Cofnij

Przepis na Obiad na Upały - Sałatka z kozim serem pomarańczą i burakiem

Aneta Florczyk
Ta sałatka z kozim serem, pomarańczą, burakiem i orzechami to idealne danie na upalne dni - orzeźwiająca, lekka i pełna smaku.
Drukuj Przepis Przypnij
Czas Całkowity 30 minuty
Rodzaj dania Salad
Ilość porcji 1 porcja
Kalorie 421 kcal

Składniki
  

  • 20 g sałaty
  • 1 szt buraka, 100g
  • 150 g pomarańczy
  • 30 g sera koziego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 20 g orzechów włoskich, posiekanych

Instrukcja
 

  • Oliwę, sól, pieprz i sok z cytryny połącz ze sobą.
  • Buraka ugotuj w wodzie, do miękkości. Obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.
  • Na talerzu poukładaj umytą i rozdrobnioną sałatę.
  • Pomarańczę obierz ze skórki, pokrój w cienkie plastry i ułóż na sałacie.
  • Dodaj kostki buraka i całość polej dressingiem.
  • Na wierz posyp pokruszony kozi ser i orzechy włoskie.