Przykładowy Jadłospis przy Biegunce – Co Jeść by Szybko Wrócić do zdrowia

Ostatnio Zaktualizowane 1 czerwca, 2023 przez Aneta Florczyk

Cierpisz na biegunkę i nie wiesz, co jeść? Sprawdź ten przykładowy jadłospis przy biegunce i dowiedz się, jakie produkty pomogą Ci szybko wrócić do zdrowia.

Biegunka to powszechny problem, który dotyka ludzi na całym świecie. Objawia się częstymi i luźnymi stolcami, a także bólem brzucha, nudnościami, wymiotami i ogólnym złym samopoczuciem. Biegunka może być spowodowana przez wiele czynników, takich jak zakażenie wirusowe lub bakteryjne, stres, niestrawność lub nadmierna konsumpcja alkoholu. Jednym ze sposobów na zwalczanie biegunki jest stosowanie odpowiedniej diety, która pomoże Ci szybko wrócić do zdrowia. W tym artykule przedstawimy Ci przykładowy jadłospis na biegunkę oraz porady, jakie produkty spożywcze warto włączyć do diety a czego należy unikać.

Przykładowy Jadłospis przy Biegunce

Oto przykład jadłospisu trzydniowego do zastosowania przy występowaniu biegunki:

Dzień 1:

• Śniadanie: suchy chleb tostowy, jajka na miękko, banan, herbata miętowa
• Drugie śniadanie: jogurt naturalny, kiwi
• Obiad: lekka zupa warzywna, gotowany ryż, gotowane warzywa (marchew, ziemniaki, kalafior)
• Podwieczorek: banan, suche krakersy
• Kolacja: gotowana pierś z kurczaka, pieczone ziemniaki, sałata z pomidorem i ogórkiem

Dzień 2:

• Śniadanie: pokruszone krakersy z jogurtem, jabłko bez skóry, lekka herbata z cytryną
• Drugie śniadanie: jogurt naturalny, banan
• Obiad: rosół z kurczaka, gotowane ziemniaki, gotowana marchew
• Podwieczorek: jabłko bez skórki, suche krakersy
• Kolacja: gotowana ryba, gotowany ryż, kilka liści sałaty

Dzień 3:

• Śniadanie: gotowane jajka, kilka solonych krakersów, lekka herbata ziołowa
• Drugie śniadanie: jogurt naturalny, banan
• Obiad: zupa krem z zielonych warzyw, pieczony filet z kurczaka, gotowane ziemniaki
• Podwieczorek: banan, suche krakersy
• Kolacja: grillowany kurczak, surówka z marchwi

Produkty które warto jeść przy biegunce

Podczas biegunki należy skupić się na spożywaniu produktów, które nie będą obciążać przewodu pokarmowego i dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Oto lista produktów, które warto włączyć do diety przy biegunce:

• Białko: gotowane lub grillowane mięso (np. kurczak, indyk), ryby, jajka, tofu
• Węglowodany: ryż, makaron, kasza, gotowane do pełnej miękkości
• Warzywa: gotowane lub pieczone marchew, ziemniaki, dynia, cukinia, kalafior, szpinak, sałata, pomidory, ogórki, papryka
• Owoce: banany, jabłka, kiwi, gruszki, brzoskwinie, awokado
• Nabiał: jogurt naturalny, kefir, twarożek, ser biały, mleko (jeśli organizm go toleruje)
• Napoje: woda, lekka herbata, wywar z warzyw, koktajle owocowe (bez mleka)
• Solone krakersy

Czego nie jeść przy biegunce

Warto unikać produktów, które mogą podrażnić przewód pokarmowy i pogorszyć objawy biegunki. Należą do nich:

• Słodycze i cukier: ciasta, ciastka, słodycze, cukierki, napoje słodzone
• Tłuste i smażone potrawy: frytki, zapiekanki, hamburgery, fast food
• Ostre i pikantne potrawy: papryka, chili, musztarda, chrzan, ketchup
• Nabiał: mleko, ser, kefir (jeśli organizm go nie toleruje)
• Napoje alkoholowe i gazowane: piwo, wódka, cola, sprite
• Mocna herbata i kawa

FAQs:

Czy kisiel jest dobry na biegunkę?

Tak, kisiel może być dobrym wyborem na biegunkę, ponieważ zawiera pektyny, które pomagają w tworzeniu formy stolca. Można go jeść w małych ilościach jako lekki deser. Tutaj sprawdzisz ile kalorii ma kisiel.

Czy można jeść pomidory przy biegunce?

Tak, pomidory są bogate w składniki odżywcze i mogą być spożywane w małych ilościach przy biegunce. Przed spożyciem warto obrać je ze skórki. Warto także unikać zbyt kwaśnych pomidorów, które mogą podrażnić przewód pokarmowy.

Czy można jeść jajka na miękko przy biegunce?

Nie zaleca się jedzenia jajek na miękko przy biegunce, ponieważ surowe lub słabo ugotowane jajka mogą zawierać bakterie, które pogłębiają objawy biegunki. Zaleca się gotowanie jajek na twardo lub jako omlet.

Czy owsianka jest dobra na biegunkę?

Nie, w początkowej fazie biegunki należy unikać płatków owsianych, ponieważ jest to produkt zbożowy pełnoziarnisty. 

Jaka zupa na biegunkę?

Lekka zupa warzywna lub rosół z kurczaka są dobrym wyborem na biegunkę. Unikaj zup z dużą ilością śmietany lub pikantnych, które mogą podrażnić przewód pokarmowy.

Czy mięta jest dobra na biegunkę?

Tak, mięta może pomóc w łagodzeniu objawów biegunki, ponieważ ma działanie przeciwzapalne i kojące na przewód pokarmowy. Można pić herbatę miętową lub dodać świeżą miętę do potraw.

Czy czekolada jest dobra na biegunkę?

Tak, szczególnie gorzka czekolada hamuje biegunkę poprzez hamowanie wydzielania wody do jelita. Jedzenie gorzkiej czekolady jest dobrym domowym sposobem hamowania biegunki.

Jak zatrzymać wodnistą biegunkę?

Jeśli biegunka jest powodowana przez wirus lub bakterie, warto przestrzegać diety bogatej w składniki odżywcze i unikać produktów, które mogą podrażnić przewód pokarmowy. W przypadku wodnistych stolców, należy również zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu, pijąc dużo wody lub napojów izotonicznych.

Czy powinienem całkowicie unikać nabiału przy biegunce?

Nie, niekoniecznie. Niektórzy ludzie nie tolerują laktozy, która występuje w mleku i niektórych produktach mlecznych. W takim przypadku warto zastąpić nabiał alternatywnymi źródłami białka i wapnia, takimi jak mięso, ryby, tofu, zielone warzywa i orzechy.

Czy mogę pić napoje gazowane przy biegunce?

Nie, napoje gazowane i alkoholowe należy unikać przy biegunce, ponieważ mogą podrażnić przewód pokarmowy i nasilić objawy biegunki. Zamiast tego, warto pić wodę, lekką herbatę, wywar z warzyw lub koktajle owocowe bez mleka.

Co zrobić, jeśli nie chce mi się jeść przy biegunce?

Jeśli biegunka jest powodowana przez wirus lub bakterie, organizm potrzebuje więcej składników odżywczych i płynów, aby szybciej wyzdrowieć. Warto spożywać małe, częste posiłki, aby nie obciążać przewodu pokarmowego. Jeśli nie chce Ci się jeść, spróbuj zjeść małą porcję lekkiej zupy lub jogurtu naturalnego z owocami.

Czy dieta jest wystarczająca, aby wyleczyć biegunkę?

Dieta jest jednym ze sposobów na zwalczanie biegunki, ale nie zawsze wystarcza, aby całkowicie wyleczyć chorobę. Jeśli objawy biegunki są bardzo silne i trwają dłużej niż kilka dni, warto skonsultować się z lekarzem i przeprowadzić odpowiednie badania.

Podsumowanie

Biegunka może być uciążliwą dolegliwością, ale odpowiednia dieta może pomóc Ci szybko wrócić do zdrowia. Warto spożywać lekkie posiłki bogate w składniki odżywcze i unikać produktów, które mogą podrażnić przewód pokarmowy. Ten przykładowy jadłospis przy biegunce oraz lista produktów wartościowych w diecie przy biegunce, pomogą Ci dostarczyć organizmowi potrzebnych składników odżywczych i zminimalizować objawy biegunki. Jeśli objawy biegunki utrzymują się przez dłuższy czas, warto skonsultować się z lekarzem i przeprowadzić odpowiednie badania.