Keto chałwa mocno orzechowa
Aneta Florczyk
Ten przepis to idealna alternatywa dla tradycyjnej chałwy, która zawiera dużo cukru i innych niezdrowych składników.
Czas Całkowity 2 godziny godzin 20 minuty minut
Ilość porcji 12 porcji
Kalorie 192 kcal
- 2 g ekstraktu waniliowego
- 100 g erytrolu
- 200 g masła orzechowego
- 30 g migdałów
- 45 g oleju kokosowego
- 30 g orzechów laskowych
- 30 g orzechów nerkowca
- 40 g nasion słonecznika
- 1 szczypta soli
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj nasiona słonecznika i wszystkie orzechy. Praż je przez około 5-7 minut, aż staną się lekko rumiane. Ostudź je i posiekaj na mniejsze kawałki.
W rondlu na małym ogniu wymieszaj masło orzechowe, erytrol, olej kokosowy, ekstrakt z wanilii i szczyptę soli. Podgrzewaj składniki, aż się połączą i staną się gładkie.
Dodaj uprażone nasiona i orzechy do mieszanki masła orzechowego i dokładnie wymieszaj.
Przygotuj foremkę, wyłóż ją papierem do pieczenia i przełóż do niej masę.
Wyrównaj powierzchnię chałwy i wstaw do lodówki na około 2h, aż zastygnie.
Wyjmij chałwę z formy i pokrój na mniejsze kawałki.Twoja keto chałwa jest gotowa! Możesz ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Smacznego!