Najlepsza Pizza na Spodzie z Cukinii – Przepis Fit
Ostatnio Zaktualizowane 11 maja, 2023 przez Aneta Florczyk
Szukasz zdrowej i smacznej opcji na pizzę? Wypróbuj pizzę na spodzie z cukinii fit, niskokaloryczną i niskowęglowodanową alternatywę.
Pizza jest uwielbiana na całym świecie, ale często kojarzy się z niezdrowymi nawykami żywieniowymi ze względu na wysoką zawartość węglowodanów i kalorii. Jednak z pizzą z cukinii możesz cieszyć się pyszną pizzą bez obaw. Ta pizza jest niskokaloryczna i niskowęglowodanowa, ale bogata w błonnik i składniki odżywcze.
Spis treści
Czym jest pizza na spodzie z cukinii fit?
Pizza na spodzie z cukinii fit to rodzaj pizzy, który używa cukinii jako spodu zamiast tradycyjnego ciasta na pizzę. Spód z cukinii jest robiony przez starcie cukinii i wymieszanie jej z jajkami, mąką migdałową, parmezanem i przyprawami. Mieszanka jest następnie rozłożona na blasze do pieczenia i pieczona aż do uzyskania złotego koloru. Gdy spód jest gotowy, można dodać ulubione składniki do pizzy, takie jak sos pomidorowy, ser, szynkę i warzywa.
Sprawdź kaloryczność cukinii.
Pizza na Spodzie z Cukinii w wersji Fit – Przepis
Oto jak zrobić pizzę z cukinii fit:
Składniki na 3 porcje:
- 500 g cukinii
- 2 jajka małe lub 1 duże
- 20 g mąki migdałowej
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty oregano
- 2 szczypty włoskich ziół
- 30 g passaty pomidorowej
- 70 g sera mozzarella
- 1 garść rukoli
- 40 g parmezanu
- 40 g szynki parmeńskiej
Instrukcje przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 170 stopni C.
- Cukinię obierz ze skórki i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj sól, wymieszaj i pozostaw na moment aż puści wodę.
- Parmezan zetrzyj na tarce, dodaj 1 duże jajko lub 2 małe. Następnie dodaj dobrze odciśniętą z wody cukinię, mąkę migdałową i zioła, dobrze wszystko wymieszaj.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż ciasto w kształcie pizzy, dowolnej grubości. Piecz przez około 20-25 min aż pizza zacznie się rumienić.
- Upieczony spód pizzy posmaruj sosem pomidorowym.
- Ułóż resztę składników w dowolnej kolejności.
- Polecam aby mozzarella była na wierzchu
- Piecz przez kilka minut.
- Całość udekoruj rukolą.
Ta pizza z cukinii ma 251 kcal (1 porcja z 3)
Dlaczego warto jeść Pizzę z Cukinii?
Pizza na spodzie z cukinii fit to świetna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy z kilku powodów:
- Niska zawartość węglowodanów i kalorii: Skorupka z cukinii ma niską zawartość węglowodanów i kalorii, co czyni ją świetną opcją dla osób dbających o swoją wagę lub kontrolujących poziom cukru we krwi.
- Wysoka zawartość błonnika i składników odżywczych: Cukinia jest świetnym źródłem błonnika, witamin i minerałów, w tym witaminy C, witaminy K i potasu.
- Bezglutenowa: Dla osób z wrażliwością na gluten lub chorobą trzewną, pizza na spodzie z cukinii fit jest świetną opcją bezglutenową.
- Pyszna i sycąca: Mimo że jest zdrowsza niż tradycyjna pizza, pizza na spodzie z cukinii fit nadal jest pyszna i sycąca. Skorupa z cukinii jest chrupiąca i aromatyczna, a dodanie ulubionych składników do pizzy daje smaczne i zadowalające danie.
FAQ:
Czy mogę użyć innych rodzajów mąki niż migdałowej?
Tak, możesz użyć innych rodzajów mąki, takich jak mąka kokosowa, mąka z ciecierzycy lub mąka ryżowa. Można również spróbować różnych mieszanych mąk, aby uzyskać pożądany smak i konsystencję.
Czy zawsze muszę dodawać jajka do składników na spód z cukinii?
Jajka są ważne do stworzenia spójnej masy, ale można je zastąpić alternatywnymi składnikami, takimi jak siemię lniane lub mleko roślinne. W przypadku użycia mleka roślinnego należy jednak pamiętać, że skorupa może być bardziej krucha.
Czy pizza z cukinii fit smakuje inaczej niż tradycyjna pizza?
Tak, pizza na spodzie z cukinii fit ma nieco inny smak niż tradycyjna pizza, ale nadal jest pyszna i sycąca. Skorupa z cukinii ma delikatny smak i lekko chrupiącą konsystencję, co stanowi doskonałą bazę dla ulubionych składników do pizzy.
Podsumowanie
Pizza z cukinii fit to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która jest idealna dla osób, które chcą zmniejszyć ilość węglowodanów i kalorii w swojej diecie. Spód jest łatwy do przygotowania i stanowi doskonałą bazę dla ulubionych składników. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki i dodatkami, aby uzyskać pożądany smak i konsystencję. Wypróbuj pizzę z cukinii i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być pyszne i satysfakcjonujące.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Pizza na Spodzie z Cukinii w wersji Fit
Autor
Aneta Florczyk
Opublikowane
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 1 Review(s)
