Najlepsza Keto Pizza Przepisy na 2023

Ostatnio Zaktualizowane 26 września, 2023 przez Aneta Florczyk

W artykule znajdziesz przepisy na najlepszą keto pizzę w 2023 roku. Pyszna, chrupiąca pizza ze zdrowej mąki kokosowej i migdałowej lub bez mąki.

Idealna dla osób poszukujących opcji żywieniowych dla diety low carb bez dodatku cukru. Do przepisów można dodać olej MCT dla lepszego smaku i dodatkowych korzyści zdrowotnych. Szacunkowy czas przygotowania każdego przepisu, możesz łatwo dopasować do swojego harmonogramu gotowania.

Poniższe przepisy można z powodzeniem stosować w diecie ketogenicznej:

Keto Pizza Przepis z Mąką Kokosową

Składniki:

• Mąka kokosowa – 15 g 
• Ser mozzarella – 130 g  
• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g
• Pieczarka uprawna, świeża – 30 g 
• Szynka kanapkowa – 30 g 
• Cebula – 20 g  
• Papryka czerwona – 20 g 
• Boczek wędzony bez kości – 20 g 
• Passata pomidorowa (przecier) – 20 g 
• Rukola – 10 g 

Wykonanie:

Spód:
2/3 sera mozzarella, 1 jajka, mąka kokosowa, majonez (np.Winiary)

• Ser tarty wymieszaj z resztą składników i rozłóż na blaszce z papierem do pieczenia. Piecz ok 20 min w 180 st C
• Pizzę posmaruj przecierem i rozłóż resztę pokrojonych w kostkę składników.
• Piecz kolejne 15 min do roztopienia sera.

Kaloryczność i Makro:

Kcal: 781.2 B: 51.4 T: 57.4 WP: 12.0

Czas Przygotowania: 40 minut

Keto Pizza Przepis z Mąką Migdałową

Składniki:

• Mąka migdałowa – 30 g
• Ser, gouda tłusty – 60 g
• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
• Pieczarka uprawna, świeża – 40 g 
• Salami popularne – 30 g 
• Pesto czerwone z pomidorów – 20 g 
• Rukola – 20 g 
• Śmietana, 18% tłuszczu – 13 g 
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 10 g 
• Siemię lniane (świeżo mielone) – 10 g 
• Oliwa z oliwek – 10 g 
• Zioła prowansalskie – 2 g 
• Proszek do pieczenia – 1 g
• Sól himalajska – 1 g 

Wykonanie:

• Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
• Jajka i majonez dobrze wymieszaj, dodaj mąkę, siemię lniane, sól i proszek do pieczenia, wymieszaj i odczekaj 5 minut.
• Następnie na dłoniach rozsmaruj kilka kropli oliwy i rozłóż ciasto równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Grubość nie powinna przekraczać 1 cm.
• Piecz przez 10 min aż ciasto zacznie się lekko rumienić. Wyciągnij z piekarnika i pozwól ostygnąć. W tym czasie pokrój pieczarki na cienkie plasterki.
• Na ostudzone ciasto wyłóż śmietanę.
• Pesto wymieszane z oliwą i przyprawami, rozsmaruj na ciasto.
• Całość posyp startym serem a na wierzch ułóż pieczarki i salami.
• Umieść pizzę ponownie w piekarniku na 5-10 min – aż ser się rozpuści.
• Podawaj z rukolą.

Kaloryczność i Makro:

Kcal: 937.6 B: 41.3 T: 81.6 WP: 6.2

Czas Przygotowania: 40 minut

Wpis powiązany: Chleb Bezglutenowy Ketogeniczny z Siemienia Lnianego

Keto Pizza Serowa

Składniki:

• Ser, mozzarella – 140 g
• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
• Serek Philadelphia – 25 g 
• Passata pomidorowa (przecier) – 10 g 
• Czosnek granulowany – 1 g 
• Oregano (suszone) – 1 g 
• Sól himalajska – 1 g 

Wykonanie:

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C
• Jajka wbij do średniej wielkości miski, dodaj 100 g mozzarelli, serek śmietankowy, czosnek i sól. Dobrze wymieszaj do połączenia składników.
• Naczynie żaroodporne wyłóż papierem do pieczenia .
• Wlej ciasto na pizzę. Równomiernie rozprowadź szpatułką. Piecz w piekarniku przez 15 minut, aż skórka pizzy zarumieni się.
• Rozprowadź sos pomidorowy na pizzy i posyp resztą sera.
• Piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż pizza zmieni kolor na złocistobrązowy.
• Posyp oregano.

Kaloryczność i Makro:

Kcal: 506.2 B: 42.9 T: 33.5 WP: 7.6

Czas Przygotowania: 45 minut

Keto Pizza z Kalafiora

Składniki:

• Kalafior – 150 g 
• Ser, gouda tłusty – 90 g 
• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
• Boczek wędzony bez kości – 50 g 
• Pieczarka uprawna, świeża – 40 g 
• Ser, mozzarella – 40 g 
• Papryka czerwona – 20 g 
• Rukola – 20 g 
• Passata pomidorowa (przecier) – 10 g 
• Zioła prowansalskie – 2 g 

Wykonanie:

• Piekarnik rozgrzej do 180 st C
• Ser i kalafior zetrzyj na tarce.
• Dodaj jajko i zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj.
• Całość przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż masę tak aby powstał cienki spód do pizzy.
• Piecz do momentu aż zacznie się rumienić, około 15-20 min.
• Ostudź spód i układaj warstwami, sos pomidorowy, pieczarki, paprykę, boczek w plastrach i mozzarelle.
• Całość piecz jeszcze kilka minut aż ser się rozpuści.
• Podawaj z rukolą

Kaloryczność i Makro:

Kcal: 660.3 B: 55.0 T: 44.2 WP: 7.9

Czas Przygotowania: 35 minut

Keto Pizza z Cukini

Składniki:

• Cukinia – 500 g 
• Ser, mozzarella – 80 g 
• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka) 
• Ser, parmezan – 50 g 
• Szynka parmeńska (Prosciutto) – 45 g 
• Passata pomidorowa (przecier) – 30 g 
• Rukola – 7 g 
• Oregano (suszone) – 2 g 
• Sól himalajska – 1 g 

Wykonanie:

• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
• Cukinie obierz ze skórki i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj sól i pozostaw na moment aż puści wodę.
• Parmezan zetrzyj na tarce, dodaj 1 duże jajko lub 2 małe.
• Następnie dodaj dobrze odciśniętą z wody cukinię i oregano, dobrze wszystko wymieszaj.
• Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż ciasto w kształcie pizzy, dowolnej grubości.
• Piecz przez około 20 min aż pizza zacznie się rumienić.
• Spód pizzy posmaruj sosem pomidorowym.
• Ułóż resztę składników w dowolnej kolejności.
• Polecam aby mozzarella była na wierzchu.
• Piecz przez kilka minut.
• Całość udekoruj rukolą.

Kaloryczność i Makro:

Kcal: 692.2 B: 64.3 T: 38.8 WP: 17.5

Czas Przygotowania: 45 minut

Inne propozycje przepisów na pizzę low carb bez cukru:

Keto Pizza z Kalafiora

Pizza na Spodzie z Cukinii

Częste Pytania

Czy można zastąpić mąkę kokosową lub migdałową innym rodzajem mąki?

Tak, można zastąpić mąkę kokosową lub migdałową innymi mąkami niskowęglowodanowymi, takimi jak mąka z orzechów laskowych lub mąka z pestek dyni. Ważne jest, aby zastąpić je mąkami o podobnych właściwościach i zawartości węglowodanów, aby utrzymać charakter diety ketogenicznej.

Czy olej MCT jest niezbędny w przepisach na keto pizzę?

Olej MCT (średniołańcuchowe triglicerydy) może być dodawany ze względu na swoje korzyści zdrowotne, ale jest całkowicie opcjonalny. Możesz z powodzeniem zastosować inne zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek lub olej kokosowy.

Jaki jest średni czas przygotowania keto pizzy?

Czas przygotowania keto pizzy może się różnić w zależności od konkretnego przepisu, ale średnio wynosi około 30-45 minut. Szczegółowe informacje na temat czasu przygotowania można znaleźć w każdym z przepisów zawartych w artykule.

Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>

Sprawdź także:

Keto Naleśniki z Mąki Kokosowej i Bez Mąki

Przepisy na Keto Gofry

Przepisy na Keto Tortillę

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Keto Pizza Przepis z Mąką Kokosową

Autor

Aneta Florczyk

Opublikowane

2023-09-26

Średnia ocena

3.5 Based on 7 Review(s)