Szybkie Przepisy na Koktajl Truskawkowy

Jednym z pomysłów na truskawki, nie tylko świeże, ale również mrożone, może być zdrowy koktajl truskawkowy. Znajdziesz tutaj 5 szybkich przepisów.

Truskawki to jedne z najbardziej uwielbianych sezonowych owoców. Te świeże dostępne są jedynie kilka tygodni w ciągu roku, dlatego warto wykorzystać je maksymalnie i jeść je w każdej możliwej postaci. Sprawdź poniższe sprawdzone przepisy i wybierz ten, który pozwoli na stworzenie koktajlu idealnego dla ciebie. 

Świeże truskawki to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, które mają korzystny wpływ na nasz organizm. Co więcej, są również niskokaloryczne, dzięki czemu idealnie wkomponują się w dietę osób próbujących zrzucić zbędne kilogramy. Nie można też zapominać, że są po prostu pyszne – truskawki w każdej wersji smakują doskonale. Można je zjadać po prostu bez niczego, można też tworzyć pyszne ciasta i desery z truskawkami w roli głównej.

Zamieszczone propozycje koktajli truskawkowych z pewnością spodobają się każdemu miłośnikowi tych soczystych, czerwonych owoców. W sezonie zrobisz je na bazie świeżych truskawek, po sezonie – bez obaw można używać truskawek mrożonych. 

Koktajl truskawkowy z mlekiem

Mleko i truskawki to idealne połączenie smaków, które sprawdza się w wielu przepisach. Nic więc dziwnego, że także koktajl mleczno-truskawkowy to propozycja, która cieszy się ogromną popularnością. Wystarczy jedynie kilka składników, by stworzyć pyszny i pełen zdrowych składników napój. 

Składniki: 200 gramów truskawek, 100 ml mleka, 50 gramów cukru brązowego.

Jak zrobić koktajl truskawkowy: Truskawki dokładnie myjemy i odcinamy zielone szypułki. Jeśli koktajl robimy z truskawek mrożonych, warto poczekać, aż nieco się rozmrożą. Owoce wrzucamy do blendera kielichowego lub shakera, zalewamy mlekiem, dosypujemy cukier. Miksujemy dosłownie przez kilka chwil, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Przelewamy do szklanek i wstawiamy na pół godziny do lodówki, aby koktajl dobrze się schłodzić. 

Koktajl truskawkowy z kefirem

Mocno truskawkowy koktajl na bazie truskawek i kefiru to propozycja, obok której nie da się przejść obojętnie. Pachnie świeżymi owocami, jest delikatny w smaku, gęsty i pełen dobroczynnych składników. W sezonie truskawkowym warto robić go ze świeżych owoców. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by poza sezonem zamienić truskawki świeże na mrożone. 

Składniki: 800 gramów truskawek, 200 ml gęstego kefiru, 2 łyżki brązowego cukru. 

Wykonanie: Jeśli korzystamy ze świeżych truskawek, owoce dokładnie myjemy na sitku, oczyszczamy z zielonych szypułek. Jeśli truskawki są mrożone, wyjmujemy je wcześniej, aby nieco się rozmroziły. Owoce wrzucamy do blendera, zalewamy kefirem i dosypujemy cukier. Ilość cukru można modyfikować w zależności od upodobań smakowych. Nawet, jeśli go całkiem pominiemy, koktajl będzie smakował doskonale. Truskawki z kefirem blendujemy chwilę, aby owoce się rozpadły, ale nadal mniejsze cząstki były wyczuwalne. Taki truskawkowy kefir podajemy od razu po przygotowaniu, można go też przechowywać przez kilka godzin w lodówce. 

Koktajl truskawkowy fit

Aromatyczne truskawki i kilka dodatków to doskonały pomysł na urozmaicenie każdej diety odchudzającej. Jeśli dbasz o linię i zależy Tobie na zdrowym odżywianiu, nie musisz rezygnować z pysznego, truskawkowego koktajlu. Wystarczy skorzystać z przepisu, w którym nie ma kalorycznych produktów, a jedynie same lekkie i zdrowe. 

Składniki: 100 gramów truskawek, 1 mały jogurt naturalny, pół szklanki mleka, 1 łyżka płatków owsianych, opcjonalnie coś do posłodzenia: erytrytol, ksylitol lub dowolny słodzik. 

Wykonanie: Do blendera wsypujemy płatki owsiane. Truskawki dokładnie myjemy i usuwamy z nich zielone szypułki, a następnie wrzucamy do płatków owsianych. Całość zalewamy mlekiem i jogurtem, ewentualnie dodajemy jeszcze słodzik. Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Podajemy od razu po przygotowaniu, można również schłodzić koktajl w lodówce. Świetnie prezentować będzie się ze słomką i dekoracją ze świeżej truskawki na brzegu szklanki. 

Koktajl truskawkowy ze śmietaną

Truskawkowy koktajl ze śmietaną to prawdziwe bogactwo smaku w nieco bardziej kalorycznym wydaniu. Jeśli jednak zwracasz uwagę przede wszystkim na właściwości smakowe, koktajl truskawkowy na śmietanie to świetna propozycja na deser czy przekąskę. 

Składniki: 200 gramów truskawek, 1 śmietana 18 procent (mały kubek – 200 gramów), dowolny słodzik jako zamiennik cukru. 

Wykonanie: Koktajl na bazie śmietany będzie dużo bardziej kaloryczny niż na kefirze czy  mleku. Dlatego też w przepisie wykorzystano słodzik, który nie ma kalorii. Przed przygotowaniem koktajlu truskawki, jeśli są świeże, dokładnie myjemy i usuwamy z nich szypułki. Wrzucamy całe owoce do blendera, dodajemy śmietanę i wybrany słodzik, uważając, aby nie przedobrzyć – w koktajlu ma być wyczuwalny przede wszystkim smak truskawek. Całość blendujemy przez kilka chwil i gotową masę wykładamy do szklanki lub kubka. Koktajl ze śmietaną będzie dużo bardziej gęsty niż ten na bazie mleka czy jogurtu. Świetnie sprawdzi się jako przekąska zarówno od razu po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu w lodówce. 

Koktajl bananowo truskawkowy

Banany i truskawki to zestawienie, które pasuje do siebie w każdym wydaniu. Słodkie, lekko mączne banany i równie słodkie, ale lekko kwaskowate truskawki tworzą wspólnie duet doskonały.

Składniki: 200 gramów truskawek, 1 duży, dojrzały banan, 1 łyżka brązowego cukru, 300 ml naturalnego jogurtu.

Wykonanie: Truskawki myjemy i usuwamy z nich zielone szypułki. Jeśli robimy koktajl z truskawek mrożonych, zadbajmy o to, by nieco wcześniej wyjąć je z zamrażalnika. Banana kroimy na kilka kawałków. Owoce wrzucamy do blendera, zalewamy jogurtem naturalnym, dosypujemy cukier do smaku. Całość blendujemy przez kilka chwil, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie gęste, owocowe smoothie. Koktajl można pić od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce. Aby obniżyć jego kaloryczność, można zamienić cukier na dowolny słodzik lub też całkowicie zrezygnować z cukru. 

Ile kalorii ma koktajl truskawkowy?

Kaloryczność koktajlu truskawkowego jest uzależniona od tego, z czym połączymy truskawki i czy będziemy dodawać cukier. Średnio 100 gramów koktajlu truskawkowego to około 50-80 kcal. 

Czym zagęścić koktajl z truskawek?

Najbardziej gęsty będzie koktajl z truskawek, jeśli dodamy do niego gęstą śmietanę, jogurt grecki czy zwykły jogurt naturalny, ale w bardzo gęstym wydaniu. 

Czy z mrożonych truskawek można zrobić koktajl?

Truskawki mrożone to doskonały pomysł na domowy koktajl truskawkowy w sytuacji, gdy nie ma sezonu na świeże truskawki. 

Z czym łączyć truskawki w koktajlu?

Truskawki w koktajlu łączymy przede wszystkim z produktami mlecznymi – mlekiem, jogurtem, śmietaną. Można również dodać inne owoce, jak banany, owoce leśne czy dowolne ziarna, które wzbogacą wartości odżywcze tak przygotowanego napoju.

5/5 - (1 vote)