Fit Obiad na redukcji z Kurczakiem i Warzywami
To idealna propozycja na zdrowy i smaczny obiad na diecie redukcyjnej, który zapewni organizmowi niezbędne składniki odżywcze oraz dostarczy energii do treningów.
Składniki
- 3 szt ud z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- 400 g batatów
- 100 g marchewki
- 250 g brokułu
- 1 szt cebuli
- 70 g papryki żółtej
- 1 szt pomidora
- 8 listków bazylii
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcja
- Przygotuj piekarnik rozgrzewając go do 200 °C.
- W małej misce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, sok z cytryny i czosnek.
- Na dużej blasze lub w naczyniu żaroodpornym umieść wszystkie warzywa pokrojone w większą kostkę i polej je połową mieszanki oliwnej, wymieszaj dokładnie.
- Umieść mięso kurczaka na wierzchu warzyw i posmaruj je resztą marynaty.
- Włóż naczynie do piekarnika i piecz około 30-35 minut, aż kurczak będzie w pełni upieczony a warzywa będą miękkie i złociste.
- Wyjmij z piekarnika i posyp posiekaną bazylią.Podawaj na gorąco.