Pomysł Na Tani i Szybki Obiad z Piekarnika
Ostatnio Zaktualizowane 6 marca, 2023 przez Aneta Florczyk
Sprawdź zamieszczone pomysły na szybki i tani obiad z piekarnika i przekonaj się, że zrobienie świetnego posiłku wcale nie musi być czasochłonne.
Codzienne gotowanie bywa przyjemnością dla osób, które mają na to sporo czasu. A co, jeśli na przygotowywanie posiłków mamy zaledwie kilka chwil? Okazuje się, że także wtedy możemy zrobić coś smacznego i wartościowego.
Proponuję obiady z piekarnika dla osób, które w codziennej kuchni stawiają na dania pełne smaku i wartości odżywczych. Nie od dziś wiadomo, że to co pieczone jest zdecydowanie zdrowsze od potraw smażonych – warto więc regularnie tworzyć dania pieczone czy zapiekane, oparte na dobrych produktach i aromatycznych dodatkach.
Spis treści
Przepisy Na Szybki i Tani Obiad z Piekarnika
Poniższe przepisy to przede wszystkim krótka i niedroga lista składników, a także wykonanie, które nie powinno sprawić problemów nawet osobom, którym z gotowaniem jest nie do końca po drodze.
Zapiekanka Gyros z Makaronem
Składniki: 200 gramów dowolnego makaronu, najlepiej penne lub świderki, duża pierś z kurczaka bez skóry, 1 czerwona cebula, 100 gramów kukurydzy z puszki, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 200 gramów sera gouda, 2 kiszone ogórki, śmietana 12 procent, 100 gramów majonezu light, łyżka oleju rzepakowego, keczup.
Przygotowanie:
- Makaron wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy al dente.
- Pierś z kurczaka kroimy w niewielką kostkę i podsmażamy na patelni z łyżką oleju. Czekamy do momentu, aż kawałki kurczaka z każdej strony lekko się zarumienią.
- Następnie kroimy ogórki i paprykę w kostkę, odcedzamy kukurydzę z puszki, cebulę kroimy w połowy plasterków. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą.
- Teraz czas na sos – mieszamy śmietanę z majonezem i kilkoma łyżkami keczupu. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Naczynie żaroodporne smarujemy na dnie olejem, na nim wykładamy warstwami makaron, sos, kurczak, warzywa, sos i ser.
- Tak przygotowane danie wstawiamy na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Podajemy od razu po przygotowaniu. Zapiekanka makaronowa dobrze będzie smakować także następnego dnia po odgrzaniu.
Zapiekanka z makaronem to proste i szybkie danie, które może smakować za każdym razem inaczej. Wszystko zależy od tego, co znajdzie się w piekarniku obok makaronu. W tej propozycji będzie to mnóstwo warzyw oraz pierś z kurczaka, a więc porcja zdrowego białka, a także witamin i mikroelementów, których potrzebujemy na co dzień. Zapiekankę zrobisz w dziesięć minut – cała reszta to czas oczekiwania na wyjęcie gotowego dania z pieca.
Zapiekanka z Cukinii
Składniki: 3 średnie cukinie, 2 duże ziemniaki, 3 jajka, 1 cebula, 1 kula sera mozzarella, sól, pieprz, papryka wędzona.
Przygotowanie:
- Cukinię i ziemniaki myjemy i obieramy ze skóry, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Zostawiamy je w misce na kilka minut, a następnie odciskamy z nadmiaru wody.
- Cebulę obieramy i siekamy na drobno, następnie dodając ją do posiekanych warzyw. Masę warzywną doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Nie żałujemy przypraw – zapiekanka doskonale smakuje w wersji na ostro.
- Do gotowej masy dodajemy jajka i dokładnie, ale delikatnie mieszamy. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzchu układając plastry sera mozzarella.
- Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około pół godziny. Zapiekankę podajemy od razu po przygotowaniu.
Jeśli do tej pory kojarzyłeś zapiekanki wyłącznie z daniami na bazi makaronu czy ziemniaków, czas zmienić to wyobrażenie. Jest to szybki i prosty przepis na zapiekankę z cukinii, która jest lekka, a jednocześnie sycąca i pełna doskonałego smaku. Czas przygotowania wraz z oczekiwaniem na zapieczenie w piekarniku zamyka się poniżej godziny.
Gołąbki Bez Zawijania z Piekarnika
Składniki: pół kilo mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego), 100 gramów ryżu, 200 gramów białej kapusty, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 jajko, pół litra przecieru pomidorowego, 300 ml bulionu drobiowego, olej rzepakowy, cukier, sól, słodka papryka w proszku.
Przygotowanie:
- Przygotowywanie gołąbków zaczynamy od ugotowania ryżu. Najlepiej, aby był al dente, a nie mocno rozgotowany.
- Następnie rozgrzewamy na patelni olej, wrzucamy posiekaną w drobną kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Do czasu, gdy się zeszklą, zdążymy poszatkować na drobno kapustę, którą następnie wrzucamy na patelnię, mieszając z cebulą i czosnkiem. Całość solimy i smażymy pod przykryciem do momentu, aż kapusta stanie się miękka.
- Zdejmujemy z ognia i czekamy, aż nieco ostygnie. Wtedy z podsmażonymi warzywami mieszamy mięso, dodajemy ugotowany ryż, jajko, sól i pieprz.
- Całość bardzo dokładnie wyrabiamy na gładką masę, z której następnie formujemy podłużne kotleciki.
- Podsmażamy je na patelni, na której smażyły się warzywa – krótko, jedynie do zrumienienia się mięsa z każdej strony. Kotleciki przekładamy z patelni bezpośrednio do naczynia żaroodpornego.
- Z bulionu i przecieru pomidorowego robimy sos. Doprawiamy go solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie zalewamy gołąbki.
- Wstawiamy danie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut. Podczas pieczenia sos powinien nieco zgęstnieć, otulając kotleciki. Gołąbki bez zawijania podajemy z tłuczonymi ziemniakami.
Gołąbki to doskonałe połączenie kapusty, mięsa i ryżu, zalane sosem pomidorowym i pełne aromatycznych przypraw. A może by tak zrobić je inaczej? Ta propozycja to szybkie gołąbki bez zawijania, których nie trzeba dusić, a jedynie upiec w piekarniku. Zrobią się zdecydowanie szybciej niż klasyczne gołąbki.
ZAMÓW: Indywidualna Dieta Redukcyjna===>
Podsumowanie
Pomysłów na dania z piekarnika jest całe mnóstwo. Można je robić na bazie makaronu, ryżu, ziemniaków, a także różnych kompozycji warzyw. Co więcej, każdy przepis można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co mamy w lodówce lub co konkretnie lubią nasi domownicy.
Nie trzeba ściśle i jeden do jednego trzymać się listy produktów – jeśli czegoś zabraknie, a dodamy coś innego, nic nie szkodzi. Być może okaże się, że uzyskamy zupełnie nowy, jeszcze lepszy smak. Być może powyższe szybkie i niedrogie przepisy staną się inspiracją dla kuchennych odkryć i eksperymentów.