Przepisy na Keto Śniadania do Pracy

Ostatnio Zaktualizowane 15 marca, 2023 przez Aneta Florczyk

Przedstawiam tutaj pomysły na smaczne i zdrowe keto śniadania do pracy dla diety ketogenicznej. Przepisy doskonale nadają się na wynos oraz na adaptację.

Jesteście gotowi na poranne zaskoczenie dla Waszych podniebień i talerzy? Oto mój zestaw przepisów na szybkie i pożywne śniadania, które sprawią, że Wasz mózg będzie skupiony, a ciało syte i zadowolone. Oto 6 przepisów na smaczne, syte i szybkie keto śniadania do pracy:

Sycące Śniadanie – Keto Naleśniki Ruskie

PRODUKTY:

Naleśniki: 2 szt.

• 2 jajka
• 20 ml śmietanki 30%
• sól, pieprz
• smalec – do smażenia

Farsz:

• 100 g twarogu tłustego
• 30 ml śmietanki 30%
• 50 g boczku wędzonego
• 30 g cebuli
• sól, pieprz

WYKONANIE:

1. Jajka, śmietankę, sól i pieprz dobrze ubij trzepaczką aż składniki się połączą.
2. Na patelni rozgrzej smalec i usmaż 2 naleśniki.
3. Farsz: twaróg wymieszaj ze śmietanką, solą i sporą ilością pieprzu.
4. Na patelni podsmaż boczek z cebulką do brązowego koloru.
5. Połowę porcji boczku dodaj do masy twarogowej i dobrze wymieszaj.
6. Na gotowe naleśniki wyłóż masę twarogową z boczkiem i zwiń jak klasyczne naleśniki.
7. Na wierzch posyp pozostałą część boczku z cebulką.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

1 porcja :

Węglowodany: 8,2 g

Tłuszcz: 54,6 g

Białko: 40,7 g

kcal: 686

Uniwersalne Śniadanie Keto – Ketogeniczne bułki (7 szt)

PRODUKTY:

• 70g łuski babki jajowatej
• 200g mąki migdałowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli himalajskiej lub kłodawskiej
• 375ml wrzątku
• 2 łyżeczki octu jabłkowego
• 3 białka jaj
• 2 łyżki sezamu (opcjonalnie)

WYKONANIE:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
2. Wymieszaj suche składniki w dużej misce.
3. Dodaj ocet i jajka do suchych składników i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj wrzącą wodę, ubijając mikserem przez około 30 sekund.
5. Zwilż ręce odrobiną oliwy z oliwek i uformuj 6-7 bułek.
6. Umieść na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
7. Opcjonalne możesz posypać bułki nasionami sezamu.
8. Piecz w piekarniku przez 50–60 minut, w zależności od wielkości bułek.
9. Podawaj z masłem i dodatkami do wyboru.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

1 bułka:

Węglowodany: 2,00 g

Tłuszcz: 13,00 g

Białko: 7,00 g

kcal: 170

Chlebki chmurki (8 szt)

PRODUKTY:

• 3 jajka
• 120 g serka typu Philadelphia
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka łuski babki jajowatej (można pominąć)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka octu winnego

WYKONANIE:

1. Rozgrzej piekarnik do 150 °C
2. Białka jajek oddziel od żółtek.
3. Do białek dodaj sól i ubij na sztywno.
4. Do żółtek dodaj ocet winny, łuskę babki jajowatej, proszek do pieczenia i serek kremowy, dokładnie wymieszaj aż składniki się połączą.
5. Następnie całość delikatnie wymieszaj z ubitymi białkami tak aby zachowały puszystość
6. Gotową masę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia – podziel na 8 części.
7. Piecz około 25 min aż chlebki zaczną się rumienić. Wskazówka: Chlebki możesz przygotować w formie klasycznych kanapek, dodaj swoje ulubione dodatki i gotowe!

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

8 szt:

Węglowodany: 7,60 g

Tłuszcz: 42,10 g

Białko: 27,60 g

kcal: 524

Chrupiące naleśniki z rukolą (4szt)

PRODUKTY:

• 2 duże jajka
• 100 g startego sera cheddar
• 50 g serka śmietankowego
• 100 g dobrej jakości szynki w cienkich plastrach
• 4 łyżeczki stołowe musztardy Dijon
• rukola

WYKONANIE:

1. Jajka wymieszaj dokładnie mikserem z serkiem topionych.
2. Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni z gotowego ciasta usmaż 4 cienkie naleśniki. Każdy odwracaj kilkakrotnie.
3. Gotowe naleśniki posmaruj musztardą, posyp rukolą, połóż plastry szynki i posyp serem cheddar.
4. Każdy naleśnik poskładaj tak aby nadzienie znajdowało się w środku i obsmaż z obu stron tak aby ser się rozpuścił a naleśniki były chrupiące.
5. Gotowe naleśniki przekrój na połówki bądź ćwiartki i smacznego 🙂

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

2 szt:

Węglowodany: 2,00 g

Tłuszcz: 34,00 g

Białko: 32,00 g

kcal: 450

Shakshuka (4 porcje)

PRODUKTY:

• 1 łyżeczka kminku
• 1 ½  łyżki świeżej kolendry
• 4 jajka
• 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne
• 20 g oliwy z oliwek
• 20 g masła
• 60 g pokruszonej fety
• 40 g cebuli pokrojonej w kostkę
• 1 ząbek czosnku – posiekany
• ½ papryczki chilli
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka świeżej kolendry
• 1 kiełbasa chorizo (opcjonalnie)    
• sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

1. Na dużą patelnię wsyp wszystkie zioła (poza natką) lekko je podgrzej by wydobyć ich aromaty. Usuń z patelni i odstaw.
2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie i maśle, dodaj czosnek i opcjonalnie pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo. Smaż przez chwilę do złotego koloru.
3. Dodaj przyprawy wraz z pokrojonymi pomidorami i papryką. Gotuj przez chwilę.
4. W sosie na patelni zrób 4 dołeczki i umieść w nich surowe jajka.
5. Zmniejsz temperaturę, dodaj pokruszoną fetę i przykryj pokrywką.
6. Gotuj przez kilka minut do momentu aż jajka się zetną, żółtka powinny być płynne.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku i posyp posiekaną natką.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

1 porcja :

Węglowodany: 5,00 g

Tłuszcz: 22,00 g

Białko: 11,00 g

kcal: 266

Keto Śniadanie na słodko – GOFRY KOKOSOWE 4 SZT

PRODUKTY:

• 3 jajka
• 1 łyżka śmietany 18 %
• 1 płaska łyżka mąki kokosowej
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce.
2. Upiecz 4 gofry, wylewając masę na bardzo rozgrzaną gofrownicę.

Gofry możesz podawać z ulubionym sosem ZERO lub bitą śmietaną i owocami jagodowymi.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO:

4 szt :

Węglowodany: 7,00 g

Tłuszcz: 24,00 g

Białko: 23,50 g

kcal: 335

Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>

Sprawdź także:

8 Pomysłów Z Awokado Dla Każdego

To już koniec naszej podróży po świecie keto śniadań, ale nie oznacza to, że musimy się rozstać! Jeśli macie ochotę na więcej pomysłów na pożywne i zdrowe posiłki na początek dnia, koniecznie sprawdźcie przepis na słodkie śniadanie ketogeniczne do pracy w postaci pączków serowych. Znajdziecie tam propozycję sytego posiłku, które da Wam energię na cały dzień. Do zobaczenia w mojej kolejnej publikacji!

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Keto Śniadanie - Naleśniki Ruskie

Autor

Aneta Florczyk

Opublikowane

2023-03-15

Czas całkowity

20M

Średnia ocena

5 Based on 3 Review(s)