Najlepsza Keto Pizza Przepisy na 2022

W artykule znajdziesz przepisy na najlepszą keto pizzę w 2022 roku. Pyszna, chrupiąca pizza ze zdrowej mąki kokosowej i migdałowej lub bez mąki.

Keto Pizza Przepis z Mąką Kokosową

Składniki:

  • Mąka kokosowa – 15 g 
  • Ser mozzarella – 130 g  
  • Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
  • Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g
  • Pieczarka uprawna, świeża – 30 g 
  • Szynka kanapkowa – 30 g 
  • Cebula – 20 g  
  • Papryka czerwona – 20 g 
  • Boczek wędzony bez kości – 20 g 
  • Passata pomidorowa (przecier) – 20 g 
  • Rukola – 10 g 

Wykonanie:

Spód:
2/3 sera mozzarella, 1 jajka, mąka kokosowa, majonez (np.Winiary)

  • Ser tarty wymieszaj z resztą składników i rozłóż na blaszce z papierem do pieczenia. Piecz ok 20 min w 180 st C
  • Pizzę posmaruj przecierem i rozłóż resztę pokrojonych w kostkę składników.
  • Piecz kolejne 15 min do roztopienia sera.

Kaloryczność i Makro:

K: 781.2 B: 51.4 T: 57.4 WP: 12.0

Keto Pizza Przepis z Mąką Migdałową

Składniki:

  • Mąka migdałowa – 30 g
  • Ser, gouda tłusty – 60 g
  • Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
  • Pieczarka uprawna, świeża – 40 g 
  • Salami popularne – 30 g 
  • Pesto czerwone z pomidorów – 20 g 
  • Rukola – 20 g 
  • Śmietana, 18% tłuszczu – 13 g 
  • Majonez (z olejem rzepakowym) – 10 g 
  • Siemię lniane (świeżo mielone) – 10 g 
  • Oliwa z oliwek – 10 g 
  • Zioła prowansalskie – 2 g 
  • Proszek do pieczenia – 1 g
  • Sól himalajska – 1 g 

Wykonanie:

  • Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
  • Jajka i majonez dobrze wymieszaj, dodaj mąkę, siemię lniane, sól i proszek do pieczenia, wymieszaj i odczekaj 5 minut.
  • Następnie na dłoniach rozsmaruj kilka kropli oliwy i rozłóż ciasto równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Grubość nie powinna przekraczać 1 cm.
  • Piecz przez 10 min aż ciasto zacznie się lekko rumienić. Wyciągnij z piekarnika i pozwól ostygnąć. W tym czasie pokrój pieczarki na cienkie plasterki.
  • Na ostudzone ciasto wyłóż śmietanę.
  • Pesto wymieszane z oliwą i przyprawami, rozsmaruj na ciasto.
  • Całość posyp startym serem a na wierzch ułóż pieczarki i salami.
  • Umieść pizzę ponownie w piekarniku na 5-10 min – aż ser się rozpuści.
  • Podawaj z rukolą.

Kaloryczność i Makro:

K: 937.6 B: 41.3 T: 81.6 WP: 6.2

Keto Pizza Serowa

Składniki:

  • Ser, mozzarella – 140 g
  • Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
  • Serek Philadelphia – 25 g 
  • Passata pomidorowa (przecier) – 10 g 
  • Czosnek granulowany – 1 g 
  • Oregano (suszone) – 1 g 
  • Sól himalajska – 1 g 

Wykonanie:

  • Rozgrzej piekarnik do 200 ° C
  • Jajka wbij do średniej wielkości miski, dodaj 100g mozzarelli, serek śmietankowy, czosnek i sól. Dobrze wymieszaj do połączenia składników.
  • Naczynie żaroodporne wyłóż papierem do pieczenia .
  • Wlej ciasto na pizzę. Równomiernie rozprowadź szpatułką. Piecz w piekarniku przez 15 minut, aż skórka pizzy zarumieni się.
  • Rozprowadź sos pomidorowy na pizzy i posyp resztą sera.
  • Piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż pizza zmieni kolor na złocistobrązowy.
  • Posyp oregano.

Kaloryczność i Makro:

K: 506.2 B: 42.9 T: 33.5 WP: 7.6

Keto Pizza z Kalafiora

Składniki:

  • Kalafior – 150 g 
  • Ser, gouda tłusty – 90 g 
  • Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
  • Boczek wędzony bez kości – 50 g 
  • Pieczarka uprawna, świeża – 40 g 
  • Ser, mozzarella – 40 g 
  • Papryka czerwona – 20 g 
  • Rukola – 20 g 
  • Passata pomidorowa (przecier) – 10 g 
  • Zioła prowansalskie – 2 g 

Wykonanie:

  • Piekarnik rozgrzej do 180 st C
  • Ser i kalafior zetrzyj na tarce.
  • Dodaj jajko i zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj.
  • Całość przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż masę tak aby powstał cienki spód do pizzy.
  • Piecz do momentu aż zacznie się rumienić, około 15-20 min.
  • Ostudź spód i układaj warstwami, sos pomidorowy, pieczarki, paprykę, boczek w plastrach i mozzarelle.
  • Całość piecz jeszcze kilka minut aż ser się rozpuści.
  • Podawaj z rukolą

Kaloryczność i Makro:

K: 660.3 B: 55.0 T: 44.2 WP: 7.9

Keto Pizza z Cukini

Składniki:

  • Cukinia – 500 g 
  • Ser, mozzarella – 80 g 
  • Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
  • Ser, parmezan – 50 g 
  • Szynka parmeńska (Prosciutto) – 45 g 
  • Passata pomidorowa (przecier) – 30 g 
  • Rukola – 7 g 
  • Oregano (suszone) – 2 g 
  • Sól himalajska – 1 g 

Wykonanie:

  • Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
  • Cukinie obierz ze skórki i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj sól i pozostaw na moment aż puści wodę.
  • Parmezan zetrzyj na tarce, dodaj 1 duże jajko lub 2 małe.
  • Następnie dodaj dobrze odciśniętą z wody cukinię i oregano, dobrze wszystko wymieszaj.
  • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż ciasto w kształcie pizzy, dowolnej grubości.
  • Piecz przez około 20min aż pizza zacznie się rumienić.
  • Spód pizzy posmaruj sosem pomidorowym.
  • Ułóż resztę składników w dowolnej kolejności.
  • Polecam aby mozzarella była na wierzchu.
  • Piecz przez kilka minut.
  • Całość udekoruj rukolą.

Kaloryczność i Makro:

K: 692.2 B: 64.3 T: 38.8 WP: 17.5

4,5/5 - (2 votes)