Pomysł Na Szybki Obiad Jednogarnkowy

Szybki tani obiad jednogarnkowy ma wiele zalet. Nie wymaga długiego przygotowania – składniki w garnku gotują się same, tworząc ciekawe kompozycje smakowe.

W obiadach jednogarnkowych można wykorzystać resztki, które mamy w lodówce i wrzucać produkty, które nie za bardzo komponują nam się z innymi daniami. Nie bez znaczenia jest również fakt, że taka forma przygotowania i podania obiadu to mniej zmywania i sprzątania – cała potrawa znajduje się bowiem w jednym garnku. Sprawdź poniższe propozycje dań jednogarnkowych i przekonaj się, jak szybko stworzyć doskonały posiłek dla całej rodziny. 

Przepisy Na Szybkie Obiady Jednogarnkowe

Jeśli szukasz pomysłu na szybkie gotowanie, wypróbuj poniższe przepisy. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu na spędzanie pół dnia w kuchni, a jednocześnie zależy im na zdrowym i pełnowartościowym jedzeniu. Obiady jednogarnkowe doskonale smakują, a jednocześnie są sycące i pełne wartościowych składników pokarmowych. 

Szybki Obiad Jednogarnkowy z Makaronem

Składniki: 250 gramów makaronu razowego rurki, 300 gramów mięsa mielonego, 200 gramów mrożonego szpinaku, 1 opakowanie pomidorów w puszce, 1 cebula, 1 marchew, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego, łyżka jogurtu naturalnego, sól, pieprz, czosnek w proszku, papryka słodka i ostra, dowolne ulubione suszone zioła. 

Przygotowanie:

  1. Makaron wrzucamy do osolonej wody i gotujemy al dente, odcedzamy, a następnie wrzucamy z powrotem do garnka.
  2. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy szklimy drobno posiekaną cebulę. Po kilku chwilach dodajemy mięso mielone, sól, pieprz i czosnek. Mięso rozdrabniany widelcem, aby nie tworzyły się zbyt duże grudki. Mięso smażymy przez kilka minut.
  3. W tym czasie obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach marchew i dorzucamy ją do mięsa, dodajemy też rozmrożony szpinak i zioła.
  4. Po kolejnych kilku minutach wlewamy pomidory z puszki razem z zalewą oraz przecier pomidorowy.
  5. Na koniec mieszamy całość z łyżką jogurtu i wrzucamy do garnka z makaronem. Po dokładnym wymieszaniu czekamy kilka chwil, aby makaron dobrze przeszedł sosem.
  6. Podajemy od razu po przygotowaniu. Na wierzchu można posypać danie startym żółtym serem. 

Makaron razowy, czyli pełnoziarnisty, to świetna opcja dla osób, które stawiają na zdrową i wartościową dietę. Zawiera mnóstwo witamin, jest też prawdziwą skarbnicą pierwiastków takich jak magnez, potas, sód, żelazo czy selen. Dodatkowo zawiera wiele błonnika, który pęcznieje w żołądku, na długo syci, wspomaga pracę przewodu pokarmowego i korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Warto włączyć go do codziennej diety, szczególnie w formie pysznego i zdrowego dania jednogarnkowego. 

Kurczak z Warzywami i Oliwkami

Składniki: 400 gramów fileta z kurczaka, 1 średnia cukinia, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 400 gramów pomidorów krojonych z puszki, 200 gramów oliwek, 4 łyżeczki pesto, 3 łyżki oleju, garść listków bazylii, łyżka posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. Filet z kurczaka kroimy na niewielkie kawałki, solimy, oprószamy pieprzem.
  2. Czosnek i cebulę siekamy na drobno, paprykę kroimy w paski, w cukinię na plasterki.
  3. Na patelnię wlewamy dwie łyżki oleju, gdy się rozgrzeje, wrzucamy mięso, czosnek i cebulę. Smażymy przez kilka minut, obracając kurczaka, aby przyrumienił się z każdej strony.
  4. Następnie dorzucamy cukinię, paprykę i bazylię i smażymy przez kolejnych kilka minut. Wlewamy pomidory razem z zalewą, dorzucamy odcedzone oliwki oraz pół szklanki wody.
  5. Dusimy przez około 20 minut i od razu podajemy na stół.
  6. Po nałożeniu na talerz kurczaka z warzywami skrapiamy pesto, posypujemy natka pietruszki. Smakuje świetnie w pojedynkę lub z dodatkiem różnego rodzaju kasz lub ryżu.

Kurczak z warzywami zawsze smakuje wyśmienicie, a jednocześnie za każdym razem inaczej. Sekret tkwi w sposobie przyrządzenia, a także w dodatkach. Kurczak z warzywami i oliwkami to propozycja dla osób, które lubią przełamywanie tradycyjnych przepisów polskiej kuchni odrobiną egzotyki.

Śródziemnomorska Kasza Gryczana z Warzywami

Składniki: 300 gramów kaszy gryczanej, 250 gramów oliwek, 100 gramów sera feta, 1 mała cebulka, 10 kaparów z zalewy, pół słoika suszonych pomidorów z zalewy, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka tymianku, sól i pieprz.

Przygotowanie:

  1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. W czasie gdy kasza się gotuje, rozgrzewamy na patelni oliwę z oliwek, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulkę i podsmażamy.
  3. Po kilku minutach dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek i smażymy kolejną minutę. Następnie dodajemy poszatkowane kapary, przekrojone na pół oliwki oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory. Podsmażamy przez kolejnych kilka minut.
  4. Gdy warzywa są już gotowe, dodajemy do nich kaszę, doprawiamy oregano, tymiankiem, solą i pieprzem, mieszamy. Warto odstawić całość na kilka minut, aby wszystkie smaki dobrze się ze sobą wymieszały.
  5. Tak przygotowaną kaszę podajemy z pokruszonym serem feta. Połączenie tradycyjnych polskich smaków z nutą śródziemnomorskich klimatów z pewnością smakować będzie każdemu.

Kasze są prawdziwą skarbnicą witamin, minerałów i składników odżywczych. Choć w tradycyjnej polskiej kuchni obecne są od zawsze, w ostatnim czasie musiały ustąpić miejsca popularnym makaronom. Tymczasem wartość kaszy jest nie do przecenienia – dobrze jest więc mieć ją na stałe w jadłospisie. Danie jednogarnkowe z kaszą i warzywami to propozycja na szybki i niedrogi obiad, który na długo zapewni uczucie sytości i będzie smakował każdemu. 

Jeden garnek wiele możliwości

Danie jednogarnkowe można przyrządzać za każdym razem, gdy mamy chęć na sycący posiłek, a nie za bardzo mamy na niego pomysł. Do garnka można wrzucić praktycznie wszystko, co nam zalega w lodówce – jeśli nie masz czasu zrobić zakupów, przejrzyj szafki czy zamrażarkę i sprawdź, co możesz wrzucić do garnka w ramach tworzenia pysznej potrawy jednogarnkowej.

Przepisy to tylko inspiracja – można je modyfikować, zmieniać produkty w zależności od tego, co akurat posiadasz w domu. Pyszne danie jednogarnkowe zrobisz nawet w kilkanaście minut – to świetny sposób na zdrowe gotowanie w sytuacji, gdy masz ograniczony czas i chcesz stworzyć coś z niczego.