Go Back

Keto wątróbka drobiowa z burratą

Aneta Florczyk
Oto przepis na keto wątróbkę drobiową z warzywami i burratą! Pyszne i proste w przygotowaniu danie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Czas Całkowity 15 minutes
Rodzaj dania Main Course
Ilość porcji 1
Kalorie 704 kcal

Składniki
  

  • 50 g burraty
  • 15 g masła klarowanego
  • 1 garść mixu sałat
  • 20 g musztardy francuskiej
  • 40 g ogórka
  • 20 g oliwy
  • 2 g pieprzu
  • 80 g pomidorków koktajlowych
  • 45 g rzodkiewki
  • 3 g soku z cytryny
  • 2 g soli
  • 150 g wątróbki drobiowej
  • 2 g ziół prowansalskich

Instrukcja
 

  • Na talerz wyłóż wszystkie pokrojone warzywa.
  • Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
  • Na patelni rozgrzej masło i usmaż oczyszczoną i pokrojoną w paski wątróbkę. Dopraw do smaku.
  • Na warzywa wyłóż wątróbkę i ser birrata.
  • Całość skrop musztardą francuską.