Przepis na Keto Lasagne z Bakłażanem
Ostatnio Zaktualizowane 12 marca, 2023 przez Aneta Florczyk
Poznaj przepis na pyszne lasagne z bakłażanem, idealne dla osób stosujących dietę keto. Na pewno zaspokoi Twoje potrzeby smakowe i dostarczy wartości odżywczych.
Keto Lasagne z Bakłażanem jest łatwa do przygotowania i składa się z prostych składników, które znajdziesz w każdym sklepie spożywczym.
Jest to danie wartościowe dla organizmu. Zawiera dużo białka, które jest niezbędne dla naszych mięśni, a także tłuszcze, które dostarczają nam energii. Bakłażan natomiast jest bogaty w błonnik, który reguluje pracę jelit i zapobiega zaparciom. Danie to jest także niskowęglowodanowe, co sprawia, że jest idealne dla osób na diecie z ograniczoną ilością węglowodanów.
Keto lasagne z bakłażanem
Pyszne danie niskowęglowodanowe, które zachwyca smakiem i aromatem. To klasyczna włoska potrawa, w której między warstwami makaronu znajdują się warstwy smażonych kawałków bakłażana, mięsa, cukinii, sosu pomidorowego i sera.
Składniki
- 100 g cukinii
- 120 g bakłażana
- 150 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny
- 60 g sera mozzarella
- 15 g parmezanu
- 40 g sera ricotta
- 1 szt jajka
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 30 g oliwy
- 45 g passaty pomidorowej
- 1 ząbek czosnku
- 20 g cebuli
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C
- Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, na średnim ogniu, aż do zarumienienia. Dodaj przecier pomidorowy i smaż jeszcze chwilę.
- Cukinię i bakłażana pokrój w cieniutkie plasterki. Podziel na 2 części.
- Jedną część warzyw przełóż do naczynia żaroodpornego i ułóż tak aby pokryły dno.
- Dodaj mięso i rozłóż równomiernie.
- Jajo dokładnie wymieszaj z serem ricotta, solą i pieprzem. Mieszanką polej mięso.
- Ułóż drugą warstwę warzyw.
- Na wierzch posyp starty ser mozzarella i parmezan.
- Całość piecz około 45 minut. Jeśli ser za bardzo zacznie się rumienić, przykryj go folią aluminiową.
Lasagne z bakłażanem jest to połączenie smaku i wartości odżywczych, które zaspokoi Twoje potrzeby smakowe i dostarczy organizmowi odpowiednich składników. Przepis na to danie jest prosty i łatwy do wykonania, a składniki znajdziesz w każdym sklepie spożywczym. Możesz także zamrozić danie i podgrzać je w przyszłości.
