Dieta Keto Desery Niskowęglowodanowe
Znajdziesz tutaj niskowęglowodanowe przepisy na keto desery: ciasta, czekoladki, słodycze i inne słodkości
Spis treści
Keto Deser – Rajska chmurka (1 porcja)
PRODUKTY:
- ⅓ szklanki śmietanki 30-36%
- 1 łyżeczka erytrytolu
- 2 truskawki
- 5-6 borówek
- opcjonalnie: migdały, sos ZERO
WYKONANIE:
- Śmietanę z erytrytolem ubij mikserem.
- Przełóż do szklanego naczynia.
- Truskawki pokrój na mniejsze kawałki i dodaj z borówkami.
- Opcjonalnie całość możesz posypać migdałami lub polać ulubionym sosem ZERO.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 porcja : (bez migdałów i sosu)
Węglowodany: 17,2 g
Tłuszcz: 72,2 g
Białko: 3,7 g
kcal: 711
Deser Keto – Mus czekoladowy (6 porcji)
PRODUKTY:
- 150 g czekolady gorzkiej 80%
- 250 g mascarpone
- 1 łyżka masła orzechowego
- 100 ml śmietanki 36%
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
WYKONANIE:
- Czekoladę, masło i olej kokosowy rozpuść w kąpieli wodnej lub na bardzo małym ogniu. Dodaj kakao, dobrze wymieszaj i odstaw do wystygnięcia.
- Śmietankę ubij na sztywno
- Gdy czekolada będzie chłodna, dodaj mascarpone, masło orzechowe i połącz wszystkie składniki mikserem.
- Następnie dodaj ubitą śmietankę i mieszaj jeszcze chwilę.
- Masę podziel na 6 porcji. Możesz użyć małych słoiczków lub dowolnych foremek.
- Wstaw do lodówki na około godzinę.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 porcja:
Węglowodany: 7,40 g
Tłuszcz: 34,30 g
Białko: 6,10 g
kcal: 363,30
Ciasteczka orzechowe (12 szt)
PRODUKTY:
- 280g masła orzechowego
- 1 jajko
- 3 łyżki erytrytolu
WYKONANIE:
- Wszystkie składniki przełóż do miski i mieszaj mikserem do momentu aż masa będzie konsystencji kruchej plasteliny
- Uformuj okrągłe ciasteczka i przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, rozgnieć delikatnie widelcem.
- Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 °C – piecz około 12 min z funkcją termoobiegu.
- Ciastka są orzechowe, delikatne i kruche.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 szt.
Węglowodany: 5,70 g
Tłuszcz: 11,16 g
Białko: 6,80 g
kcal: 145,5
Czekoladki orzechowe
PRODUKTY:
- 100 g gorzkiej czekolady z minimum 80% zawartością kakao
- 4 łyżki masła lub oleju kokosowego
- 1 szczypta soli himalajskiej
- 60 ml masła orzechowego 100%
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka (3 g) zmielonego cynamonu lub zmielonego kardamonu (zielony)
- 60 ml posiekanych solonych orzeszków ziemnych, do dekoracji
WYKONANIE:
- Rozpuść czekoladę i masło lub olej kokosowy w kąpieli wodnej. Odstaw na moment do schłodzenia.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem orzechów i wymieszaj.
- Wlej masę do wysmarowanego tłuszczem naczynia do pieczenia wyłożonego papierem pergaminowym lub foremki silikonowej.
- Na wierzch posyp drobno posiekane orzeszki ziemne lub inne dowolne dodatki.
- Schłodź w lodówce. Gdy masa stwardnieje, pokrój na małe kwadraty ostrym nożem.
- Przechowuj w lodówce.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
Całość
Węglowodany: 37,5 g
Tłuszcz: 148,40 g
Białko: 35,00 g
kcal: 1646
Deser chia (1 porcja)
PRODUKTY:
- 3 łyżki nasion chia
- 1 szklanka niesłodzonego mleka kokosowego
- 1/2 szklanki mrożonych jagód i/lub borówek
- 1 łyżka płatków migdałowych
- 1 łyżka wiórków koksowych
- 2 kostki gorzkiej czekolady (80%)
WYKONANIE:
- Nasiona zalej mlekiem i zostaw na noc w lodówce.
- Połowę owoców rozgnieć widelcem i wymieszaj z nasionami.
- Całość przełóż do miseczki posyp resztą owoców, migdałami, wiórkami kokosowymi o skruszoną czekoladą.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
1 porcja
Węglowodany: 21,00 g
Tłuszcz: 58,00 g
Białko: 6,90 g
kcal: 610
Domowa krówka
PRODUKTY:
- 40 ml wody
- 100 g oleju kokosowego
- 200 g masła orzechowego
- 2 łyżki erytrytolu
WYKONANIE:
- Wodę zagotuj i gorącą wlej do miseczki. Dodaj erytrytol i mieszaj do rozpuszczenia.
- Następnie dodaj olej kokosowy i masło orzechowe, wszystko dokładnie wymieszaj do kremowej konsystencji.
- Gotową masę przelej do foremki lub naczynia wyłożonego pergaminem.
- Całość wstaw do zamrażarki na około 2 h.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:
Całość
Węglowodany: 27,00 g
Tłuszcz: 120,00 g
Białko: 48,00 g
kcal: 2070
Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>