6 Przepisów Na Keto Sałatkę

Ostatnio Zaktualizowane 25 września, 2023 przez Aneta Florczyk

Jeśli masz już dosyć nudnych sałatek składających się z samej sałaty i kawałka pomidora to znajdziesz tutaj sześć przepisów na pyszne, ketogeniczne sałatki.

Te sałatki keto z pewnością dadzą Ci pozytywnego kopa i urozmaicą Twoje codzienne keto menu obiadowe. Nie odkładaj ich na później, bo nie wiadomo, kiedy będziesz miał okazję ich przetestowania. Przygotuj przybory kuchenne, bo zaraz zaczynamy!

Oto 6 przepisów na sałatkę ketogeniczną:

Keto Sałatka Gyros z Kurczakiem

Składniki:

• Filet z piersi kurczaka zagrodowy (bez skóry) – 120 g
• Kapusta pekińska – 100 g
• Pomidor – 60 g
• Ogórek – 50 g
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g
• Oliwa z oliwek – 20 g
• Jogurt grecki – 10 g
• Czosnek granulowany – 2 g

Instrukcja:

1. Warzywa drobno pokrój, przełóż do miski.
2. Mięso pokrój w drobną kostkę- dopraw wg uznania, możesz użyć przyprawę gyros i usmaż
3. na tłuszczu.
4. Dodaj do warzyw.
5. Majonez, jogurt i czosnek wymieszaj i polej sosem sałatkę.

Makro: K: 588.8 B: 30.2 T: 47.9 WP: 7.2

Keto Sałatka z Pieczarkami i Jajkiem

Składniki:

• Pieczarka uprawna, świeża – 200 g
• Jaja kurze całe – 112 g
• Ogórki, konserwowe – 100 g
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 40 g
• Cebula – 30 g
• Cebula czerwona – 30 g
• Masło klarowane – 15 g
• Szczypiorek – 10 g
• Musztarda – 5 g
• Sól himalajska – 1 g
• Pieprz czarny mielony – 1 g

Instrukcja:

1. Jajka ugotuj na twardo.
2. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry. Cebulę posikaj.
3. Na patelni rozgrzej masło i na niewielkim ogniu usmaż pieczarki i cebulkę aby zmiękły a
4. woda odparowała. Dopraw do smaku.
5. Ogórki pokrój w drobną kostkę.
6. Szczypiorek posiekaj.
7. Majonez połącz z musztardą.
8. Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę.
9. Wszystkie produkty przełóż do miski i wymieszaj.
10. Dopraw do smaku.

Makro: K: 338.1 B: 11.0 T: 29.5 WP: 6.5

Keto Sałatka Jarzynowa

Składniki:

• Awokado – 140 g
• Pomidory koktajlowe – 120 g
• Jaja kurze całe – 112 g
• Papryka czerwona – 70 g
• Ogórki, kiszone – 60 g
• Oliwki czarne – 30 g
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g
• Cebula czerwona – 20 g
• Pietruszka, liście – 12 g
• Pieprz czarny mielony – 1 g
• Sól himalajska – 1 g

Instrukcja:

1. Awokado obierz ze skórki i usuń pestkę, pokrój w kostkę.
2. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w kostkę.
3. Pomidorki przekrój na połówki.
4. Paprykę, cebulę, oliwki i ogórki pokrój w niewielką kostkę.
5. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj majonez i przyprawy i dokładnie wymieszaj.
6. Całość posyp natka pietruszki.

Makro: K: 354.6 B: 10.3 T: 30.0 WP: 8.6

Keto Sałatka z Mozarellą

Składniki:

• Pomidor – 60 g
• Ser, mozzarella (kulki) – 60 g
• Szpinak – 25 g
• Oliwa z oliwek – 20 g
• Pesto zielone z bazylii – 10 g
• Bazylia (suszona) – 2 g
• Oregano (suszone) – 1 g

Instrukcja:

1. Ser i pomidor pokrój w plastry i ułóż na liściach szpinaku.
2. Oliwę wymieszaj z pesto i przyprawami, polej sałatkę

Makro: K: 420.9 B: 15.5 T: 37.2 WP: 5.3

Keto Sałatka Śledziowa

Składniki:

• Śledź marynowany – 300 g
• Jaja kurze całe – 112 g
• Ogórki, konserwowe – 50 g
• Cebula czerwona – 30 g
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g
• Pietruszka, liście – 6 g
• Musztarda – 5 g
• Sól morska – 2 g
• Pieprz czarny mielony – 2 g

Instrukcja:

1. Jajka ugotuj na twardo, obierz i ostudź, następnie drobno posiekaj.
2. Płaty śledziowe pokrój w paski.
3. Cebulę, ogórki i natkę drobno posiekaj.
4. Połącz wszystkie składniki, dopraw do smaku i posyp pietruszką.

Makro: K: 495.1 B: 32.6 T: 36.4 WP: 9.0

Keto Sałatka z Brokuła

Składniki:

• Brokuły – 220 g (0.4 x Sztuka)
• Boczek wędzony bez kości – 50 g (0.5 x Porcja)
• Majonez (z olejem rzepakowym) – 30 g (1 x Łyżka)
• Cebula czerwona – 15 g (0.2 x Sztuka)
• Słonecznik, nasiona, łuskane – 10 g (1 x Łyżka)
• Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek – 1 g (0.3 x Łyżeczka)
• Sól himalajska – 1 g (1 x Szczypta)
• Pieprz czarny mielony – 1 g (1 x Szczypta)

Instrukcja:

1. Brokuł podziel na małe różyczki, może być blanszowany lub surowy – jak wolisz 🙂 Przełóż
2. do miski. Posiekaj cebulę i dodaj do brokuła.
3. Majonez wymieszaj z przyprawami i octem, możesz dodać czosnek – polej sosem brokuł
4. Boczek podsmaż do chrupkości i dodaj do sałatki.
5. Wszystko wymieszaj a na wierzch posyp prażony słonecznik.

Makro: K: 478.8 B: 17.2 T: 40.1 WP: 9.8

Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>

No dobra, mam nadzieję, że po przeczytaniu tego artykułu będziecie przynajmniej mistrzami w jedzeniu sałatek, ale także w ich przyrządzaniu! Ale nie oznacza to, że Wasza przygoda z ketogeniczną kuchnią musi się tutaj skończyć. Mam jeszcze mnóstwo innych pysznych przepisów, które czekają na Was na moim blogu, np. sałatka keto z tuńczykiem. Do zobaczenia w kolejnym artykule!