Najlepszy Lekki Dietetyczny Obiad na Szybko – 7 Zdrowych Przepisów

Ostatnio Zaktualizowane 26 października, 2023 przez Aneta Florczyk

Dowiedz się, jakie dania dietetyczne na obiad warto wybrać, aby zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Znajdziesz tutaj przepisy na dietetyczny obiad.

Dbanie o zdrowie i właściwe odżywianie to priorytet dla coraz większej liczby osób. Chętnie wybierają oni posiłki niskokaloryczne, które nie tylko są smaczne, ale przede wszystkim zdrowe i wartościowe. Dlatego też coraz częściej słyszy się o dietetycznych obiadach, które pozwolą na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, bez nadmiaru kalorii czy szkodliwych tłuszczy. W tym artykule dowiesz się, jakie szybkie dania dietetyczne na obiad warto przygotować, aby cieszyć się smakiem i dbać o swoje zdrowie.

Dietetyczny Obiad Na Szybko – Przepisy

Oto 7 pomysłów na lekkie i szybkie obiady dietetyczne o małej ilości kalorii: 

Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami

To lekka i pożywna propozycja na obiad, która dostarczy organizmowi dużo białka, witamin i minerałów. Do sałatki można dodać ulubione warzywa, takie jak pomidory, ogórki czy paprykę, a całość skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Składniki: 

• 2 filety z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 cukinia
• 1 cebula
• garść pomidorków koktajlowych
• garść mieszanki sałat
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

Warzywa i kurczaka umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek i smażyć kurczaka. W międzyczasie warzywa grillować na grillu lub na patelni grillowej, posypując solą i pieprzem. W misce wymieszać warzywa, sałatę i kurczaka, skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Tutaj znajdziesz przepis na lekkostrawny obiad z kurczakiem.

Zupa krem z brokułów

To danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także jest bardzo zdrowe i lekkostrawne. Brokuły są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a dietetyczna zupa kremowa z nich przygotowana to świetny sposób na dostarczenie organizmowi potrzebnych składników odżywczych.

Składniki: 

• 1 główka brokuła
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 ziemniak
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 łyżka masła
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Brokuły, cebulę, czosnek i ziemniaka obrać i pokroić w mniejsze kawałki. W garnku rozgrzać masło i dodać warzywa. Smażyć na małym ogniu około 10 minut. Dodać bulion warzywny i gotować około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Następnie zblendować zupę na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Dorsz pieczony z warzywami

To kolejna propozycja na dietetyczny obiad, który dostarczy organizmowi dużo białka i wartościowych składników odżywczych. Dorsz można podać z pieczonymi ziemniakami i warzywami, takimi jak cukinia, marchew czy bakłażan.

Składniki:

filet z dorsza

• 1 cukinia
• 1 marchew
• 1 bakłażan
• 4 ziemniaki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Dorsza umyć i osuszyć, posypać solą i pieprzem. Na blaszce do pieczenia położyć dorsza i warzywa. Całość skropić oliwą z oliwek. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.

Ryż z warzywami i kurczakiem

To danie, które jest nie tylko smaczne, ale także bardzo sycące i pożywne. Ryż zawiera dużo błonnika i węglowodanów, a dodatek warzyw i kurczaka pozwoli na dostarczenie organizmowi potrzebnych składników odżywczych.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 marchew
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 2 szklanki ryżu
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kurczaka umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej kokosowy i usmażyć kurczaka, dodając posiekane warzywa (cebula, czosnek, papryki, marchew). Ryż ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu, dodać do patelni z kurczakiem i warzywami, wymieszać i doprawić solą i pieprzem.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

To danie, które dostarczy organizmowi dużo białka oraz witamin i minerałów z warzyw. Tę fit sałatkę można przygotować z mieszanki sałat, pomidorów, papryki, cebuli i tuńczyka z puszki, a do tego dodać ugotowane jajko i skropić całość sosem winegret.

Składniki: 

• mieszanka sałat
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 2 ugotowane jajka
• 1 pomidor
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 cebula
• 2 łyżki sosu winegret

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Tuńczyka odcedzić z sosu i wymieszać z sałatą oraz warzywami. Całość skropić sosem winegret.

Duszona wołowina z kaszą jaglaną i warzywami

To danie, które dostarczy organizmowi dużo białka, węglowodanów i wartościowych składników odżywczych z warzyw i kaszy jaglanej. Wołowinę można podsmażyć na patelni, a następnie dusić z warzywami i podawać z ugotowaną kaszą jaglaną.

Składniki:

• 500 g wołowiny
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki czerwonego wina
• 1 łyżka oleju kokosowego
• sól i pieprz do smaku
• 1 szklanka kaszy jaglanej

Sposób przygotowania:

Wołowinę pokroić w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej kokosowy i usmażyć wołowinę, dodając posiekane warzywa (cebula, czosnek, marchew, pietruszka, seler). Całość dusić około 20-30 minut, aż mięso będzie miękkie. Kaszę jaglaną ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Podawać wołowinę z kaszą jaglaną i duszonymi warzywami.

Sprawdź także szarpaną wołowinę.

Filet z kurczaka z grillowanymi warzywami

To kolejna propozycja na dietetyczny obiad, który dostarczy organizmowi dużo białka i składników odżywczych z warzyw. Filet z kurczaka można przyprawić ulubionymi przyprawami i upiec na grillu lub w piekarniku. Do tego podać grillowane warzywa, takie jak cukinia, bakłażan, papryka czy pomidory.

Składniki: 

• 2 filety z kurczaka
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Filety z kurczaka przyprawić solą i pieprzem. Grillować na grillu lub patelni grillowej przez około 10-15 minut z każdej strony. W międzyczasie grillować warzywa na grillu lub patelni grillowej, posypując solą i pieprzem.

Tutaj sprawdzisz więcej przepisów diety lekkostrawnej oraz jadłospis

Przygotowywanie dietetycznego obiadu – Wskazówki

• Unikaj tłustych mięs i smażonych potraw – zamiast tego wybieraj gotowane, pieczone lub grillowane dania.

• Stawiaj na warzywa i owoce jako podstawę swojego dietetycznego obiadu. Są one bogate w witaminy, minerały i błonnik, a jednocześnie niskokaloryczne. Dodając warzywa i owoce do swoich dań, nie tylko zadbasz o swoje zdrowie, ale także wzbogacisz smak swojego posiłku.

• Zwracaj uwagę na jakość składników – wybieraj świeże warzywa i owoce, chude mięso oraz produkty pełnoziarniste.

• Ograniczaj ilość soli i cukru – zamiast nich korzystaj z naturalnych przypraw, takich jak zioła czy cytryna.

• Zmieniaj sposób przygotowywania potraw – zamiast smażenia, gotuj lub piecz dania.

• Pij dużo wody – to ważne, aby organizm był odpowiednio nawodniony i mógł prawidłowo funkcjonować.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Co jest sycące a ma mało kalorii?

Produkty bogate w błonnik, takie jak warzywa, owoce, kasze czy ryby, są sycące i jednocześnie niskokaloryczne. Stąd też warto postawić na dania, w których skład wchodzą takie produkty, aby mieć pewność, że nasz dietetyczny obiad będzie sycący i wartościowy.

Jaki obiad ma najmniej kalorii?

Nie ma jednego dania, które ma najmniej kalorii, ponieważ to zależy od składników, z których jest przygotowywane. Warto jednak stawiać na lekkie dania, takie jak sałatki, zupy krem, grillowane ryby czy warzywa, które są niskokaloryczne i jednocześnie bogate w wartościowe składniki odżywcze.

Co można zrobić na obiad bez tłuszczu?

Można zdecydować się na gotowanie lub pieczenie dania zamiast smażenia. Na przykład można upiec filet z kurczaka w piekarniku z dodatkiem warzyw lub ugotować zupę krem bez tłuszczu. Ważne jest również wybieranie chudych mięs, takich jak kurczak czy indyk, oraz ograniczanie ilości soli i cukru w diecie.

Czy dietetyczny obiad może być smaczny?

Oczywiście, dieta nie musi oznaczać rezygnacji z dobrego smaku. Istnieje wiele zdrowych i smacznych propozycji na dietetyczny obiad, które dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Czy dietetyczny obiad musi być niskokaloryczny?

Niekoniecznie, dieta może być zbilansowana i sycąca, bez nadmiaru kalorii. Ważne jest, aby wybierać produkty wartościowe i unikać tłustych potraw.

Czy dietetyczny obiad jest odpowiedni dla osób aktywnych fizycznie?

Tak, dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb organizmu, w tym do aktywności fizycznej. Dostarczenie organizmowi odpowiednich składników odżywczych jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania.

Podsumowanie

Dietetyczny obiad to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Istnieje wiele smacznych i wartościowych propozycji na lekki dietetyczny obiad, które dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Ważne jest, aby zwracać uwagę na jakość składników, ograniczać ilość soli i cukru oraz zmieniać sposób przygotowywania potraw. Dzięki temu dieta może być sycąca, zdrowa i pyszna jednocześnie.

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Dietetyczny Obiad z Kurczakiem - Ryż z Warzywami i Kurczakiem

Autor

Aneta Florczyk

Opublikowane

2023-10-26

Czas przygotowania

20M

Średnia ocena

4 Based on 5 Review(s)