Przepisy na Keto Bułki

W artykule znajdziesz 4 przepisy na keto bułki ze zdrowych składników takich jak mąka migdałowa, siemię lniane, babka jajowata, maka kokosowa oraz mascarpone.

Keto Bułki z Mąki Migdałowej i Babki Jajowatej

Składniki: (Przepis na 5 porcji)

  • Woda – 375 g (1.5 x Szklanka)
  • Mąka migdałowa – 200 g (20 x Łyżka)
  • Jaja kurze całe – 168 g (3 x Sztuka)
  • Łuska babki jajowatej (łupina) – 70 g (0.7 x Porcja)
  • Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek – 6 g (2 x Łyżeczka)
  • Proszek do pieczenia – 6 g (2 x Łyżeczka)
  • Sól himalajska – 3 g (3 x Szczypta)

Wykonanie:

  1. Piekarnik rozgrzej do 180stC.
  2. Wodę zagotuj. Pozostałe składniki wymieszaj w misce. Całość zalej wrzątkiem i przy użyciu miksera połącz.
  3. Po kilku minutach, gdy ciasto przestygnie, uformuj 10 bułek.
  4. Ułóż bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 40-50 min
  5. 1 porcja=2 bułki

Kaloryczność/Makro:

K:304.7 / B:12.9 / T:23.3 / WP:4.2

Keto Bułki z Mascarpone

Składniki: (Przepis na 6 porcji)

  • Ser, mozzarella – 280 g (18.7 x Kawałek)
  • Mąka migdałowa – 150 g (15 x Łyżka)
  • Jaja kurze całe – 112 g (2 x Sztuka)
  • Serek mascarpone – 60 g (2.5 x Łyżka)
  • Sezam, nasiona – 10 g (1 x Łyżka)
  • Proszek do pieczenia – 3 g (1 x Łyżeczka)

Wykonanie:

  1. W misce połącz wszystkie składniki (poza sezamem) za pomocą miksera.
  2. Uformuj 6 bułek. Każdą z nich posyp sezamem i ułóż na papierze do pieczenia.
  3. Piecz około 30min w temp 170stC.
  4. 1 porcja=1 bułka

Kaloryczność/Makro:

K:340.0 / B:19.7 / T:26.7 / WP:4.5

Keto Bułki z Mąki Kokosowej

Składniki: (Przepis na 2 porcje)

  • Jaja kurze całe – 112 g (2 x Sztuka)
  • Mąka kokosowa – 50 g (3.3 x Łyżka)
  • Mąka migdałowa – 20 g (2 x Łyżka)
  • Łuska babki jajowatej (łupina) – 15 g (0.2 x Porcja)
  • Proszek do pieczenia – 2 g (0.7 x Łyżeczka)
  • Sól himalajska – 1 g (1 x Szczypta)
  • Czosnek granulowany – 1 g (1 x Szczypta)
  • Oregano (suszone) – 1 g (0.3 x Łyżeczka)
  • Pieprz czarny mielony – 1 g (1 x Szczypta)

Wykonanie:

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stC.
  2. Połącz wszystkie składniki, uformuj 2 bułki.
  3. Piecz około 30 min, do momentu aż zaczną się rumienić.
  4. 1 porcja=1 bułka

Kaloryczność/Makro:

K:232.8 / B:13.4 / T:13.4 / WP:5.9

Keto Bułki z Mozzarelli

Składniki: (Przepis na 4 porcje)

  • Serek Philadelphia – 350 g (2.8 x Porcja)
  • Jaja kurze całe – 336 g (6 x Sztuka)
  • Ser, mozzarella – 100 g (6.7 x Kawałek)
  • Łuska babki jajowatej (łupina) – 50 g (0.5 x Porcja)
  • Proszek do pieczenia – 6 g (2 x Łyżeczka)
  • Sól himalajska – 5 g (5 x Szczypta)

Wykonanie:

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stC
  2. Ser mozzarella zetrzyj na drobnych oczkach
  3. Wszystkie składniki dokładnie połącz ze sobą za pomocą miksera
  4. Ciasto odstaw na 5 min do zgęstnienia
  5. Uformuj 4 bułki tej samej wielkości
  6. Piecz przez około 30-40 min
  7. 1 porcja=1 bułka

Kaloryczność/Makro:

K:423.2 / B:21.8 / T:32.7 / WP:4.7

Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>

3.7/5 - (3 votes)