5 Przepisów na Desery z Pulpy z Mango

Ostatnio Zaktualizowane 6 maja, 2023 przez Aneta Florczyk

Szukasz pomysłu na pyszny deser z pulpy z mango? Sprawdź te 5 prostych przepisów na desery, które zachwycą Twoje podniebienie.

Mango to jedno z najsmaczniejszych owoców tropikalnych. Ma soczystą, słodką i lekko kwaskową pulpę, która doskonale sprawdza się w kuchni. Jednym ze sposobów na wykorzystanie mango jest przygotowanie z niego pysznego deseru. W tym artykule przedstawię Ci 5 prostych przepisów, jak zrobić deser z pulpy z mango.

Tutaj sprawdzisz ile kalorii ma mango.

Co to jest pulpa z mango?

Pulpa z mango to miąższ owocu mango, który został rozdrobniony i zmielony w celu uzyskania jednolitej konsystencji. Jest to często używany składnik w przepisach na desery i napoje, ze względu na swój intensywny i słodki smak.

Jak zrobić Pulpę z Mango?

Aby przygotować pulpę z mango, należy wykonać następujące kroki:

• Wybierz dojrzałe mango – powinno być miękkie w dotyku i mieć intensywny zapach.
• Obierz mango ze skórki i wytnij miąższ ze środka. Możesz to zrobić za pomocą specjalnego noża do mango lub po prostu odciąć miąższ od pestki nożem.
• Umieść miąższ mango w blenderze.
• Zmiksuj miąższ na gładką i jednolitą masę. Jeśli potrzebujesz, możesz dodać odrobinę wody, aby uzyskać lepszą konsystencję.
• Gotowa pulpa z mango może być przechowywana w lodówce przez kilka dni lub zamrożona na później. Można ją wykorzystać do przygotowania wielu smacznych dań, takich jak napoje, sosy i desery.

5 Deserów z Pulpy Mango

Oto 5 pysznych i zdrowych przepisów na desery z pulpy mango:

Deser z Pulpy mango i jogurtu

Składniki:

• 2 szklanki pulpy z mango
• 200 g  jogurtu naturalnego
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki soku z limonki
• kilka listków mięty

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
2. Przełóż do miseczek i wstaw do lodówki na około godzinę.
3. Udekoruj listkami mięty.

Lody z Pulpy mango z migdałami

Składniki:

• 2 szklanki pulpy z mango
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1/2 szklanki migdałów

Przygotowanie:

1. Migdały posiekaj i upraż na suchej patelni.
2. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
3. Przełóż do foremek na lody i wstaw do zamrażarki na około 4 godziny.
4. Podaj posypane prażonymi migdałami.

Pulpa Mango i kokos w cieście francuskim

Składniki:

• 2 szklanki pulpy z mango
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 opakowanie ciasta francuskiego

Przygotowanie:

1. Ciasto francuskie rozwiń na blasze do pieczenia i posmaruj mlekiem kokosowym.
2. Mango zmiksuj z cukrem i cynamonem.
3. Na ciasto wyłóż masę z mango.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 20 minut.
5. Podaj na ciepło z kulką lodów waniliowych.

Pulpa Mango w mleku kokosowym

Składniki:

• 2 szklanki pulpy z mango
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1/2 szklanki cukru

Przygotowanie:

1. Mango pokrój w kostkę.
2. W rondelku podgrzej mleko kokosowe i cukier, mieszając aż cukier się rozpuści.
3. Dodaj mango do mleka kokosowego i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
4. Odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin.
5. Podawaj z posiekanymi orzechami lub płatkami kokosowymi.

Pulpa Mango z bitą śmietaną

Składniki:

• 2 szklanki pulpy z mango
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 szklanka śmietany kremówki

Przygotowanie:

1. Mango zmiksuj z cukrem pudrem na gładką masę.
2. Śmietanę ubij na sztywno.
3. Mango przełóż do miseczek, na wierzchu ułóż bitą śmietanę.
4. Podaj od razu.

Deser z Pulpy mango i jogurtu

Aneta Florczyk

Pulpa z mango może być użyta do przygotowania wielu różnych potraw, takich jak soki, smoothie, lody, desery, a nawet dipy czy marynaty do mięsa. Wystarczy dodać ją do ulubionych składników i wymieszać lub zmiksować.

Drukuj Przepis Przypnij

Czas Całkowity 1 godzina godzinę 10 minuty minut

Rodzaj dania Dessert

Ilość porcji 3 porcje

Kalorie 189 kcal

Składniki

  

• 2 szklanki pulpy z mango
• 200 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki soku z limonki
• 3-6 listków mięty, do dekoracji

Instrukcja

 

• Wszystkie składniki (poza miętą) umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
• Przełóż do kubków i wstaw do lodówki na około godzinę.
• Przed podaniem, udekoruj listkami mięty.

FAQ:

Co zrobić z pulpą z mango?

Pulpa z mango może być użyta do przygotowania wielu różnych potraw, takich jak soki, smoothie, lody, desery, a nawet dipy czy marynaty do mięsa. Wystarczy dodać ją do ulubionych składników i wymieszać lub zmiksować.

Czy pulpa z mango jest zdrowa?

Tak, pulpa z mango jest zdrowa, ponieważ zawiera dużo witaminy C, witaminy A, błonnika oraz innych składników odżywczych. Spożywanie mango i produktów z jego pulpy może wpłynąć korzystnie na zdrowie, m.in. wzmacniając odporność organizmu oraz poprawiając trawienie. Jednak należy pamiętać, że niektóre przetworzone produkty z pulpy z mango, takie jak napoje czy lody, mogą zawierać dodatkowy cukier i kalorie, co może być niekorzystne dla zdrowia w nadmiarze.

Czy można użyć mrożonej pulpy z mango?

Tak, można użyć mrożonej pulpy z mango, ale warto pamiętać, że może ona być mniej intensywna w smaku niż świeże mango. W przypadku mrożonej pulpy, dobrze jest ją wcześniej rozmrozić i odcedzić z nadmiaru wody.

Podsumowanie

Mango to pyszny i zdrowy owoc, który może być doskonałym składnikiem deserów. Wystarczy kilka prostych składników i pomysłów, aby przygotować z niego wyjątkowe desery, które zasmakują każdemu. Wypróbuj moje przepisy na desery z pulpy z mango i ciesz się pysznym smakiem wprost z tropików!