Piernik Keto bez Cukru
Ten przepis na keto piernik jest pełen smaku i nie zawiera zbędnych węglowodanów. Upiecz swój piernik już dziś i ciesz się jego niezwykłym smakiem!
Składniki
- 60 g czekolady 85%
- 2 g ekstraktu waniliowego
- 100 g erytrolu
- 3 szt jajek
- 20 g kakao
- 30 g masła
- 225 g mąki migdałowej
- 20 g oleju kokosowego
- 50 g orzechów włoskich
- 3 g proszku do pieczenia
- 30 g przyprawy do piernika, bez cukru
- 2 g sody
- 1 g soli
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę na piernik papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę z migdałów, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W innej misce ubij jajka z erytrol, masłem lub olejem kokosowym, przyprawami do piernika i esencją waniliową.
- Dodaj mokre składniki do suchej mieszanki oraz połowę pokruszonych orzechów i dokładnie wymieszaj.
- Wylej ciasto do formy na piernik i piecz przez 25-30 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw piernik do ostygnięcia w formie przez 10 minut.
- W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i olej kokosowy.Ciasto udekoruj polewą i reszta orzechów.