Keto Pasta Kokosowa (Mus Kokosowy)
Pasta kokosowa (mus kokosowy) jest świetnym wyborem na diecie keto, ponieważ jest bogata w tłuszcze i ma niską zawartość węglowodanów.
Składniki
- 180 gram niesłodzonego wiórka kokosowego
- 40 gram oleju kokosowego 2 łyżki
- 20 gram erytrytol
Instrukcja
- Włóż wiórki kokosowe do blendera. Miel je na wysokich obrotach, ażzaczną zaczną zmieniać konsystencję w gładką masę. Może to potrwać od 5do 15 minut w zależności od mocy urządzenia. Początkowo wiórki kokosowezmienią się w proszek, a następnie zaczną wydzielać oleje, dzięki czemumasa stanie się kremowa.
- Jeśli masa jest zbyt sucha lub trudna do zmiksowania, dodaj 1 łyżkęoleju kokosowego. W razie potrzeby dodawaj więcej oleju, aby uzyskaćpożądaną konsystencję.
- Gdy masa stanie się gładka, możesz dodać szczyptę soli oraz erytrytol,jeśli chcesz, żeby była słodsza.
- Przenieś pastę do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Używajjako dodatek do pieczywa niskowęglowodanowego, deserów lub innych potrawna diecie keto.
Dodatkowe informacje
Rozkład makroskładników:
- Całość 1539 kcal
- Białko: 10,1 g
- Tłuszcz: 153,8 g
- Węglowodany przyswajalne: 10,6 g
- Błonnik: 38 g