Keto Zupa Ogórkowa Mocno Aromatyczna
Ta keto zupa ogórkowa to doskonały wybór dla osób które chcą zadbać o swoją linię i zdrowie a dodatkowo cieszyć się pysznym smakiem i aromatem.
Składniki
- 240 g Bulion drobiowy (domowy)
- 200 g Ogórki, kiszone
- 150 g Kalafior
- 80 g Boczek wędzony bez kości
- 50 g Cukinia
- 30 g Papryka czerwona
- 25 g Śmietana, 18% tłuszczu
- 22 g Masło klarowane
- 20 g Cebula
- 5 g Czosnek
Instrukcja
- Kalafior podziel na małe różyczki.
- W niewielkim garnku rozgrzej masło i podsmaż posiekaną cebulkę i czosnek, następnie dodaj drobno pokrojoną paprykę.
- Gdy warzywa już zmiękną, dodaj pokrojony boczek i całość zmaż przez kilka minut.
- Dodaj rozdrobniony kalafior i bulion, gotuj aż kalafior będzie miękki.
- Ogórki zetrzyj na tarce i dodaj do zupy, gotuj przez około 10 min.
- Dodaj śmietanę i całość posyp natką pietruszki, dopraw do smaku.