Sos Kurkowy do Makaronu i do Mięsa
Ten przepis na sos kurkowy sprawi ze wasze makaronowe danie będzie wyglądać i smakować jak z restauracji, dodatkowo jest prosty i szybki.
Składniki
- 200 g Kurki
- 180 g Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu
- 40 g Cebula
- 20 g Masło klarowane
- 10 g Koper ogrodowy
- 5 g Czosnek
- 1 g Sól himalajska
- 1 g Pieprz czarny mielony
Instrukcja
- Kurki oczyść i pokrój na plasterki.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej masło i dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez około 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
- Dodaj kurki i smaż przez około 5 minut, aż się zrumienią.
- Wlej śmietankę i mieszaj, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na koniec dodaj posiekany koperek i wymieszaj.
- Podawaj na ciepło z ulubionym dodatkiem.