Najlepsza Keto Pizza Przepisy na 2023
Ostatnio Zaktualizowane 26 września, 2023 przez Aneta Florczyk
W artykule znajdziesz przepisy na najlepszą keto pizzę w 2023 roku. Pyszna, chrupiąca pizza ze zdrowej mąki kokosowej i migdałowej lub bez mąki.
Idealna dla osób poszukujących opcji żywieniowych dla diety low carb bez dodatku cukru. Do przepisów można dodać olej MCT dla lepszego smaku i dodatkowych korzyści zdrowotnych. Szacunkowy czas przygotowania każdego przepisu, możesz łatwo dopasować do swojego harmonogramu gotowania.
Poniższe przepisy można z powodzeniem stosować w diecie ketogenicznej:
Spis treści
Keto Pizza Przepis z Mąką Kokosową
Składniki:
- Mąka kokosowa – 15 g
- Ser mozzarella – 130 g
- Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
- Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g
- Pieczarka uprawna, świeża – 30 g
- Szynka kanapkowa – 30 g
- Cebula – 20 g
- Papryka czerwona – 20 g
- Boczek wędzony bez kości – 20 g
- Passata pomidorowa (przecier) – 20 g
- Rukola – 10 g
Wykonanie:
Spód:
2/3 sera mozzarella, 1 jajka, mąka kokosowa, majonez (np.Winiary)
- Ser tarty wymieszaj z resztą składników i rozłóż na blaszce z papierem do pieczenia. Piecz ok 20 min w 180 st C
- Pizzę posmaruj przecierem i rozłóż resztę pokrojonych w kostkę składników.
- Piecz kolejne 15 min do roztopienia sera.
Kaloryczność i Makro:
Kcal: 781.2 B: 51.4 T: 57.4 WP: 12.0
Czas Przygotowania: 40 minut
Keto Pizza Przepis z Mąką Migdałową
Składniki:
- Mąka migdałowa – 30 g
- Ser, gouda tłusty – 60 g
- Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
- Pieczarka uprawna, świeża – 40 g
- Salami popularne – 30 g
- Pesto czerwone z pomidorów – 20 g
- Rukola – 20 g
- Śmietana, 18% tłuszczu – 13 g
- Majonez (z olejem rzepakowym) – 10 g
- Siemię lniane (świeżo mielone) – 10 g
- Oliwa z oliwek – 10 g
- Zioła prowansalskie – 2 g
- Proszek do pieczenia – 1 g
- Sól himalajska – 1 g
Wykonanie:
- Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
- Jajka i majonez dobrze wymieszaj, dodaj mąkę, siemię lniane, sól i proszek do pieczenia, wymieszaj i odczekaj 5 minut.
- Następnie na dłoniach rozsmaruj kilka kropli oliwy i rozłóż ciasto równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Grubość nie powinna przekraczać 1 cm.
- Piecz przez 10 min aż ciasto zacznie się lekko rumienić. Wyciągnij z piekarnika i pozwól ostygnąć. W tym czasie pokrój pieczarki na cienkie plasterki.
- Na ostudzone ciasto wyłóż śmietanę.
- Pesto wymieszane z oliwą i przyprawami, rozsmaruj na ciasto.
- Całość posyp startym serem a na wierzch ułóż pieczarki i salami.
- Umieść pizzę ponownie w piekarniku na 5-10 min – aż ser się rozpuści.
- Podawaj z rukolą.
Kaloryczność i Makro:
Kcal: 937.6 B: 41.3 T: 81.6 WP: 6.2
Czas Przygotowania: 40 minut
Wpis powiązany: Chleb Bezglutenowy Ketogeniczny z Siemienia Lnianego
Keto Pizza Serowa
Składniki:
- Ser, mozzarella – 140 g
- Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
- Serek Philadelphia – 25 g
- Passata pomidorowa (przecier) – 10 g
- Czosnek granulowany – 1 g
- Oregano (suszone) – 1 g
- Sól himalajska – 1 g
Wykonanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C
- Jajka wbij do średniej wielkości miski, dodaj 100 g mozzarelli, serek śmietankowy, czosnek i sól. Dobrze wymieszaj do połączenia składników.
- Naczynie żaroodporne wyłóż papierem do pieczenia .
- Wlej ciasto na pizzę. Równomiernie rozprowadź szpatułką. Piecz w piekarniku przez 15 minut, aż skórka pizzy zarumieni się.
- Rozprowadź sos pomidorowy na pizzy i posyp resztą sera.
- Piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż pizza zmieni kolor na złocistobrązowy.
- Posyp oregano.
Kaloryczność i Makro:
Kcal: 506.2 B: 42.9 T: 33.5 WP: 7.6
Czas Przygotowania: 45 minut
Keto Pizza z Kalafiora
Składniki:
- Kalafior – 150 g
- Ser, gouda tłusty – 90 g
- Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
- Boczek wędzony bez kości – 50 g
- Pieczarka uprawna, świeża – 40 g
- Ser, mozzarella – 40 g
- Papryka czerwona – 20 g
- Rukola – 20 g
- Passata pomidorowa (przecier) – 10 g
- Zioła prowansalskie – 2 g
Wykonanie:
- Piekarnik rozgrzej do 180 st C
- Ser i kalafior zetrzyj na tarce.
- Dodaj jajko i zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj.
- Całość przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż masę tak aby powstał cienki spód do pizzy.
- Piecz do momentu aż zacznie się rumienić, około 15-20 min.
- Ostudź spód i układaj warstwami, sos pomidorowy, pieczarki, paprykę, boczek w plastrach i mozzarelle.
- Całość piecz jeszcze kilka minut aż ser się rozpuści.
- Podawaj z rukolą
Kaloryczność i Makro:
Kcal: 660.3 B: 55.0 T: 44.2 WP: 7.9
Czas Przygotowania: 35 minut
Keto Pizza z Cukini
Składniki:
- Cukinia – 500 g
- Ser, mozzarella – 80 g
- Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
- Ser, parmezan – 50 g
- Szynka parmeńska (Prosciutto) – 45 g
- Passata pomidorowa (przecier) – 30 g
- Rukola – 7 g
- Oregano (suszone) – 2 g
- Sól himalajska – 1 g
Wykonanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Cukinie obierz ze skórki i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj sól i pozostaw na moment aż puści wodę.
- Parmezan zetrzyj na tarce, dodaj 1 duże jajko lub 2 małe.
- Następnie dodaj dobrze odciśniętą z wody cukinię i oregano, dobrze wszystko wymieszaj.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż ciasto w kształcie pizzy, dowolnej grubości.
- Piecz przez około 20 min aż pizza zacznie się rumienić.
- Spód pizzy posmaruj sosem pomidorowym.
- Ułóż resztę składników w dowolnej kolejności.
- Polecam aby mozzarella była na wierzchu.
- Piecz przez kilka minut.
- Całość udekoruj rukolą.
Kaloryczność i Makro:
Kcal: 692.2 B: 64.3 T: 38.8 WP: 17.5
Czas Przygotowania: 45 minut
Inne propozycje przepisów na pizzę low carb bez cukru:
Częste Pytania
Czy można zastąpić mąkę kokosową lub migdałową innym rodzajem mąki?
Tak, można zastąpić mąkę kokosową lub migdałową innymi mąkami niskowęglowodanowymi, takimi jak mąka z orzechów laskowych lub mąka z pestek dyni. Ważne jest, aby zastąpić je mąkami o podobnych właściwościach i zawartości węglowodanów, aby utrzymać charakter diety ketogenicznej.
Czy olej MCT jest niezbędny w przepisach na keto pizzę?
Olej MCT (średniołańcuchowe triglicerydy) może być dodawany ze względu na swoje korzyści zdrowotne, ale jest całkowicie opcjonalny. Możesz z powodzeniem zastosować inne zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek lub olej kokosowy.
Jaki jest średni czas przygotowania keto pizzy?
Czas przygotowania keto pizzy może się różnić w zależności od konkretnego przepisu, ale średnio wynosi około 30-45 minut. Szczegółowe informacje na temat czasu przygotowania można znaleźć w każdym z przepisów zawartych w artykule.
Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>
Sprawdź także:
Keto Naleśniki z Mąki Kokosowej i Bez Mąki
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Keto Pizza Przepis z Mąką Kokosową
Autor
Aneta Florczyk
Opublikowane
Średnia ocena
Based on 7 Review(s)
