Go Back

Keto jagodzianki

Zachwyć swoich bliskich pysznymi i zdrowymi keto jagodziankami! Oto przepis na te ciasteczka bez glutenu i zbędnych węglowodanów z pysznymi jagodami.
Czas Całkowity 45 minutes
Rodzaj dania Dessert
Ilość porcji 10 sztuk
Kalorie 230 kcal

Składniki
  

  • 3 g ekstraktu waniliowego
  • 100 g erytrolu
  • 1 szt jajka
  • 100 g jagód
  • 225 g mąki migdałowej
  • 60 g mleczka kokosowego 21%
  • 60 g oleju kokosowego
  • 3 g proszku do pieczenia
  • 60 g skrobii kukurydzianej
  • 2 g soli

Instrukcja
 

  • W dużej misce wymieszaj mielone migdały, ksylitol, skrobię kukurydzianą, proszek dopieczenia, sól.
  • W oddzielnej misce utrzyj jajko, olej kokosowy i ekstrakt z wanilii.
  • Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj.
  • Na koniec dodaj jagody i delikatnie wymieszaj.
  • Uformuj 10 bułek i ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piecz w temperaturze 170°C przez około 25-30 minut, aż do zrumienienia.
  • Po wyjęciu z piekarnika posmaruj wierzch gęstym mleczkiem kokosowym.
    Ostudź i podawaj.