Przepis na Ryż z Kalafiora z Warzywami
Ostatnio Zaktualizowane 23 kwietnia, 2023 przez Aneta Florczyk
Zabawna forma ryżu z kalafiorem, warzywami i jajkiem – idealna dla dzieci i osób lubiących zabawę z jedzeniem! Zobacz, jak przygotować pyszne i zdrowe danie.
Ryż z kalafiora z warzywami i jajkiem
Zabawna forma ryżu z kalafiorem, warzywami i jajkiem – idealna dla dzieci i osób lubiących zabawę z jedzeniem! Zobacz, jak przygotować pyszne i zdrowe danie.
Składniki
- 20 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 100 g fasolki szparagowej
- 1 szt jajko
- 200 g kalafiora
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g papryki czerwonej
- 30 g passaty pomidorowej
- 2 szczypty pieprzu
- 1 szczypta papryki słodkiej
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta ziół prowansalskich
Instrukcja
- Fasolkę pokrój na drobne kawałki i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
- Paprykę pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż posiekany czosnek i cebulkę.
- Dodaj pokrojoną paprykę i smaż aż zmięknie.
- Na patelnię wrzuć fasolkę i starty na tarce kalafior. Dodaj przyprawy wg uznania i smaż aż warzywa zmiękną.
- Dodaj passatę i dokładnie wymieszaj.
- Całość przełóż do miseczki i przełóż na talerz tak aby powstał kopiec a na wierzch połóż jajko usmażone tak aby żółtko było płynne.
Czy ryż z kalafiora można mrozić?
Ryż z kalafiora można mrozić, jednak jego jakość po rozmrożeniu może się różnić od jakości świeżego ryżu. Podczas mrożenia, ryż traci część swojego smaku, tekstury i koloru. Dlatego też, jeśli planujesz zamrozić ryż z kalafiora, najlepiej zrobić to w ciągu kilku dni od jego przygotowania i trzymać go w szczelnie zamkniętym pojemniku, co pozwoli na zachowanie jego jakości jak najdłużej.
To było tylko jedno z wielu pomysłów na ciekawe i zdrowe dania z ryżem i warzywami. Zachęcam do przeglądania pozostałych artykułów na moim blogu, gdzie znajdziecie wiele inspiracji na zdrowe i smaczne posiłki dla całej rodziny.
