Sos Śmietanowo Serowy do Makaronu – Przepis na Pyszny i Gęsty Sos 

Ostatnio Zaktualizowane 18 lipca, 2023 przez Aneta Florczyk

Szukasz pomysłu na smaczny sos do makaronu? Spróbuj przygotować sos śmietanowo serowy, który jest szybki i prosty w przygotowaniu.

Jeśli lubisz smaczne i sycące obiady, to sos śmietanowo serowy do makaronu będzie idealnym wyborem dla Ciebie! Jest to proste danie, które można przygotować w kilka minut, a jego smak zadowoli każde podniebienie. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na ten pyszny sos oraz podpowiemy, jak go urozmaicić.

Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>

Tutaj sprawdzisz kalorie i wartości odżywcze makaronu.

Oto przepis na szybki i prosty sos śmietanowo serowy do makaronu:

Sos Śmietanowo Serowy do Makaronu 

To szybki i prosty sposób na przygotowanie pysznego dodatku do Twojego ulubionego makaronu. Zawiera on gładką śmietanę, ser żółty cheddar, które idealnie komponują się ze smakiem makaronu. Przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut, a wynikający z niego sos z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki:

• 200 g sera cheddar
• 1 szklanka śmietanki 30%
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej masło.
4. Dodaj przeciśnięty czosnek i podsmaż go przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
5. Następnie dodaj starty ser i śmietanę. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Tutaj sprawdzisz kaloryczność sera.

Jak urozmaicić sos śmietanowo serowy?

Jeśli chcesz, aby sos śmietanowo serowy był jeszcze smaczniejszy, możesz dodać do niego różne składniki. Poniżej kilka propozycji:

• Szynka i pieczarki – podsmaż kawałki szynki oraz pokrojone w plastry pieczarki na patelni. Następnie dodaj je do sosu śmietanowo serowego i dokładnie wymieszaj.
• Papryka i kukurydza – pokrój czerwoną paprykę oraz dodaj kukurydzę z puszki do sosu. Całość dokładnie wymieszaj i podgrzej na patelni.
• Boczek i cebula – pokrój w kostkę boczek oraz cebulę. Podsmaż je na patelni, a następnie dodaj do sosu śmietanowo serowego. Całość dokładnie wymieszaj.

Jak zrobić gęsty sos śmietanowo serowy

Aby przygotować gęsty sos śmietanowo serowy do makaronu, można zastosować kilka trików:

• Więcej sera – dodaj do sosu więcej sera żółtego. Im więcej sera, tym gęstszy będzie sos.

• Mniej śmietany – zmniejsz ilość śmietany w przepisie. Śmietana jest składnikiem, który sprawia, że sos jest bardziej płynny. Jeśli zmniejszysz jej ilość, to sos będzie gęstszy.

• Mąka – dodaj do sosu łyżkę mąki pszennej lub kukurydzianej. Mąka pomoże związać sos i nada mu gęstą konsystencję.

• Gotuj dłużej – gotuj sos na mniejszym ogniu dłużej niż zaleca przepis. W ten sposób sos zgęstnieje.

Często zadawane pytania

Jaki ser jest najlepszy do sosu śmietanowo serowego

Do sosu śmietanowo serowego najlepiej nadają się sery żółte, np. Gouda, Cheddar, Edam, Emmental, Gruyere, Mozzarella, Parmezan czy Provolone. Ważne, aby ser był dobrze dojrzały i miał intensywny smak, co pozwoli na uzyskanie bogatszego aromatu sosu. Można też spróbować połączenia różnych gatunków sera, aby dodać mu jeszcze większej głębi smaku

Czy sos śmietanowo serowy do makaronu jest kaloryczny?

Tak, sos śmietanowo serowy do makaronu jest dość kaloryczny ze względu na zawartość sera i śmietany. Dlatego warto spożywać go z umiarem i w ramach zbilansowanej diety. Można również zastąpić śmietanę o wyższej zawartości tłuszczu na jej lżejszą wersję, a ser żółty zastąpić wersją o obniżonej zawartości tłuszczu. W ten sposób można zmniejszyć ilość kalorii w daniu.

Czy sos śmietanowo serowy do makaronu można przechowywać w lodówce?

Tak, sos śmietanowo serowy do makaronu można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Przed podaniem warto podgrzać go na patelni lub w kuchence mikrofalowej.

Czy sos śmietanowo serowy do makaronu można zamrozić?

Niestety, sos śmietanowo serowy do makaronu nie nadaje się do zamrażania ze względu na zawartość śmietany. Po rozmrożeniu sos może stracić konsystencję i smak.

Podsumowanie

Sos śmietanowo serowy do makaronu to pyszna i prosta propozycja na obiad dla całej rodziny. Przygotowanie go zajmuje tylko kilka minut, a smak zadowoli każde podniebienie. W artykule przedstawiliśmy przepis na ten sos oraz kilka propozycji, jak go urozmaicić. Jeśli lubisz klasyczne smaki, to podawaj go z makaronem spaghetti, jeśli natomiast chcesz spróbować czegoś nowego, spróbuj podać go z makaronem penne lub fusilli. Smacznego!

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Sos Śmietanowo Serowy do Makaronu 

Autor

Aneta Florczyk

Opublikowane

2023-07-18

Czas przygotowania

15M

Średnia ocena

5 Based on 1 Review(s)