Dieta Keto Przepisy Dla Dzieci
Ostatnio Zaktualizowane 26 sierpnia, 2023 przez Aneta Florczyk
Jeżeli chcesz zastosować dietę ketogeniczną dla dzieci to trafiłeś w odpowiednie miejsce. Sprawdź moje przepisy poniżej.
Spis treści
Placuchy (3 sztuki)
PRODUKTY:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki kokosowej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 3 łyżki masła lub oleju kokosowego do smażenia
WYKONANIE:
- W misce wymieszaj mąkę kokosową z proszkiem do pieczenia i solą.
- Dodaj jajka i dobrze wymieszaj. Odstaw na 2-3 min.
- Na rozgrzanej patelni z tłuszczem usmaż 3 placuszki. Na średnim ogniu smaż po kilka minut z każdej strony.
- Podawaj z masłem lub ulubionym sosem typu ZERO.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
3 szt.
Węglowodany: 1,00 g
Tłuszcz: 15,00 g
Białko: 5,00 g
kcal: 159
Klopsiki wołowe (7 szt)
PRODUKTY:
- 330 g mielonej wołowiny
- 1 łyżki natki pietruszki
- ½ szklanki tartego parmezanu
- 1/4 szklanki mąki migdałowej
- 1 jajko
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- szczypta czosnku w granulowanego
- ½ łyżeczka suszonej cebuli
- szczypta oregano
- 1/4 szklanki ciepłej wody
SOS
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ½ puszki pomidorów bez skórki
- sól, pieprz, suszona bazylia
- 60 g sera mozzarella
WYKONANIE:
- Piekarnik rozgrzej do 180 °C
- Wszystkie składniki na klopsiki przełóż do miski i dobrze wymieszaj. Uformuj 7 sztuk.
- Klopsy przełóż do lekko natłuszczonego naczynia do zapiekania i piecz przez około 20-25 min pod przykryciem.
- W tym czasie przygotuj sos: pomidory posiekaj i razem z sosem przełóż do rondelka, dodaj koncentrat i przyprawy. Gotuj około 10 min
- Gotowym sosem zalej klopsiki i piecz kolejne 15 min bez przykrycia.
- Na wierzch dodaj mozzarellę i piecz kilka minut aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
3 szt.
Węglowodany: 5,00 g
Tłuszcz: 27,00 g
Białko: 35,00 g
kcal: 453
Truskawkowe smoothie (1 porcja)
PRODUKTY:
- 230 ml mleka kokosowego
- 130 g świeżych truskawek (lub rozmrożonych-odsączonych)
- ½ łyżki soku z limonki
- ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka słodzika (opcjonalnie)
WYKONANIE:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj
- Dodaj sok z limonki do smaku.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
Węglowodany: 15,00 g
Tłuszcz: 48,00 g
Białko: 5,60 g
kcal: 490
Muffinki (6 SZTUK)
PRODUKTY:
- 5 jajek
- 3 plastry boczku wędzonego
- ½ szklanka szpinaku świeżego lub rozmrożonego (odciśniętego)
- ¼ szklanki sera Cheddar
- ½ zielona papryka
- 1 łyżeczka posiekanej cebuli
- masło
- Sól, pieprz
WYKONANIE:
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C
- Pokrój boczek na małe kawałki i podsmaż go z cebulą. Odstaw do ostygnięcia.
- Opłucz szpinak i osusz (jeśli masz mrożony dobrze go wyciśnij).
- Pokrój w kostkę paprykę.
- Użyj masła do natłuszczenia 6 filiżanek lub foremki na muffinki.
- Jajka rozkłóć w misce. Dodaj szpinak, ser, paprykę, boczek z cebulą, sól i pieprz. Wymieszaj to wszystko i wypełnij kubki lub foremkę na muffinki.
- Podczas pieczenia muffinki rosną więc nie napełniaj zupełnie foremek.
- Piecz przez 15 minut!
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 szt.
Węglowodany: 1,25 g
Tłuszcz: 8,30 g
Białko: 8,40 g
kcal: 110
Gofry bananowe
PRODUKTY:
- 1/3 dojrzałego banana
- 1 jajko
- 40 ml (20 g) mąki migdałowej
- 40 ml mleka kokosowego
- 1/2 łyżki zmielonej łuski babki jajowatej
- szczypta soli
- szczypta (0,6 g) proszku do pieczenia
- 2-3 krople ekstraktu waniliowego
- szczypta zmielonego cynamonu
- olej kokosowy lub masło, do smażenia
WYKONANIE:
- Wymieszaj wszystkie składniki razem i odczekaj chwilę.
- Ciasto rozprowadź na rozgrzanej gofrownicy lub smaż na patelni z olejem kokosowym lub masłem.
- Gofry Podawaj z masłem orzechowym lub bitą śmietaną kokosową i świeżymi jagodami, lub po prostu ułóż je z roztopionym masłem.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
Węglowodany: 15,50 g
Tłuszcz: 29,50 g
Białko: 13,20 g
kcal: 377
Lody jogurtowe
PRODUKTY:
- 225 g truskawek
- 50 ml jogurtu greckiego naturalnego
- 100 ml śmietanki 30-36%
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
WYKONANIE:
- Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj
- Masę przelej do foremek i wstaw do zamrażarki
- Podawaj w formie lodów lub mrożonych lizaków.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
cała porcja
Węglowodany: 33,00 g
Tłuszcz: 37,00 g
Białko: 8,20 g
kcal: 450
Jeśli jesteś fanem diety ketogenicznej i szukasz nowych i smacznych przepisów dla dzieci, to koniecznie musisz wypróbować powyższe propozycje. Dania te nadają się zarówno na śniadanie jak i keto kolację. Są to zdrowe i pełne smaku posiłki, które z pewnością zachwycą twoją rodzinę. Smaczne dania, które twoje pociechy będą uwielbiać!