Keto biszkopt czekoladowy kokosowo-migdałowy
Smak czekolady i niska kaloryczność w jednym - oto ketogeniczny biszkopt czekoladowy do zastosowania na diecie. Ciesz się słodyczami bez wyrzutów sumienia!
Składniki
- 125 g erytolu
- 6 szt jajek
- 125 g kakao
- 125 g mąki kokosowej
- 60 g mąki migdałowej
- 3 g proszku do pieczenia
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Jajka podziel na białka i żółtka.
- W misce ubij białka na sztywną pianę.
- W drugiej misce wymieszać żółtka z erytrolem.
- Do mieszanki żółtek i słodziku dodać kakao, mąkę kokosową, mąkę migdałową i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
- Delikatnie połącz pianę z białek z mieszanką kakaową.
- Wylej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz przez ok. 20-25 minut. Upewnij się czy biszkopt jest upieczony przez sprawdzenie czy patyczek włożony do środka wychodzi suchy.Gotowe!