Sałatka Cezar z Kurczakiem Keto
Zdrowe jedzenie nie musi być nudne. Przedstawiam oryginalną sałatkę Cezar w wersji keto. Zaskocz swoje podniebienie smakiem, bez martwienia się o kalorie.
Składniki
Sałatka:
- 100 g mięsa z piersi kurczaka
- 70 g sałaty rzymskiej
- 40 g ogórka
- 30 g boczku wędzonego
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 g oregano
Sos Cezar:
- 20 g majonezu
- 16 g parmezanu startego
- 10 g musztardy
- 10 g anchois
- 4 g soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
Instrukcja
Przygotuj sałatkę cezar:
- Filet pokrój w drobną kostkę, zamarynuj w oregano i oliwie, dopraw solą i pieprzem, usmaż do miękkości.
- Ogórek pokrój a sałatę rzymską podziel na mniejsze kawałki, przełóż na talerz lub do miseczki.
- Boczek drobno pokrój i podsmaż do chrupkości.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
Jak się robi sos Cezar:
- Majonez wymieszaj z musztardą.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, starty parmezan i anchois. Połącz składniki.
- Gotowym sosem polej sałatkę.