Kotlety mielone inaczej ze śliwką i cynamonem
Jeśli chcesz przygotować kotlety mielone inaczej, spróbuj dodać do nich odrobinę słodkości. W tym celu możesz użyć suszonych śliwek, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego z łopatki
- 1 szt jajka
- 30 g śliwek suszonych
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 2 łyżki oliwy do smażenia
Instrukcja
- Suszone śliwki zalej wrzątkiem i zostaw na kilka minut.
- Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, cynamonem, solą i pieprzem.
- Posiekaj drobno odsączone śliwki i dodaj je do masy mięsnej. Dokładnie wymieszaj.
- Z masy formuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Posyp posiekaną natką.