Przepis na Keto Bigos z Kiszonej Kapusty

Gotowanie na Keto może być równie smaczne i pożywne jak tradycyjne! Sprawdź ten przepis na keto bigos z kiszonej kapusty, który zaskoczy Cię swoim smakiem i pozwoli utrzymać dietę!

Czy w diecie keto można jeść bigos?

Na diecie ketogenicznej mogą być dozwolone niektóre rodzaje bigosu, szczególnie te z kapusty kiszonej, ponieważ kiszona kapusta ma niższy indeks glikemiczny i zawiera mniej węglowodanów niż świeża kapusta.

Ile węglowodanów ma keto bigos?

Ten bigos ketogeniczny ma 3 g węglowodanów na 100 g bigosu.

Oto przepis na ketogeniczny bigos:

Keto bigos z kiszonej kapusty

Aneta Florczyk
Sprawdź ten przepis na keto bigos z kiszonej kapusty, który zaskoczy Cię swoim smakiem i pozwoli utrzymać dietę!
Czas Całkowity 50 mins
Rodzaj dania Main Course
Ilość porcji 1
Kalorie 648 kcal

Składniki
  

  • 20 g boczku wędzonego
  • 30 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g grzybów suszonych
  • 220 g kapusty kiszonej
  • 100 g karkówki
  • 100 g kiełbasy
  • 1 liść laurowy
  • 3 g majeranku
  • 10 g oliwy
  • 30 g passaty pomidorowej
  • 2 g pieprzu
  • 2 szt ziela angielskiego

Instrukcja
 

Jak zrobić ketogeniczny bigos:

  • Grzyby namocz w ciepłej wodzie aby zmiękły.
  • Kapustę odcedź, posiekaj i wrzuć do garnka.
  • Gotuj kapustę pod przykryciem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim około 30 minut.
  • W tym czasie pokrój drobno mięso i podsmaż na oliwie.
  • Dodaj pokrojoną kiełbasę i boczek i smaż jeszcze kilka minut. Pod koniec smażenia dodaj posiekana cebulkę i czosnek.
  • Posiekane grzyby, kiełbasę z boczkiem i mięsem oraz przecier dodaj do kapusty, wymieszaj.
  • Całość gotuj przez ok 20 minut. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem.

Smacznego! Ten przepis na keto bigos z kiszonej kapusty to tylko jeden z wielu przepysznych pomysłów na diety niskowęglowodanowe na moim blogu. Jeżeli jesteśmy przy tradycyjnej polskiej kuchni to dobrym wyborem jest także przepis na keto schabowego. Sprawdź także pozostałe przepisy, jak np. keto gołąbki i daj się zaskoczyć, jak smacznie i zdrowo można jeść na Keto!

5/5 - (1 vote)

Rabat 10 % z hasłem: NR2023