Ciasto Lion bez Pieczenia na Herbatnikach
Połączenie chrupiących herbatników, słodkiej masy kajmakowej i orzechów ziemnych, a także batonów Lion, tworzy niezapomniany smakowy mix. Wystarczy zaledwie kilka składników, aby w mgnieniu oka stworzyć wyjątkowe i smaczne ciasto.
Składniki
- 300 g herbatników
- 3 szklanki mleka
- 2 szt budyniów śmietankowych
- 2 g ekstraktu waniliowego
- 1 puszka masy kajmakowej, 400g
- 30 g orzechów ziemnych
- 2 szt batonów Lion
- 4 łyżki cukru
- 1 kostka masła, 200g
Instrukcja
- Ugotuj budyń: 2 szklanki mleka zagotuj, dodając cukier. Pozostałe mleko wymieszaj z budyniem i ekstraktem, mieszankę wlej do wrzącego mleka w garnku. Mieszaj energicznie aby nie powstały grudki. Odstaw do ostygnięcia.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż herbatniki, tak aby pokryły cały spód.
- Na herbatniki równomiernie rozłóż 2/3 masy kajmakowej.
- Do letniego budyniu dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj przy użyciu miksera. Budyń wyłóż na masę kajmakową.
- Rozłóż drugą warstwę herbatników i pokryj je resztą masy kajmakowej.
- Batony LION bardzo drobno posiekaj ostrym nożem i rozłóż je na wierzchu ciasta.
- Na koniec dodaj drobno posiekane orzeszki.Gotowe ciasto włóż do lodówki na około 2-3 h.