Pomysł Na Tani i Szybki Obiad z Piekarnika

Sprawdź zamieszczone pomysły na szybki i tani obiad z piekarnika i przekonaj się, że zrobienie świetnego posiłku wcale nie musi być czasochłonne.

Codzienne gotowanie bywa przyjemnością dla osób, które mają na to sporo czasu. A co, jeśli na przygotowywanie posiłków mamy zaledwie kilka chwil? Okazuje się, że także wtedy możemy zrobić coś smacznego i wartościowego.

Proponuję obiady z piekarnika dla osób, które w codziennej kuchni stawiają na dania pełne smaku i wartości odżywczych. Nie od dziś wiadomo, że to co pieczone jest zdecydowanie zdrowsze od potraw smażonych – warto więc regularnie tworzyć dania pieczone czy zapiekane, oparte na dobrych produktach i aromatycznych dodatkach.

Przepisy Na Szybki i Tani Obiad z Piekarnika

Poniższe przepisy to przede wszystkim krótka i niedroga lista składników, a także wykonanie, które nie powinno sprawić problemów nawet osobom, którym z gotowaniem jest nie do końca po drodze. 

Zapiekanka Gyros z Makaronem

Składniki: 200 gramów dowolnego makaronu, najlepiej penne lub świderki, duża pierś z kurczaka bez skóry, 1 czerwona cebula, 100 gramów kukurydzy z puszki, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 200 gramów sera gouda, 2 kiszone ogórki, śmietana 12 procent, 100 gramów majonezu light, łyżka oleju rzepakowego, keczup. 

Przygotowanie:

  1. Makaron wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy al dente.
  2. Pierś z kurczaka kroimy w niewielką kostkę i podsmażamy na patelni z łyżką oleju. Czekamy do momentu, aż kawałki kurczaka z każdej strony lekko się zarumienią.
  3. Następnie kroimy ogórki i paprykę w kostkę, odcedzamy kukurydzę z puszki, cebulę kroimy w połowy plasterków. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą.
  4. Teraz czas na sos – mieszamy śmietanę z majonezem i kilkoma łyżkami keczupu. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  5. Naczynie żaroodporne smarujemy na dnie olejem, na nim wykładamy warstwami makaron, sos, kurczak, warzywa, sos i ser.
  6. Tak przygotowane danie wstawiamy na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Podajemy od razu po przygotowaniu. Zapiekanka makaronowa dobrze będzie smakować także następnego dnia po odgrzaniu.

Zapiekanka z makaronem to proste i szybkie danie, które może smakować za każdym razem inaczej. Wszystko zależy od tego, co znajdzie się w piekarniku obok makaronu. W tej propozycji będzie to mnóstwo warzyw oraz pierś z kurczaka, a więc porcja zdrowego białka, a także witamin i mikroelementów, których potrzebujemy na co dzień. Zapiekankę zrobisz w dziesięć minut – cała reszta to czas oczekiwania na wyjęcie gotowego dania z pieca. 

Zapiekanka z Cukinii

Składniki: 3 średnie cukinie, 2 duże ziemniaki, 3 jajka, 1 cebula, 1 kula sera mozzarella, sól, pieprz, papryka wędzona. 

Przygotowanie:

  1. Cukinię i ziemniaki myjemy i obieramy ze skóry, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Zostawiamy je w misce na kilka minut, a następnie odciskamy z nadmiaru wody.
  2. Cebulę obieramy i siekamy na drobno, następnie dodając ją do posiekanych warzyw. Masę warzywną doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Nie żałujemy przypraw – zapiekanka doskonale smakuje w wersji na ostro.
  3. Do gotowej masy dodajemy jajka i dokładnie, ale delikatnie mieszamy. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzchu układając plastry sera mozzarella.
  4. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Zapiekankę podajemy od razu po przygotowaniu.

Jeśli do tej pory kojarzyłeś zapiekanki wyłącznie z daniami na bazi makaronu czy ziemniaków, czas zmienić to wyobrażenie. Jest to szybki i prosty przepis na zapiekankę z cukinii, która jest lekka, a jednocześnie sycąca i pełna doskonałego smaku. Czas przygotowania wraz z oczekiwaniem na zapieczenie w piekarniku zamyka się poniżej godziny. 

Gołąbki Bez Zawijania z Piekarnika

Składniki: pół kilo mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego), 100 gramów ryżu, 200 gramów białej kapusty, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 jajko, pół litra przecieru pomidorowego, 300 ml bulionu drobiowego, olej rzepakowy, cukier, sól, słodka papryka w proszku. 

Przygotowanie:

  1. Przygotowywanie gołąbków zaczynamy od ugotowania ryżu. Najlepiej, aby był al dente, a nie mocno rozgotowany.
  2. Następnie rozgrzewamy na patelni olej, wrzucamy posiekaną w drobną kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
  3. Do czasu, gdy się zeszklą, zdążymy poszatkować na drobno kapustę, którą następnie wrzucamy na patelnię, mieszając z cebulą i czosnkiem. Całość solimy i smażymy pod przykryciem do momentu, aż kapusta stanie się miękka.
  4. Zdejmujemy z ognia i czekamy, aż nieco ostygnie. Wtedy z podsmażonymi warzywami mieszamy mięso, dodajemy ugotowany ryż, jajko, sól i pieprz.
  5. Całość bardzo dokładnie wyrabiamy na gładką masę, z której następnie formujemy podłużne kotleciki.
  6. Podsmażamy je na patelni, na której smażyły się warzywa – krótko, jedynie do zrumienienia się mięsa z każdej strony. Kotleciki przekładamy z patelni bezpośrednio do naczynia żaroodpornego.
  7. Z bulionu i przecieru pomidorowego robimy sos. Doprawiamy go solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie zalewamy gołąbki.
  8. Wstawiamy danie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut. Podczas pieczenia sos powinien nieco zgęstnieć, otulając kotleciki. Gołąbki bez zawijania podajemy z tłuczonymi ziemniakami. 

Gołąbki to doskonałe połączenie kapusty, mięsa i ryżu, zalane sosem pomidorowym i pełne aromatycznych przypraw. A może by tak zrobić  je inaczej? Ta propozycja to szybkie gołąbki bez zawijania, których nie trzeba dusić, a jedynie upiec w piekarniku. Zrobią się zdecydowanie szybciej niż klasyczne gołąbki.

Podsumowanie

Pomysłów na dania z piekarnika jest całe mnóstwo. Można je robić na bazie makaronu, ryżu, ziemniaków, a także różnych kompozycji warzyw. Co więcej, każdy przepis można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co mamy w lodówce lub co konkretnie lubią nasi domownicy.

Nie trzeba ściśle i jeden do jednego trzymać się listy produktów – jeśli czegoś zabraknie, a dodamy coś innego, nic nie szkodzi. Być może okaże się, że uzyskamy zupełnie nowy, jeszcze lepszy smak. Być może powyższe szybkie i niedrogie przepisy staną się inspiracją dla kuchennych odkryć i eksperymentów.

5/5 - (1 vote)