Keto truskawki z mascarpone
Dla wszystkich, którzy chcą połączyć przyjemność z jedzeniem z zachowaniem diety ketogenicznej, polecam oryginalny przepis na keto truskawki i mascarpone.
Składniki
- 100 g truskawek
- 100 g serka mascarpone
- 60 g śmietanki 30%
- 40 g erytrolu
- 2 g ekstraktu waniliowego
- 4 listki mięty
Instrukcja
- Truskawki pokrój w drobną kostkę, posyp połową erytrolu i pognieć widelcem aby puściły sok.
- Do miski przełóż serek, śmietankę, ekstrakt waniliowy i resztę zmielonego erytrolu.
- Całość ubijaj mikserem do powstania kremowej konsystencji.
- Ubity serek przełóż do pucharków, dodaj truskawki z sokiem i całość udekoruj listkami mięty.