Makrela Wędzona – Kcal, Waga, Wartości

Ostatnio Zaktualizowane 25 maja, 2023 przez Aneta Florczyk

Odkryj wartości odżywcze makreli wędzonej, kaloryczność, korzyści zdrowotne, porównanie z innymi rybami oraz przepis. Dla miłośników zdrowego stylu życia.

Makrela wędzona to pyszny i zdrowy składnik wielu potraw. Czy wiesz, ile kalorii ma makrela wędzona? Czy jest zdrowsza od śledzi? W artykule odpowiemy na te pytania i przedstawimy wartości odżywcze, korzyści zdrowotne i smakowity przepis z makrelą wędzoną.

Makrela wędzona kcal w 100 g

W 100 g makreli wędzonej znajdziemy około 222 kcal. To nieco więcej niż w przypadku świeżej makreli, ale warto pamiętać, że proces wędzenia może wpłynąć na zawartość kalorii. Makrela wędzona to bogate źródło białka, witamin i minerałów. 

Ile waży makrela wędzona

Średnia makrela wędzona waży około 125 g, ale możemy znaleźć zarówno mniejsze, jak i większe egzemplarze. Waga makreli wędzonej może się różnić w zależności od rozmiaru ryby i sposobu przygotowania. 

Makrela wędzona wartości odżywcze

Makrela wędzona jest bogata w białko, witaminy i minerały. W 100 g makreli wędzonej znajdziemy:

• Białko: 20,7 g
• Tłuszcze: 15,5 g
• Węglowodany: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Witaminy: A, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12
• Minerały: sód, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, cynk, miedź, mangan, selen

Tutaj sprawdzisz kaloryczność i wartości odżywcze śledzi.

Ile omega 3 ma makrela wędzona

W 100 g makreli wędzonej możemy znaleźć około 1,5 g kwasów omega-3.

Makrela wędzona jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. 

Ile białka ma makrela wędzona

W jednej makreli wędzonej, ważącej 125 g znajdziemy około 25,9 g białka.

Makrela wędzona jest bogatym źródłem białka, które jest ważne dla budowy i naprawy tkanek oraz funkcjonowania układu odpornościowego.

Czy Makrela Wędzona jest Zdrowa?

Makrela wędzona jest zdrowa, ponieważ dostarcza organizmowi białka, zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów. W szczególności, kwasy tłuszczowe omega-3 obecne w makreli są korzystne dla zdrowia serca, mózgu i układu nerwowego.

Czy zdrowsze są śledzie czy makrela

Zarówno śledzie, jak i makrela są zdrowymi rybami, bogatymi w białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Jednak makrela ma nieco więcej omega-3 i witaminy D, co może sprawić, że jest nieco zdrowsza od śledzi.

Czy makrele można jeść codziennie

Chociaż makrela wędzona jest zdrowa, nie zaleca się jej spożywania codziennie. Ze względu na zawartość metylortęci, zaleca się spożywać makrelę 2-3 razy w tygodniu. Można także urozmaicić dietę innymi rybami bogatymi w omega-3, takimi jak łosoś czy sardynki.

Czy makrela jest dobra na diecie

Makrela wędzona może być dobra na diecie ze względu na wysoką zawartość białka i zdrowych tłuszczów. Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej podczas odchudzania, a tłuszcze omega-3 mają korzystny wpływ na zdrowie serca i układu nerwowego.

Przepis z Makrelą Wędzoną

Oto prosty przepis na sałatkę z makrelą wędzoną, idealny na lekki lunch czy kolację:

Składniki:

• makrela wędzona (około 200 g)
• 1 średnia cebula czerwona
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 ogórek kiszony
• 1 jabłko
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: szczypiorek do posypania

Instrukcje:

1. Obierz i posiekaj cebulę na drobne kawałki. Ułóż ją na dnie miski.
2. Rozdrobnij makrelę wędzoną na mniejsze kawałki, usuwając ości. Dodaj do miski z cebulą.
3. Obierz i pokrój ugotowane jajka na ćwiartki. Dodaj je do miski.
4. Pokrój ogórka kiszonego na cienkie plasterki, a jabłko na drobne kawałki. Dodaj oba składniki do miski.
5. Dodaj majonez do miski, dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Posyp sałatkę posiekanym szczypiorkiem przed podaniem. Smacznego!

Podsumowanie

Makrela wędzona jest smaczną i zdrową rybą, bogatą w białko, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i minerały. Warto wprowadzić ją do diety, jednak z umiarem, ze względu na zawartość metylortęci. Sałatka z makrelą wędzoną to prosty i pyszny sposób na spożycie tej ryby.