Keto kokosanki dietetyczne bez cukru
Szukasz pysznego i zdrowego przepisu na przekąskę dietetyczną? Spróbuj tych keto kokosanek z mąki kokosowej bez użycia cukru.
Składniki
- 25 g erytrytolu
- 2 szt jajek
- 25 g mąki kokosowej
- 20 g oleju kokosowego
- 3 g Proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 100 g wiórek kokosowych
Instrukcja
- 75g wiórek kokosowych przełóż do blendera lub malaksera i miksuj aż powstanie masa kokosowa.
- W misce wymieszaj jajka, masą kokosową, mąką kokosową, erytrol, proszek do pieczenia oraz sól.
- Dodaj 25g wiórek kokosowych i dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy i formuj z ciasta kulki o średnicy około 2 cm.
- Smaż na złoty kolor z obu stron. Powinno wyjść około 12 sztuk.Uwaga: Możesz dostosować ilość słodzika do własnych preferencji. Jeśli kokosanki wydają się zbyt suche, możesz dodać więcej masy kokosowej lub mleczka kokosowego.