Keto wątróbka drobiowa z burratą
Aneta Florczyk
Oto przepis na keto wątróbkę drobiową z warzywami i burratą! Pyszne i proste w przygotowaniu danie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Czas Całkowity 15 minutes mins
Ilość porcji 1
Kalorie 704 kcal
- 50 g burraty
- 15 g masła klarowanego
- 1 garść mixu sałat
- 20 g musztardy francuskiej
- 40 g ogórka
- 20 g oliwy
- 2 g pieprzu
- 80 g pomidorków koktajlowych
- 45 g rzodkiewki
- 3 g soku z cytryny
- 2 g soli
- 150 g wątróbki drobiowej
- 2 g ziół prowansalskich
Na talerz wyłóż wszystkie pokrojone warzywa.
Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
Na patelni rozgrzej masło i usmaż oczyszczoną i pokrojoną w paski wątróbkę. Dopraw do smaku.
Na warzywa wyłóż wątróbkę i ser birrata.
Całość skrop musztardą francuską.