Keto Kolacja Przepisy na Szybko – Smaczne Dania Które Pomogą Schudnąć

Ostatnio Zaktualizowane 26 października, 2023 przez Aneta Florczyk

Jeśli nie chcesz rezygnować z pysznych posiłków a chcesz schudnąć, spróbuj keto kolacji. Dowiesz się tutaj, jak przygotować smaczne kolację ketogeniczną.

Keto zapiekanki z cukinii to kolacja o wyważonym smaku a keto naleśniki z twarogiem to pyszna kolacja na słodko. Dozwolona jest także keto pizza i inne przekąski. Przepisy nie zawierają cukru i są zgodnie z zasadami low carb.

Jeżeli jesteś na diecie ketogenicznej lub się do niej przymierzasz znajdziesz tutaj różnorodne przepisy na pyszną kolację

Dieta ketogeniczna (keto) jest jednym z najskuteczniejszych sposobów na szybkie i trwałe odchudzanie. Polega na zwiększeniu spożycia tłuszczów i białek, a ograniczeniu węglowodanów. Dzięki temu organizm zaczyna spalać tłuszcz zamiast cukru, co skutkuje szybką utratą wagi. Jednym z najważniejszych posiłków w diecie keto jest kolacja, która z powodzeniem może także zastąpić obiad na diecie keto.

Oto najlepsze przepisy na keto kolację:

Keto Gofry serowe (4 szt)

PRODUKTY:

• 2 jajka
• 2 łyżki śmietanki 30%
• 1 łyżka łuski babki jajowatej
• 150 g sera żółtego
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie

WYKONANIE:

1. Włącz gofrownicę i delikatnie posmaruj smalcem lub masłem klarowanym by gofry nie przywierały.
2. Ser zetrzyj na grubych oczkach.
3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce i dopraw według uznania.
4. Serową masę wykładaj na dobrze rozgrzaną gofrownicę. Piecz kilka minut aż gofry uzyskają złotawy kolor.
5. Gofry świetnie nadają się jako alternatywa dla chleba. Można z nich zrobić pyszne kanapki 🙂

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 sztuka:
• Węglowodany: 1,45 g
• Tłuszcz: 12,80 g
• Białko: 13,85 g
• kcal: 177

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

Pieczony keto ser brie z orzechami (1 porcja)

PRODUKTY:

• 250 g sera Brie lub sera Camembert
• 30 g orzechów pekan lub włoskich
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka świeżego rozmarynu lub świeżego tymianku lub świeżej pietruszki- natki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól i pieprz

WYKONANIE:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
2. Połóż ser na blasze wyłożonej papierem pergaminowym lub w małym naczyniu do pieczenia.
3. Czosnek, orzechy i zioła drobno posiekaj. Wymieszaj wszystko z oliwą z oliwek.
4. Dodaj sól i pieprz.
5. Umieść mieszaninę orzechów na serze i piecz przez 10 minut lub do czasu, aż ser będzie ciepły i miękki.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 porcja:
• Węglowodany: 17,50 g
• Tłuszcz: 98,00 g
• Białko: 54,50 g
• kcal: 1126

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT

Keto Tarta (4 porcje)

PRODUKTY:

Spód:

• ¾ szklanki mąki migdałowej
• 4 łyżki sezamu
• 4 łyżki mąki kokosowej
• 1 łyżka łuski babki jajowatej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
• 1 jajko
• 4 łyżki wody
• 1 łyżeczka masła

Nadzienie

• 2 dojrzałe awokado
• 1 szklanka majonezu
• 3 jajka
• 100 g kurczaka pieczonego lub wędzonego
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 czerwona papryczka chili, drobno posiekana
• ½ łyżeczka cebuli w proszku
• ¼ łyżeczki soli
• ½ szklanki sera śmietankowego
• 1 ¼ kubka startego sera
• kilka oliwek do serwowania

WYKONANIE:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
2. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto (poza masłem) mikserem przez kilka minut aż do momentu gdy z ciasta powstanie kulka, na tym etapie wyrabiaj ciasto dłońmi.
3. Naczynie do pieczenia tarty nasmaruj tłuszczem, 26 cm średnicy.
4. Rozłóż równomiernie ciasto na dnie naczynia lekko zachodząc na boki. Użyj naoliwionej szpatułki lub palców.
5. Wstępnie piecz spód przez 10–15 minut.
6. Przekrój awokado, usuń pestki i skórkę. Z papryczki chili usuń pestki i drobno posiekaj. Awokado i chili umieść w misce i wymieszaj z innymi składnikami na nadzienie.
7. Na spodzie tarty rozłóż kurczaka i całość zalej gotową masą.
8. Piecz kolejne 35 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru.
9. Podawaj z zieloną sałatą lub rukolą i oliwkami.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 porcja:
• Węglowodany: 9,00 g
• Tłuszcz: 109,00 g
• Białko: 26,00 g
• kcal: 1140

CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT

Keto Taquitos (6 szt.)

PRODUKTY:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/4 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• ½  łyżeczki kminku
• ½  łyżeczki chili w proszku
• 200 g kurczaka pieczonego lub wędzonego
• ½  szklanki sosu pomidorowego
• 2 łyżki świeżo posiekanej kolendry, plus więcej do dekoracji
• Sól
• 100 g startego sera cheddar
• 100 g startego parmezanu
• 50 g startej mozzarelli
• Śmietana do serwowania (opcjonalnie)

WYKONANIE:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C
2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulkę, dodaj czosnek, sól, chili, kminek i sos pomidorowy -smaż jeszcze przez chwilę.
3. Po kilku minutach, do sosu dodaj posiekane mięso z kurczaka. Całość podsmaż przez chwilę i dodaj kolendrę – zdejmij z ognia
4. W misce wymieszaj cheddar i parmezan
5. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układaj ser, podziel go na 6 części w formie stożków tak aby po roztopieniu powstały okrągłe placki serowe.
6. Blaszkę włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz około 10 min – do momentu aż ser się roztopi i zacznie brązowieć. Odstaw do ostygnięcia.
7. Gotowy sos z kurczakiem rozłóż na plackach serowych i delikatnie pozwijaj w ruloniki.
8. Udekoruj resztą kolendry i podawaj ze śmietaną.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 6 szt:
• Węglowodany: 9,30 g
• Tłuszcz: 96,20 g
• Białko: 135,50 g
• kcal: 1463

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT

Keto Sałatka jajeczna (2 porcje)

PRODUKTY:

• 6 jajek
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
• Sól, pieprz
• 3 łyżki majonezu
• 1 awokado
• 6 plastrów boczku, do serwowania

WYKONANIE:

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Pokrój w kostkę. Przełóż do miski.
2. Awokado obierz i usuń pestkę, pokrój w kostkę i dodaj do jajek.
3. W osobnej miseczce wymieszaj majonez z sokiem z cytryny i szczypiorkiem.  Sosem polej jajka z awokado i delikatnie wymieszaj.
4. Boczek podsmaż na patelni do chrupkości, podawaj z sałatką.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 porcja
• Węglowodany: 7,5 g
• Tłuszcz: 61,00 g
• Białko: 26,00 g
• kcal: 675

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

Indyk Keto w panierce parmezanowej (4 porcje)

PRODUKTY:

• 500g polędwiczki z indyka (może być kurczak)
• 60 g parmezanu
• 60g  mielonych migdałów (mąka migdałowa)
• 1 jajko
• oliwy z oliwek

WYKONANIE:

1. Piekarnik rozgrzej do 200°C
2. Indyka pokrój  na kawałki około 2cm x 5cm
3. Parmezan zetrzyj na drobnych oczkach i wymieszaj z mielonymi migdałami.
4. W miseczce rozkłóć jajko i zanurz w nim mięso – odstaw na 2 min.
5. Następnie mięso obtocz w mieszance serowo migdałowej tak aby całe były pokryte panierką.
6. Tak przygotowane mięso umieść na kratce do pieczenia lub na blaszce wyłożonej pergaminem.
7. Całość lekko skrop oliwą i wstaw do piekarnika. Piecz około 15-20 min (w zależności od wielkości pasków indyka).
8. Podawaj na ciepło ze swoim ulubionym sosem. Świetnie pasuje tu sos majonezowo jogurtowo czosnkowy 😉

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 porcja
• Węglowodany: 0,90 g
• Tłuszcz: 15,50 g
• Białko: 37,50 g
• kcal: 295

CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MINUT

Keto Zapiekanka z Cukinii (4 porcje)

PRODUKTY:

• 2 średnie cukinie, pokrojone w plasterki
• 1/2 filiżanki startego sera mozzarella
• 1/4 filiżanki startego parmezanu
• 1/4 filiżanki śmietany kremówki
• 2 jajka
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Opcjonalnie: 1/4 filiżanki świeżych ziół (np. bazylii lub pietruszki), drobno posiekanych

WYKONANIE:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Cukinie pokrój w cienkie plasterki.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj plasterki cukinii i smaż przez około 3-5 minut, aż cukinia zmięknie. Dodaj drobno posiekany czosnek, sól i pieprz, smaż przez kolejne 30 sekundy.
3. W misce ubij jajka, dodaj śmietanę kremówką, starty ser mozzarella, starty parmezan oraz opcjonalnie posiekane świeże zioła. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Umieść cukinię w naczyniu żaroodpornym, a następnie zalej mieszanką jajek i sera.
5. Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż zapiekanka się zetnie i zrobi się złotobrązowa.
6. Pozwól zapiekance ostygnąć na kilka minut przed podaniem. Jeśli chcesz, posyp dodatkowym parmezanem i świeżymi ziołami na wierzchu przed podaniem.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 porcja
• Węglowodany: 4 g
• Tłuszcz: 15 g
• Białko: 10 g
• kcal: 203

CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT

Keto Naleśniki z Twarogiem (4 porcje)

PRODUKTY:

• 4 jajka
• 1/4 filiżanki mąki kokosowej
• 1/4 filiżanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki wody lub mleka kokosowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• Szczypta soli
• 2 łyżki masła lub oleju kokosowego do smażenia
• 1 szklanka twarogu
• 1-2 łyżki erytrolu lub innego zamiennika cukru (opcjonalnie)
• Świeże lub mrożone jagody do podania (opcjonalnie)

WYKONANIE:

1. W misce połącz jajka, mąkę kokosową, mąkę migdałową, wodę (lub mleko kokosowe), ekstrakt z wanilii i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać gładkie ciasto naleśnikowe.
2. Rozgrzej nieco masła lub oleju kokosowego na średnio dużej patelni na średnim ogniu.
3. Usmaż naleśniki po jednej stronie przez około 2-3 minuty, aż będą złociste, następnie odwróć je i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
4. W międzyczasie, w małej misce wymieszaj twaróg z erytrolem lub innym zamiennikiem cukru, jeśli używasz.
5. Rozłóż twaróg na usmażonych naleśnikach i zwiń je lub złóż na pół. Podawaj z opcjonalnymi jagodami.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

• 1 porcja
• Węglowodany: 6 g
• Tłuszcz: 20 g
• Białko: 15 g
• kcal: 260

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT

Jajka sadzone na boczku

To prosta i pyszna keto kolacja na ciepło, ale bardzo smaczne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Jajka są bogate w białko, a boczek dostarcza cennych tłuszczów. Można dodać warzywa, takie jak szpinak lub pieczarki, aby zwiększyć wartość odżywczą. Tutaj znajdziesz więcej pomysłów na szybką kolację z jajkami.

Keto Sałatka z grillowanym kurczakiem

Ta sałatka to doskonała propozycja jako lekka keto kolacja. Grillowany kurczak dostarcza białka, a zielone warzywa (np. sałata, rukola, szpinak) są bogate w witaminy i składniki mineralne. Do sałatki można dodać również awokado, orzechy lub ser feta.

Keto Krewetki z masłem czosnkowym

To danie może wydawać się bardzo kaloryczne, ale dzięki diecie keto można je jeść bez obaw. Krewetki są źródłem białka i cennych tłuszczów, a masło czosnkowe dodaje smaku i aromatu. Danie można podać z sałatą lub warzywami na patelni. Okazuje się, że bez problemu można przygotować keto kolację bez jajek.

Keto Zapiekanka z tuńczykiem z warzywami

Ta kolacja keto z zapiekanym tuńczykiem to świetna propozycja dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego i zdrowego. Tuńczyk dostarcza białka i kwasów omega-3, a warzywa (np. cukinia, papryka, bakłażan) są źródłem witamin i składników mineralnych.

Keto Pizza na cienkim cieście

Tak, to możliwe! W diecie keto można zjeść pizzę, ale trzeba zrezygnować z tradycyjnego ciasta i sosu pomidorowego. Zamiast tego, można przygotować cienkie ciasto z sera i migdałów, a na wierzchu dodać tłuste składniki, takie jak kiełbasa, szynka, ser i warzywa, takie jak pieczarki, papryka czy cebula. Pizza na cienkim cieście to smaczna i sycąca propozycja na kolację, która nie przekroczy limitu węglowodanów w diecie keto.

Keto Tosty z awokado

To pyszna i sycąca keto kolacja z awokado, która dostarcza cennych tłuszczów i błonnika. Wystarczy rozgnieść miąższ awokado i nałożyć na kromkę chleba keto lub pieczywo bezglutenowe. Na wierzchu można dodać jajka sadzone lub kiełbasę.

Chia pudding keto na słodko

To pyszna i zdrowa propozycja na keto kolację na słodko lub deser. Wystarczy wymieszać w misce 2 łyżki nasion chia, 1 szklankę mleka kokosowego, 1 łyżkę miodu i 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Nasiona chia wchłaniają płyn, tworząc kremową konsystencję, a dodatek miodu i wanilii nadaje słodkiego smaku.

Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>

Keto kolacja może być pyszna i zdrowa, jeśli wybierze się odpowiednie składniki. W diecie ketogenicznej nie trzeba rezygnować z ulubionych smaków, a jednocześnie można schudnąć i poprawić swoje zdrowie. Warto eksperymentować z różnymi przepisami, aby odkryć, jakie keto kolacje najlepiej odpowiadają naszym potrzebom i smakom.

Jeśli szukałeś świeżych i smacznych pomysłów na keto kolację, mam nadzieję, że ten artykuł był Ci pomocny. Dowiedziałeś się o różnych przepisach, które pomogą Ci utrzymać się w stanie ketozy, a także zaspokoją Twój apetyt na smaczne i zdrowe jedzenie. Są to opcje dobre zarówno dla wegetarian jak i mięsożerców, a także szybkie i łatwe opcje dla niecierpliwych.

Nie tylko zachwycą one Twoje podniebienie, ale także zapewnią Ci zdrowe i zbilansowane posiłki. Niektóre z tych przepisów można zastosować z powodzeniem na keto obiad. A jeśli chcesz jeszcze więcej informacji na temat diety keto, zachęcamy do zapoznania się z naszymi innymi artykułami!

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Keto Kolacja - Sałatka jajeczna (2 porcje)

Autor

Aneta Florczyk

Opublikowane

2023-10-26

Czas całkowity

15M

Średnia ocena

4.5 Based on 3 Review(s)