Wątróbka Drobiowa – Kcal, Waga, Makro

Ostatnio Zaktualizowane 20 maja, 2023 przez Aneta Florczyk

Wątróbka drobiowa: odkryj wartości kaloryczne surowej, duszonej, smażonej i gotowanej wątróbki, jej zdrowotne korzyści i wpływ na odchudzanie.

Wątróbka drobiowa to doskonałe źródło białka, witamin i minerałów, jednak warto wiedzieć, ile kalorii dostarcza. Oto przewodnik po kaloriach w różnych formach wątróbki drobiowej oraz zdrowotnych korzyściach z jej spożywania.

Ile kcal ma surowa wątróbka drobiowa w 100 g?

Surowa wątróbka drobiowa zawiera około 136 kcal w 100 g. Jest to wartość energetyczna na podobnym poziomie jak w przypadku innych mięs drobiowych, jednak wątróbka jest bogatsza w witaminy i minerały.

Ile kcal ma duszona wątróbka drobiowa w 100 g?

Duszona wątróbka drobiowa dostarcza około 160 kcal w 100 g. Wartość energetyczna może się różnić w zależności od dodatków, takich jak warzywa czy sosy.

Ile kcal ma smażona wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem?

Smażona wątróbka drobiowa z cebulką i jabłkiem to danie, które dostarcza około 230 kcal w 100 g. Kalorie pochodzą zarówno z wątróbki, jak i dodatków, takich jak tłuszcz do smażenia, cebula i jabłko.

Ile kcal ma gotowana wątróbka drobiowa w 100 g?

Gotowana wątróbka drobiowa zawiera około 140 kcal w 100 g. Gotowanie na parze lub w wodzie to najzdrowsza metoda przygotowania, gdyż nie wymaga dodawania tłuszczu.

Sprawdź także kaloryczność i wartości odżywcze boczku.

Wątróbka drobiowa makro

Wątróbka drobiowa to bogate źródło makroskładników. W 100 g znajduje się około 19,1 g białka, 6,3 g tłuszczu i 0,6 g węglowodanów. Ponadto, wątróbka jest bogata w witaminy, takie jak witamina A, witaminy z grupy B oraz witamina D, oraz minerały, takie jak żelazo, miedź i cynk.

Dlaczego warto jeść wątróbkę?

• Źródło witamin i minerałów: Wątróbka drobiowa dostarcza niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina A, witaminy z grupy B, witamina D, żelazo, miedź i cynk.
• Bogactwo białka: Wątróbka zawiera dużą ilość białka, które jest niezbędne do budowania i naprawy tkanek, a także do produkcji hormonów i enzymów.
• Wsparcie dla układu odpornościowego: Bogactwo witamin i minerałów w wątróbce drobiowej może wspomóc prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, zwłaszcza witamin A i D.
• Poprawa zdrowia krwi: Wątróbka drobiowa jest źródłem żelaza i witaminy B12, które są niezbędne dla produkcji czerwonych krwinek oraz prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego.
• Wsparcie dla układu nerwowego: Witaminy z grupy B, w szczególności B12, wspierają zdrowie układu nerwowego i mogą pomóc w zapobieganiu zaburzeniom neurologicznym.

Która wątróbka jest zdrowsza: drobiowa czy wieprzowa?

Chociaż wątróbka drobiowa i wieprzowa mają podobne wartości odżywcze, wieprzowa jest ogólnie uważana za zdrowszą opcję. Wątróbka wieprzowa jest nieco niższa pod względem kalorii i tłuszczu, a także bogatsza w witaminy i minerały, takie jak witamina A, witaminy z grupy B i żelazo.

Czy wątróbka jest dobra na odchudzanie?

Wątróbka może być korzystna w diecie odchudzającej, głównie ze względu na wysoką zawartość białka i niską ilość tłuszczu. Białko pomaga w utrzymaniu uczucia sytości, co może zmniejszyć łaknienie i ograniczyć spożycie kalorii. Dodatkowo, wątróbka dostarcza ważnych witamin i minerałów, które są niezbędne podczas odchudzania.

Podsumowanie

Podsumowując, wątróbka drobiowa jest wartościowym składnikiem diety, bogatym w białko, witaminy i minerały. Warto wybierać metody przygotowania, takie jak pieczenie czy gotowanie, które pozwolą na zminimalizowanie dodatkowej zawartości tłuszczu. Z uwagi na swój wyjątkowy smak, wątróbka drobiowa może być świetnym składnikiem wielu dań, które można łatwo i szybko przygotować w domu. Włączenie wątróbki drobiowej do diety w umiarkowanych ilościach może pomóc w dostarczeniu organizmowi niezbędnych składników odżywczych, ale jak w przypadku każdego produktu, należy zachować umiar i równowagę w diecie.