Keto tosty serowe z rukolą
Smakowite i proste w przygotowaniu keto tosty serowe! Poznaj przepis na śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów. Zasmakuj pysznego połączenia sera i jajek.
Składniki
- 70 g awokado
- 3 g czosnku
- 2 szt jajek
- 15 g masła klarowanego
- 4 g rukoli
- 30 g sera cheddar
- 30 g sera parmezan
- 2 g soku z cytryny
- 10 g śmietanki 30%
Instrukcja
- W misce wymieszaj starte sery, 1 jajko, śmietankę i pieprz.
- Na patelni rozgrzej połowę masła klarowanego.
- Nakładaj łyżką mieszankę na patelnię i rozprowadzać ją równomiernie, uformuj 2 tosty i smaż po 1-2 min z każdej strony aż się zarumienią.
- Miękkie awokado rozgnieć widelcem i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, szczypta soli i pieprzu oraz sokiem z cytryny.
- Na pozostałym maśle usmaż jajko tak aby żółtku pozostało płynne.
- Na talerzu wyłóż 1 tost, posmaruj go guacamole, połóż drugi tost i na wierzch wyłóż jajko.Całość posyp solą, pieprzem i rukolą.