Polędwica Wieprzowa – Kcal i Zdrowie

Ostatnio Zaktualizowane 27 września, 2023 przez Aneta Florczyk

Zastanawiasz się, ile kalorii ma polędwica wieprzowa? Dowiedz się, jak różne metody przygotowania wpływają na kaloryczność polędwicy wieprzowej.

Polędwica wieprzowa kalorie w 1 plastrze

Surowa polędwica wieprzowa 

Surowa polędwica wieprzowa zawiera około 120 kcal w jednym plastrze o wadze około 100 g. Jest to wartość bez uwzględnienia jakiejkolwiek panierki czy dodatków.

Pieczona polędwica wieprzowa 

Pieczona polędwica wieprzowa Sopocka ma około 20 kcal w jednym plastrze ważącym 12 g. Wartość ta może się różnić w zależności od czasu pieczenia i dodatków.

Wędzona polędwica wieprzowa 

Polędwica surowa wędzona wieprzowa zawiera średnio 26 kcal w jednym plastrze ważącym około 15 g. 

Gotowana polędwica wieprzowa

Gotowana polędwica wieprzowa ma około 30,15 kcal w jednym plastrze ważącym 15 g. Metoda ta jest jedną z najzdrowszych form przygotowania.

Duszona polędwica wieprzowa 

Duszona polędwica wieprzowa zawiera około 40,0 kcal w jednym plastrze ważącym 20g. Ilość kalorii może zależeć od dodatków i czasu duszenia.

Smażona polędwica wieprzowa

Smażona polędwica wieprzowa jest najbardziej kaloryczna – jedno 100 g kotlet smażony na oleju może mieć nawet 240 kcal.

Polędwica wieprzowa kalorie w 100 gramach

• Surowa polędwica wieprzowa ma około 120 kcal na 100 gram
• Pieczona polędwica wieprzowa ma około 160 kcal na 100 gram
• Wędzona polędwica wieprzowa ma około 170 kcal na 100 gram
• Gotowana polędwica wieprzowa ma około 200 kcal na 100 gram
• Duszona polędwica wieprzowa ma około 200 kcal na 100 gram
• Smażona polędwica wieprzowa ma około 240 kcal na 100 gram

Czy polędwiczki wieprzowe są zdrowe?

Polędwica wieprzowa jest bogata w białko, które jest niezbędne dla budowy i naprawy tkanek w organizmie. Jest także źródłem wielu ważnych witamin i minerałów, takich jak tiamina, niacyna, witamina B6, fosfor, cynk i selen.

Jednak, jak z każdym mięsem, wartość odżywcza polędwicy wieprzowej zależy od metody jej przygotowania. Smażenie, na przykład, znacznie zwiększa kaloryczność i zawartość tłuszczu, podczas gdy gotowanie czy duszenie jest zdrowszym wyborem.

Podsumowanie 

Polędwica wieprzowa jest smacznym i wszechstronnym mięsem, które może być przygotowane na wiele różnych sposobów. Chociaż polędwica wieprzowa jest bogatym źródłem białka i wielu ważnych składników odżywczych, pamiętaj, że metoda przygotowania ma duży wpływ na jej wartość odżywczą i kaloryczność. Wybierając zdrowsze metody przygotowania, takie jak pieczenie, gotowanie czy duszenie, możesz cieszyć się smakiem polędwicy wieprzowej, dbając o swoje zdrowie i sylwetkę.