Keto Naleśniki z Mąki Kokosowej i Bez Mąki
W artykule znajdziesz dla siebie najlepszy przepis na naleśniki ketogeniczne z mąki kokosowej, migdałowej, z serkiem mascarpone, na słodko, z masłem orzechowym oraz z twarogiem.
Spis treści
Keto Naleśniki z Mąki Kokosowej
Składniki:
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 2 jajka
- ½ łyżki Erytrytolu
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki roztopionego masła
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 50 g truskawek
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 1 łyżka płatków migdałów
- 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
Wykonanie:
- Jajka, śmietanę, ekstrakt waniliowy i 1 ½ łyżki roztopionego masła (resztę użyj do smażenia), dokładnie wymieszaj, najlepiej mikserem.
- Dodaj mąkę kokosową, proszek do pieczenia, słodzik i ponownie wymieszaj.
- Mieszankę odstaw na kilka minut by zgęstniała. Jeśli jest taka potrzeba, dodaj trochę wody.
- Na rozgrzaną patelnię dodaj masło i usmaż 6 naleśników.
- Podawaj z dodatkami.
Kaloryczność i Makro:
K: 548 B: 16.88 T: 46.60 WP: 8.48
Keto Naleśniki z Mascarpone
Składniki:
- Jaja kurze całe – 112 g (2 x Sztuka)
- Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu – 60 g
- Serek mascarpone – 24 g
- Czekolada gorzka – 18 g
- Olej kokosowy (stały) – 15 g
- Erytrol / Erytrytol – 5 g
- Siemię lniane (świeżo mielone) – 5 g
Wykonanie:
- Jajka, siemię lniane, erytrol i śmietankę, połącz przy użyciu miksera.
- Na oleju usmaż naleśniki.
- Posmaruj mascarpone i posyp startą czekoladą.
- Możesz zawinąć.
Kaloryczność i Makro:
K: 687.1 B: 18.2 T: 61.7 WP: 13.8
Keto Naleśniki z Mąki Migdałowej z Malinami
Składniki:
- Jaja kurze całe – 112 g (2 x Sztuka)
- Śmietanka 36% – 50 g (
- Serek mascarpone – 36 g
- Mąka migdałowa – 30 g
- Maliny – 30 g
- Migdały w płatkach – 10 g
Wykonanie:
- Jajka połącz ze śmietanką. Dodaj mąkę migdałową, wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy nierafinowany i usmaż placki dowolnej wielkości.
- Podawaj z serkiem mascarpone, malinami i płatkami migdałów.
- Maliny możesz wymienić na borówki lub truskawki.
Kaloryczność i Makro:
K: 714.2 B: 25.6 T: 63.7 WP: 9.1
Keto Naleśniki z Masłem Orzechowym Na Słodko
Składniki:
- Jaja kurze całe – 112 g (2 x Sztuka)
- Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu – 60 g
- Masło orzechowe – 20 g
- Olej kokosowy (stały) – 15 g
- Erytrol / Erytrytol – 5 g
- Siemię lniane (świeżo mielone) – 5 g
Wykonanie:
- Jajka, siemię lniane, erytrol i śmietankę, połącz przy użyciu miksera.
- Na oleju usmaż naleśniki.
- Posmaruj masłem orzechowym
- Możesz zawinąć.
Kaloryczność i Makro:
K: 611.5 B: 20.6 T: 56.2 WP: 4.9
Keto Naleśniki z Twarogiem Bez Mąki
Składniki:
- Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)
- Ser twarogowy tłusty – 50 g
- Śmietanka 36% – 50 g
- Maliny – 40 g (0.7 x Garść)
- Olej kokosowy (płynny) – 15 g
- Erytrol / Erytrytol – 5 g
- Babka płesznik – 3 g
Wykonanie:
- Jajo, twarożek, słodzik i łuski babki jajowatej włóż do średniej wielkości miski i wymieszaj. Odczekaj 5-10 minut do zagęszczenia.
- Rozgrzej olej kokosowy na patelni.
- Smaż naleśniki na małym lub średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony. Nie rób ich zbyt dużych, bo trudno będzie je odwrócić.
- Ubij śmietankę w oddzielnej misce.
- Podawaj naleśniki z bitą śmietaną i owocami.
Kaloryczność i Makro:
K: 493.4 B: 17.8 T: 43.5 WP: 5.6
Keto Naleśniki z Mięsem Bez Mąki
Składniki:
- Jaja kurze całe – 112 g (2 x Sztuka)
- Ser twarogowy tłusty – 60 g
- Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu – 40 g
- Boczek wędzony bez kości – 40 g
- Śmietanka 36% – 30 g
- Smalec – 12 g
- Cebula – 10 g
- Pieprz czarny mielony – 1 g
- Sól himalajska – 1 g
Wykonanie:
- Jajko, śmietankę 30%, sól i pieprz dobrze ubij trzepaczką aż składniki się połączą.
- Na patelni rozgrzej smalec i usmaż duży naleśnik.
- Farsz: twaróg wymieszaj ze śmietanką 36%, solą i sporą ilością pieprzu.
- Na patelni podsmaż boczek z cebulką do brązowego koloru.
- Połowę porcji boczku dodaj do masy twarogowej i dobrze wymieszaj.
- Na gotowy naleśnik wyłóż masę twarogową z boczkiem i zwiń klasycznie.
- Na wierzch posyp pozostałą część boczku z cebulką
Kaloryczność i Makro:
K: 698.1 B: 32.5 T: 60.6 WP: 5.7
Zamów: Indywidualna Dieta Ketogeniczna ===>
Sprawdź także:
Keto Tortilla Przepisy Do Pracy