Przepis na Souvlaki z Kurczaka z Sosem Tzatziki

Ostatnio Zaktualizowane 23 lutego, 2023 przez Aneta Florczyk

Zapomnij o hot dogach i hamburgerach! Przedstawiam Wam dzisiaj prawdziwy grecki przysmak – souvlaki z sosem tzatziki!

Z jakiego mięsa mogą być souvlaki?

Souvlaki to kawałki mięsa, które są krojone w kostkę i smażone na patelni lub grilu. Mogą być zrobione z różnych rodzajów mięsa, takich jak wołowina, cielęce, jagnięce lub drób. Często są podawane z warzywami lub różnego rodzaju sosami.

Jak się czyta Souvlaki?

Souvlaki, czyli pyszne greckie szaszłyki czyta się: “suwlaki” lub “suwłaki”

Zobaczcie jak łatwo i szybko je przygotować, a przede wszystkim jakie są pyszne! Oto przepis na souvlaki:

Souvlaki z kurczaka z sosem tzatziki

Aneta Florczyk

Zapomnij o hot dogach i hamburgerach! Przedstawiam Wam dzisiaj prawdziwy grecki przysmak – souvlaki z sosem tzatziki!

Drukuj Przepis Przypnij

Czas Całkowity 50 minuty minut

Rodzaj dania Main Course

Ilość porcji 1

Kalorie 652 kcal

Składniki

  

Souvlaki:

• 200 g mięsa z ud kurczaka
• 15 g oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 g soli
• 2 g czosnku granulowanego
• 1 g oregano
• 1 g tymianku
• 1 g pieprzu

Sos tzatziki:

• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka jogurtu greckiego
• 1 ząbek czosnku
• 50 g ogórka
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 5 g oliwy z oliwek

Instrukcja

 

Souvlaki:

• Mięso pokrój w kostki i w misce wymieszaj je z oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem granulowanym, oregano, tymiankiem, solą i pieprzem.
• Całość odstaw na ok 30 minut do zamarynowania.
• Kawałki mięsa ponadziewaj na patyczki do szaszłyków.
• Grilluj souvlaki przez około 8-10 minut, aż mięso będzie upieczone. Możesz także użyć patelni grillowej.

Sos tzatziki:

• Majonez i jogurt grecki połącz ze sobą.
• Dodaj starty na tarce ogórek, oliwę, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek.
• Jeśli jest taka potrzeba, dopraw sola i pieprzem.

  Sos tzatziki jest idealnym dodatkiem do souvlaki.

Souvlaki z sosem tzatziki to prawdziwa grecka uczta dla podniebienia! Czuć w nich wakacyjny klimat i słońce Grecji. Smacznego! A teraz czas na małe podsumowanie: łatwe do przygotowania, pyszne i pełne smaku. Jeśli chcecie poznać więcej przepisów kuchni świata zapraszam na mojego bloga.