Przepis na Deser Keto Ptasie Mleczko

Keto ptasie mleczko to deser, który idealnie pasuje do diety ketogennej i pozwala cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia. To pyszne, lekkie i zdrowe ciasteczka, które z pewnością stały się już ulubionym przysmakiem wielu osób.

Dlatego zachęcam Was do spróbowania tego przepisu!

Keto ptasie mleczko

Aneta Florczyk
Keto ptasie mleczko to deser, który idealnie pasuje do diety ketogennej i pozwala cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia. To pyszne, lekkie i zdrowe ciasteczka, które z pewnością stały się już ulubionym przysmakiem wielu osób.
Czas Całkowity 55 mins
Rodzaj dania Dessert
Ilość porcji 3 porcje
Kalorie 234 kcal

Składniki
  

  • 2 szt białka jaja kurzego
  • 50 g czekolady 85%
  • 2 krople ekstraktu waniliowego
  • 25 g erytrolu w pudrze
  • 20 g masła
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 65 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 1 łyżka żelatyny

Instrukcja
 

  • Do niewielkiej miseczki wsyp żelatynę i 2 łyżki śmietanki
  • Resztę śmietanki wlej do małego rondelka i zagotuj.
  • Do rondelka dodaj żelatynę ze śmietanką i dokładnie wymieszaj.
  • Białka i erytrol ubij na sztywną pianę.
  • Do ostudzonej śmietanki dodaj aromat, sok z cytryny i wymieszaj.
  • Stopniowo dodawaj ubitą piane i delikatnie mieszaj aż masa będzie jednolita
  • Na papierze do pieczenia uformuj łyżeczką niewielkie stożki/pralinki. Włóż do lodówki na ok 30 min do stężenia.
  • W tym czasie przygotuj polewę:
    Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź.
  • Schłodzone ptasie mleczko delikatnie odklej od papieru i każde obtocz w czekoladzie i posyp wiórkami.
    Ponownie włóż do lodówki. Smacznego!

Polecam spróbowania tego lekkiego deseru a powięcej słodkości w zdrowej formie zapraszam na mojego bloga.

5/5 - (1 vote)

Rabat 10 % z hasłem: NR2023