Przepis na Ryż z Kalafiora z Warzywami

Zabawna forma ryżu z kalafiorem, warzywami i jajkiem – idealna dla dzieci i osób lubiących zabawę z jedzeniem! Zobacz, jak przygotować pyszne i zdrowe danie.

Ryż z kalafiora z warzywami i jajkiem

Aneta Florczyk
Zabawna forma ryżu z kalafiorem, warzywami i jajkiem – idealna dla dzieci i osób lubiących zabawę z jedzeniem! Zobacz, jak przygotować pyszne i zdrowe danie.
Czas Całkowity 20 mins
Ilość porcji 1 porcja
Kalorie 474.7 kcal

Składniki
  

  • 20 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g fasolki szparagowej
  • 1 szt jajko
  • 200 g kalafiora
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 30 g papryki czerwonej
  • 30 g passaty pomidorowej
  • 2 szczypty pieprzu
  • 1 szczypta papryki słodkiej
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta ziół prowansalskich

Instrukcja
 

  • Fasolkę pokrój na drobne kawałki i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
  • Paprykę pokrój w drobną kostkę.
  • Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż posiekany czosnek i cebulkę.
  • Dodaj pokrojoną paprykę i smaż aż zmięknie.
  • Na patelnię wrzuć fasolkę i starty na tarce kalafior. Dodaj przyprawy wg uznania i smaż aż warzywa zmiękną.
  • Dodaj passatę i dokładnie wymieszaj.
  • Całość przełóż do miseczki i przełóż na talerz tak aby powstał kopiec a na wierzch połóż jajko usmażone tak aby żółtko było płynne.

Czy ryż z kalafiora można mrozić?

Ryż z kalafiora można mrozić, jednak jego jakość po rozmrożeniu może się różnić od jakości świeżego ryżu. Podczas mrożenia, ryż traci część swojego smaku, tekstury i koloru. Dlatego też, jeśli planujesz zamrozić ryż z kalafiora, najlepiej zrobić to w ciągu kilku dni od jego przygotowania i trzymać go w szczelnie zamkniętym pojemniku, co pozwoli na zachowanie jego jakości jak najdłużej.

To było tylko jedno z wielu pomysłów na ciekawe i zdrowe dania z ryżem i warzywami. Zachęcam do przeglądania pozostałych artykułów na moim blogu, gdzie znajdziecie wiele inspiracji na zdrowe i smaczne posiłki dla całej rodziny.

5/5 - (1 vote)

Rabat 10 % z hasłem: NR2023