Danie z Łopatki Wieprzowej na szybko - Stek
Stek z łopatki wieprzowej to jedna z najbardziej popularnych mięsnych potraw na świecie. Idealnie smakuje jako danie obiadowe szczególnie na świeżym powietrzu.
Składniki
- 400 g łopatki wieprzowej
- 1 ząbek czosnku
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 1 łyżki oliwy
Instrukcja
- Mięso dokładnie oczyść z błon i tłuszczu, a następnie pokrój na plastry o grubości około 2-3 cm.
- Czosnek przyciśnij przez praskę i wymieszaj z oliwą oraz solą i pieprzem.
- Plastry mięsa obtaczaj w przygotowanej mieszance, odstaw na ok 30 min.
- Rozgrzej patelnię grillową i obsmaż na niej plastry mięsa po kilka minut z każdej strony, aż będą miękkie i soczyste.Steki podawaj z ulubionymi warzywami.