Dietetyczna Kolacja na ciepło - krem z dynii
Spożywanie lekkich i wartościowych posiłków takich jak krem z dyni, przed snem wpływa pozytywnie na jakość snu oraz zapobiega nadwadze.
Składniki
- 160 g batatów
- 100 g cebuli
- 200 g dyni
- 1 łyżka pestek dyni
- 40 g jogurtu naturalnego 2%
- 1 łyżeczka kurkumy
- 3 szt liści laurowych
- 140 g marchewki
- 1 łyżeczka papryki
- 2 łyżki oliwy
- 3 szczypty pieprzu
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 140 g pora
- 3 szczypty soli
- 4 szt ziela angielskiego
Instrukcja
- Warzywa umyj, oczyść i pokrój w kostkę.Włóż do dużego garnka i podduś na oliwie.
- Dodaj około 250-300 ml wody oraz przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, łyżeczkę kurkumy, łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, pieprz i sól do smaku.
- Gotuj pod przykryciem aż warzywa będą miękkie.
- Zupę zmiksuj na gładki krem.
- Podawaj z łyżką jogurtu naturalnego, pestkami dyni i posiekaną natką pietruszki.