Tofu – Kcal, Białko, Wartości Odżywcze

Ostatnio Zaktualizowane 27 czerwca, 2023 przez Aneta Florczyk

Odkryj tajniki tofu, od kalorii w 100 g różnych rodzajów, po wartości odżywcze i białko. Dowiedz się, czy tofu jest dobrym wyborem dla diety odchudzającej.

Tofu 100 g kcal: naturalne, wędzone, z Biedronki

Tofu naturalne

W 100 g naturalnego tofu znajduje się około 100 kcal, co sprawia, że jest to produkt niskokaloryczny. Tofu naturalne jest tradycyjnym składnikiem kuchni azjatyckiej, jest to produkt roślinny, wytwarzany z soi. 

Tofu wędzone

100 g tego produktu dostarcza około 129 kcal. Wędzone tofu to wersja o intensywnym smaku, która stanowi alternatywę dla mięsa. 

Tofu z Biedronki

Tofu firmy Go VEGE, dostępne w Biedronce ma około 125 kcal w 100 g. Supermarkety oferują różne rodzaje tofu, takie jak naturalne, wędzone, czy smakowe. 

Tofu białko i wartości odżywcze

Białko w tofu

Tofu jest znane jako doskonałe źródło białka roślinnego. W 100 g tofu znajduje się około 12 g białka, co czyni je dobrym wyborem dla wegan, wegetarian, a także osób dbających o zdrową dietę.

Wartości odżywcze tofu

Oprócz białka, tofu zawiera również ważne witaminy i minerały. Jest bogate w wapń, żelazo, magnez, fosfor i witaminę B1. Dostarcza również błonnika i jest ubogie w sód, co jest korzystne dla zdrowia serca.

Tofu makro

W 100 g tofu jest:

• 12 g białka, 
• 5-6 g tłuszczu
• 2,5 g węglowodanów
• 0,4 g  błonnika

Wartości te mogą się nieznacznie różnić w zależności od typu tofu.

Czy tofu jest dobre w diecie odchudzającej?

Tofu jest niskokaloryczne, niskotłuszczowe i bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem dla diety odchudzającej. Białko pomaga w utrzymaniu uczucia sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu i unikaniu podjadania.

Czy tofu jest zdrowsze od mięsa?

Tofu i mięso mają różne korzyści dla zdrowia. Mięso jest bogatszym źródłem białka, ale może również zawierać więcej tłuszczu i cholesterolu. Tofu jest ubogie w tłuszcze i sód, a także zawiera ważne witaminy i minerały.

Czy tofu jest zdrowsze od mięsa, zależy od twojej diety i preferencji. Jest to doskonała alternatywa dla mięsa dla wegan i wegetarian, a także dla osób próbujących zredukować spożycie tłuszczów nasyconych i cholesterolu.

Co ma więcej białka tofu czy kurczak?

W 100 g tofu znajduje się około 12 g białka, podczas gdy ta sama ilość kurczaka zawiera około 23 g białka. Chociaż kurczak ma więcej białka, tofu dostarcza również inne ważne składniki odżywcze, takie jak wapń i żelazo.

Czy tofu można jeść na surowo?

Tofu można bezpiecznie jeść na surowo, ponieważ jest to produkt pasteryzowany. Jednak jego smak i tekstura są zwykle lepsze po gotowaniu, smażeniu lub grillowaniu. Tutaj znajdziesz przepis na smażone tofu w panierce.

Podsumowanie 

Tofu jest niskokalorycznym, białkowym produktem roślinnym, który jest doskonałym wyborem dla zdrowej diety i diety odchudzającej. W 100 g tofu jest około 100-130 kcal, w zależności od rodzaju. Tofu dostarcza około 12 g białka na 100 g, a także ważne witaminy i minerały. Choć kurczak ma więcej białka, tofu jest niskie w tłuszczach i sodzie. Bezpieczne jest spożywanie surowego tofu, ale smakuje lepiej po przygotowaniu.