Proste Przepisy na Obiad Wysokobiałkowy

Ostatnio Zaktualizowane 5 maja, 2023 przez Aneta Florczyk

Dowiedz się, jak przygotować smaczny i zdrowy obiad wysokobiałkowy, który pomoże Ci zbudować silne mięśnie i utrzymać zdrową wagę.

Obiad jest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania. Jednym z najważniejszych składników obiadu jest białko, które pełni szereg ważnych funkcji w organizmie, takich jak budowanie i regeneracja tkanek mięśniowych, transportowanie substancji w organizmie oraz produkcja enzymów i hormonów. Dlatego też, obiad wysokobiałkowy jest nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy i korzystny dla naszego organizmu.

Najlepsze źródła białka na wysokobiałkowy obiad

Aby przygotować obiad wysokobiałkowy, warto skorzystać z najlepszych źródeł białka, takich jak:

• Mięso: kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina, jagnięcina
• Ryby: łosoś, tuńczyk, makrela, dorsz
• Jaja
• Rośliny strączkowe: fasola, soczewica, ciecierzyca,
• Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, siemię lniane.

Sprawdź najważniejsze informacje o diecie białkowej

Obiad Wysokobiałkowy Przepisy

Oto 5 prostych i szybkich w wykonaniu przepisów na obiad z dużą ilością białka:

Sałatka z ciecierzycą i jajkiem dla wegetarian

To wspaniała propozycja dla wegetarian, którzy poszukują zdrowych i smacznych przepisów na obiad. Zawarte w niej składniki dostarczą organizmowi niezbędnych białek i składników odżywczych, a do tego zadowolą podniebienie.

Składniki:

• 1 puszka ciecierzycy
• 2 jajka
• 1 cebula
• 1 ogórek
• 1 papryka
• sałata rzymska
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1. Ciecierzycę odsącz i opłucz.
2. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w ćwiartki.
3. Cebulę, ogórek i paprykę pokrój w kostkę.
4. Sałatę porwij na mniejsze kawałki.
5. Wymieszaj oliwę, sól i pieprz.
6. Wszystkie składniki połącz w misce i polej sosem z oliwy.

Sałatka z indykiem i soczewicą

To smaczne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się jako obiad. Dzięki zawartości indyka i soczewicy dostarczymy organizmowi dużo białka oraz innych ważnych składników odżywczych, które są potrzebne do zachowania dobrej kondycji i zdrowia.

Składniki:

• 2 filety z indyka
• 1 puszka soczewicy
• 1 czerwona cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 ogórek
• sałata lodowa
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1. Filety z indyka opłucz i osusz.
2. Indyka grilluj na suchej patelni lub grillu.
3. Soczewicę odsącz i opłucz.
4. Cebulę, paprykę i ogórka pokrój w kostkę.
5. Sałatę porwij na mniejsze kawałki.
6. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
7. Wszystkie składniki połącz w misce i polej sosem.

Filet z łososia z ciecierzycą

To pyszne danie, które może być idealnym wyborem dla osób, które dbają o swoje zdrowie i chcą zjeść coś smacznego. Dzięki połączeniu łososia i ciecierzycy dostarczymy organizmowi dużo białka, a do tego wspaniałych smaków.

Składniki:

• 2 filety z łososia
• 1 puszka ciecierzycy
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1. Filety z łososia posól i popieprz.
2. Piecz łososia w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
3. Ciecierzycę odsącz i opłucz.
4. Cebulę i czosnek posiekaj.
5. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę i czosnek.
6. Dodaj ciecierzycę i smaż przez około 5 minut.
7. Gotowe filety z łososia podawaj z ciecierzycą.

Wieprzowina z fasolą

Doskonała propozycja dla miłośników dań mięsnych. To połączenie mięsa i fasoli dostarczy organizmowi niezbędnych białek oraz innych składników odżywczych, a do tego zachwyci nasze podniebienie.

Składniki:

• 500 g mięsa wieprzowego
• 1 puszka fasoli
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1. Mięso pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso.
3. Smaż mięso na złoty kolor.
4. Cebulę i czosnek posiekaj i dodaj do mięsa.
5. Całość smaż na małym ogniu przez około 5 minut.
6. Fasolę odsącz i opłucz.
7. Dodaj fasolę i paprykę do mięsa.
8. Smaż całość przez około 10 minut, aż mięso będzie miękkie.
9. Podawaj gorące z dowolnym dodatkiem.

Sałatka z tuńczykiem i makaronem orkiszowym

Świetna propozycja dla miłośników dań wysokobiałkowych z rybą. Dzięki zawartości tuńczyka i makaronu orkiszowego dostarczymy organizmowi białko i składniki odżywcze, które są potrzebne do zachowania dobrej kondycji i zdrowia.

Składniki:

• 2 puszki tuńczyka w wodzie
• 300 g makaronu orkiszowego
• 1 czerwona cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 ogórek
• sałata rzymska
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1. Makaron orkiszowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Tuńczyka odsącz z wody.
3. Cebulę, paprykę i ogórka pokrój w kostkę.
4. Sałatę porwij na mniejsze kawałki.
5. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
6. Wszystkie składniki połącz w misce i polej sosem.

Obiad Wysokobiałkowy – Ciecierzyca z Łososiem

Ta sałatka z ciecierzycą i łososiem to idealne danie na wysokobiałkowy obiad, które dostarczy dużo białka i zdrowych tłuszczów. Ciecierzyca jest bogata w białko roślinne, a łosoś dostarcza białko oraz zdrowe tłuszcze omega-3.

Drukuj Przepis Przypnij

Czas Całkowity 12 minuty minut

Rodzaj dania Main Course

Ilość porcji 1 porcja

Kalorie 530 kcal

Składniki

  

• 100 g cieciorki z puszki
• 30 g papryki czerwonej
• 1 łyżka oliwy
• 20 g cebuli czerwonej
• 4-5 listków bazylii świeżej
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty pieprzu
• 40 g sera mozzarella w kulce
• 100 g łososia wędzonego
• ⅓ łyżeczki soku z cytryny

Instrukcja

 

• Ciecierzycę przepłucz wodą i przełóż do miski.
• Cebulę, paprykę i pomidora oraz ser mozzarella drobno pokrój, dodaj do cieciorki.
• Oliwę połącz z sokiem z cytryny, solą i pieprzem oraz drobno posiekaną bazylią. Polej sałatkę i wymieszaj.
• Na wierz dodaj kawałki łososia.

  To danie ma 39 g białka.

FAQs:

Czy obiad wysokobiałkowy jest odpowiedni dla osób na diecie odchudzającej?

Tak, obiad wysokobiałkowy jest idealny dla osób na diecie odchudzającej, ponieważ białko pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, co ogranicza ilość spożywanych przekąsek między posiłkami.

Czy obiad wysokobiałkowy jest odpowiedni dla sportowców?

Tak, obiad wysokobiałkowy jest bardzo ważny dla sportowców, ponieważ pomaga w budowaniu i regeneracji mięśni, co jest kluczowe dla poprawy wyników sportowych oraz utrzymania zdrowia.

Czy osoby starsze również powinny spożywać obiad wysokobiałkowy?

Tak, osoby starsze również powinny spożywać obiad wysokobiałkowy, ponieważ białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej oraz zapobiega jej utracie, która jest charakterystyczna dla procesu starzenia.

Podsumowanie

Obiad wysokobiałkowy to świetne rozwiązanie dla osób dbających o swoje zdrowie oraz kondycję fizyczną. Przygotowanie zdrowego i smacznego obiadu wysokobiałkowego nie jest trudne, a korzyści dla naszego organizmu są nieocenione. Pamiętajmy, aby korzystać z najlepszych źródeł białka, zdrowych metod gotowania oraz wartościowych dodatków, które wzbogacą smak i wartości odżywcze naszego posiłku. Smacznego!