Szakszuka z Pomidorami z Puszki i Mozzarellą
Ostatnio Zaktualizowane 27 września, 2023 przez Aneta Florczyk
Jeśli szukasz pomysłu na pyszne i zdrowe śniadanie, szakszuka z pomidorami z puszki i mozzarellą będzie idealnym wyborem. To proste danie, które składa się z jajek, pomidorów z puszki, cebuli dymki, mozzarelli i przypraw. Możesz dodać do niego również świeży tymianek i pietruszkę, aby nadać mu jeszcze więcej smaku.
Przepis na szakszukę z pomidorami z puszki i mozzarellą jest bardzo elastyczny i możesz go dostosować do swoich preferencji smakowych. Możesz dodać więcej przypraw, aby nadać mu więcej smaku, lub zmniejszyć ilość jajek, jeśli chcesz zjeść mniej kalorii. W każdym przypadku szakszuka z pomidorami z puszki będzie pysznym i zdrowym daniem, które zaspokoi Twoje kubki smakowe.
Spis treści
Szakszuka z pomidorami z puszki i mozzarellą – Przepis
Ten przepis to połączenie smażonych na patelni jajek z pomidorami, cebulą, papryką i przyprawami. W tym przypadku do szakszuki dodajemy jeszcze mozzarellę, co nadaje mu niepowtarzalnego smaku.
Składniki na 2 porcje
| Składnik | Ilość |
| Pomidory z puszki | 300 g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Papryka czerwona | 120 g |
| Papryka żółta | 120 g |
| Mozzarella | 125 g |
| Jajka | 4 sztuki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Bazylia | do dekoracji |
Przygotowanie
- Cebulę, czosnek i papryki pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj papryki i smaż przez kilka minut.
- Do patelni dodaj pomidory z puszki i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni zrób 4 otwory i wbij jajka do każdego otworu. Smaż pod przykryciem na wolnym ogniu.
- Kiedy białko zacznie się ścinać, dodaj pokrojoną mozzarellę.
- Przykryj patelnię pokrywką i smaż przez około 5 minut, aż jajka będą gotowe. Żółtka powinny być płynne.
- Podawaj posypane bazylią.
Ten przepis na szakszukę z pomidorami z puszki i mozzarellą jest prosty i szybki do przygotowania. Dzięki dodatkowi mozzarelli danie uzyskuje niepowtarzalnego smaku. Możesz podawać je na śniadanie, lunch lub kolację.
Podanie
Szakszuka z pomidorami to danie, które można podać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów na podanie:
- Podaj szakszukę na talerzu, udekoruj ją bazylią i dodaj kawałki kromki pieczywa albo tosty.
- Podawaj szakszukę w miseczce, a do niej kawałki mozzarelli i kromki pieczywa. To świetny pomysł na śniadanie lub brunch.
- Możesz też podać szakszukę w tortilli lub chlebie pita. Wtedy dodaj do niej sałatę, pomidory, ogórki i sos tzatziki.
- Szakszuka to również idealne danie na piknik. Przygotuj ją wcześniej i podawaj w słoikach lub pudełkach.
Nie ma jednego idealnego sposobu na podanie szakszuki z pomidorami z puszki i mozzarellą. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami i podawać ją na wiele sposobów. Pamiętaj tylko, żeby używać świeżych składników, a danie będzie smakować jeszcze lepiej.
Warianty
Szakszuka to danie, które można modyfikować na wiele sposobów. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji wariantów, które warto wypróbować.
- Z chorizo – dodanie pikantnej kiełbasy chorizo do szakszuki doda potrawie wyrazistego smaku. Kiełbasę można dodać wraz z cebulą i czosnkiem, aby się przypiekła i zyskała na chrupkości.
- Ze szpinakiem – dodanie świeżego lub mrożonego szpinaku do szakszuki to dobry sposób na wzbogacenie potrawy o dodatkową porcję warzyw. Szpinak można dodać na końcu, gdy jajka już się zetną.
- Z awokado – pokrojone w kostkę awokado to świetny dodatek do szakszuki. Można je dodać na końcu, gdy danie już jest gotowe, aby nie utraciło swojej kremowej konsystencji.
Wszystkie te warianty można łączyć ze sobą i eksperymentować z różnymi kombinacjami smaków. Szakszuka to danie, które zawsze można dostosować do swoich upodobań i preferencji smakowych.
Podsumowanie
Szakszuka z pomidorami z puszki z dodatkiem mozzarelli to pyszna propozycja na ciepłe śniadanie, które zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Dzięki temu danie zyskało popularność wśród osób, które stawiają na zdrowe i smaczne jedzenie.
Jedna porcja takiej szakszuki zawiera około 495,4 kcal, 33,1 g białka, 31,7 g tłuszczu oraz 17,5 g węglowodanów i 4,8 g błonnika. Dzięki temu jest to propozycja idealna dla osób, które dbają o swoją dietę i chcą dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę składników odżywczych.
