Go Back

Keto ciasto z jabłkami

Aneta Florczyk
Uwielbiasz słodkości, ale chcesz zdrowo się odżywiać? Znajdziesz tutaj przepis na keto ciasto z jabłkami, czyli idealne rozwiązanie dla Ciebie!
Czas Całkowity 55 minutes
Rodzaj dania Dessert
Ilość porcji 12
Kalorie 285 kcal

Składniki
  

  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200 g erytrolu
  • 600 g jabłek
  • 3 szt jajek
  • 200 g masła
  • 240 g mąki migdałowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 40 g śmietanki 30%

Instrukcja
 

  • Jabłka obierz, zetrzyj na tarce i wymieszaj z cynamonem.
  • Białka oddziel od żółtek i ubij sztywną pianę.
  • Masło, erytrol i żółtka dobrze ubij mikserem.
  • Dodaj mąkę i proszek - wymieszaj.
  • Dodaj białka i delikatnie połącz składniki.
  • Ciasto podziel na ⅔ i ⅓.
  • ⅔ ciasta wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia lub naczynia na tartę. Na ciasto wyłóż jabłka.
  • Do ⅓ ciasta dodawaj śmietanę i mieszaj aż ciasto będzie lejące.
  • Płynne ciasto polej na jabłka.
  • Piecz około 45 min w 170°C.