Kotlety z Kalafiora w Wersji Keto – Przepis

Ostatnio Zaktualizowane 11 stycznia, 2024 przez Aneta Florczyk

Odkryj keto kotlety z kalafiora: niskowęglowodanowe, bogate w białko i tłuszcze. Idealne dla keto, z cheddarem i migdałami. Proste i smaczne

Kotlety z Kalafiora Keto

Aneta Florczyk
Kotlety z kalafiora w wersji keto to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kotletów. Charakteryzują się niską zawartością węglowodanów i wysoką zawartością białka i zdrowych tłuszczów
Czas Całkowity 20 minutes
Rodzaj dania Main Course
Ilość porcji 2 porcje
Kalorie 520.8 kcal

Składniki
  

  • 250 g kalafiora
  • 80 g sera cheddar
  • 2 szt jajka
  • 4 łyżki mąki migdałowej
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwa do smażenia
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta pieprz

Instrukcja
 

  • Kalafior podziel na małe różyczki i ugotuj na parze, odstaw do ostygnięcia.
  • 1 jajko ugotuj na twardo, obierz i ostudź, Ser cheddar zetrzyj na tarce.
  • Do miski przełóż ostudzony kalafior, dodaj surowe jajko, przyprawy i wszystko rozgnieć i wymieszaj.
  • Dodaj posiekaną natkę pietruszki, posiekane drobno jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty cheddar i 3 łyżki maki migdałowej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Z powstałej mały uformuj małe kotleciki, następnie obtocz je w panierce.
  • Do Panierki użyj drobno tarty parmezan i resztę mąki migdałowej.
  • Gotowe kotleciki smaż na rozgrzanej oliwie po około 2 min z każdej strony aż będą złociste.

Dodatkowe informacje

  • 520,8 kcal
  • Białko 28,9g
  • Tłuszcze 41g
  • Węglowodany 6,8g
Podawaj z ulubionymi dodatkami pasującymi do diety keto, na przykład z surówką z surowych warzyw lub sosem czosnkowym.

Sprawdź także:

Kalafior – Kcal, Węglowodany i Wartości

5/5 - (1 vote)
Aneta Florczyk

Z dumą mogę powiedzieć, że jestem 4-krotną mistrzynią świata sportów siłowych. Jednak to, co naprawdę sprawia mi radość, to pomaganie innym w osiągnięciu celów dietetycznych, podróżowanie oraz wychowywanie dzieci. Jako dietetyk specjalizujący się w diecie ketogenicznej, pomagam ludziom poprzez dostarczanie wiedzy i inspiracji do zdrowego gotowania i odżywiania. Więcej o mnie tutaj

-50% Wszystkie DIETY

Darmowy Jadłospis

SKUTECZNY W ODCHUDZANIU!

Rabat 10 % z hasłem: NR2023