Gotowany kalafior keto z serem parmezan
Czy wiesz, że kalafior to idealne warzywo dla diety ketogenicznej? Oto przepis na prosty i smaczny sposób na przygotowanie gotowanego keto kalafiora z serem parmezan.
Składniki
- 1 ząbek czosnku
- 500 g kalafiora
- 40 g masła
- 4 g natki pietruszki
- 2 g pieprzu
- 60 g sera parmezan
- 2 g soli
- 60 g śmietanki 30%
Instrukcja
- Kalafior podziel na różyczki i umyj dokładnie pod bieżącą wodą.
- W garnku zagotuj wodę i wrzuć kalafior do wrzątku. Gotuj przez około 8-10 minut, aż będzie miękki.
- Odcedź kalafior i przełóż do naczynia.
- W garnku na małym ogniu roztop masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż się zeszkli.
- Dodaj śmietanę i ser parmezan do garnka z masłem i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Ułóż kalafior w naczyniu żaroodpornym i polej sosem.
- Przed podaniem możesz zapiec kalafior w piekarniku jednak nie jest to konieczne.
- Całość posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj gorące.