Przepis na Keto Lasagnę z Cukinii

Gotowi na smaczną i zdrową odmianę lasagne? Oto mój przepis na keto lasagnę z cukinii i bakłażana – zapomnijcie o makaronie i cieszcie się smakiem bez węgli.

Keto lasagne z cukinii i bakłażana

Aneta Florczyk
Gotowi na smaczną i zdrową odmianę lasagne? Przedstawiam Wam mój przepis na keto lasagnę z cukinii i bakłażana – zapomnijcie o makaronie i cieszcie się smakiem bez węglowodanów.
Czas Całkowity 55 mins
Rodzaj dania Main Course
Ilość porcji 2 porcje
Kalorie 482 kcal

Składniki
  

  • 100 g bakłażana
  • 13 g cebuli
  • 130 g cukinii
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szt jajko
  • 50 g kiełbasy, np. podwawelskiej
  • 100 g mięsa wołowego, mielonego
  • 30 g oliwy
  • 60 g passaty pomidorowej
  • 60 g sera mozzarella
  • 20 g sera parmezan
  • 40 g sera ricotta
  • 2 g soli

Instrukcja
 

  • Rozgrzej piekarnik do 200 °C
  • Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż posiekany czosnek i cebulkę.
  • Dodaj pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę i mięso mielone. Smaż aż całość zacznie się rumienić.
  • Dodaj passatę i wymieszaj.
  • Cukinię i bakłażana pokrój w cieniutkie plasterki.
  • Jajko dokładnie wymieszaj z serem ricotta i solą
  • W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: warzywa, sos mięsny i mieszankę jajka z serem. Powtórz warstwy aż skończę się składniki.
  • Całość posyp startym parmezanem.
  • Piecz około 45 minut.

Mój przepis na Keto Lasagnę z Cukinii i Bakłażana z pewnością przypadnie Wam do gustu! Jeśli szukacie kolejnych ciekawych propozycji na zdrowe i smaczne potrawy, serdecznie zapraszam do odwiedzin bloga z przepisami, gdzie czekają na Was kolejne inspirujące przepisy. Smacznego!

4.7/5 - (4 votes)

Rabat 10 % z hasłem: NR2023