Kawa Kuloodporna z Olejem Kokosowym Przepis

Ostatnio Zaktualizowane 29 września, 2023 przez Aneta Florczyk

Kawa kuloodporna, znana również jako “Bulletproof Coffee” czy “kawa pancerna“, to unikatowa kawa z tłuszczem, np. masłem lub olejem MCT.

Znajdziesz tutaj przepis na kawę kuloodporną z olejem kokosowym wraz ze sposobem wykonania i przepisem video raz kilka przydatnych porad.

Opinie o kawie kuloodpornej są zróżnicowane, lecz jej rosnąca popularność i korzyści w zakresie zaspokajania głodu oraz dostarczania energii sprawiają, że stanowi ciekawy wybór dla poszukiwaczy zdrowszych opcji śniadaniowych.

Kawa keto lub kawa pancerna jest popularną opcją dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową (ketogeniczną), ponieważ dodatek tłuszczu pomaga zwiększyć ilość energii dostarczanej do organizmu i zapobiega gwałtownemu wzrostowi poziomu cukru we krwi a także sprzyja procesowi odchudzania.

Jak zrobić kawę kuloodporną czyli kawę keto?

Składniki kawy keto:

  1. Kawa – podstawa kawy keto, która może być przygotowana według ulubionej metody (np. ekspres ciśnieniowy, kawiarka, dripper itp.).
  2. Olej kokosowy, olej MCT lub masło klarowane – dodaje się je do kawy, aby zwiększyć ilość tłuszczu i energii dostarczanej do organizmu.
  3. Mleko kokosowe lub śmietanka – opcjonalne dodatki, które nadają kawie kremową konsystencję i dodatkowy smak.
  4. Przyprawy opcjonalne do smaku: cynamon, imbir, kurkuma itp.

Tutaj sprawdzisz jakie właściwości ma kurkuma.

Inne składniki, takie słodziki, mogą być dodawane według uznania, ale należy pamiętać, że ich nadmiar zmieni drastycznie ilość przyswajanych kalorii.

Sposób wykonania:

  1. Przygotuj kawę według ulubionej metody (np. ekspres ciśnieniowy, kawiarka, dripper itp.).
  2. Do filiżanki kawy dodaj łyżkę oleju kokosowego lub masła klarowanego. Można także dodać łyżeczkę mleka kokosowego lub śmietanki.
  3. Wymieszaj składniki dokładnie, aż olej lub masło się rozpuści.
  4. Dodaj opcjonalnie przyprawy do smaku
  5. Pij kawę powoli aby delektować się jej smakiem.

Co daje picie kawy z olejem kokosowym?

Picie kawy z olejem kokosowym może mieć kilka korzyści zdrowotnych, takich jak:

  1. Zwiększenie ilości energii dostarczanej do organizmu – Olej kokosowy zawiera medium-chain triglycerides (MCT), czyli kwasy tłuszczowe, które są łatwo przyswajalne przez organizm i mogą szybko dostarczać energii.
  2. Poprawa trawienia – Olej kokosowy pomaga w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych, co może być korzystne dla osób z problemami z trawieniem.
  3. Wsparcie odchudzania – Dodatek oleju kokosowego do diety może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, ponieważ olej ten dostarcza dużo tłuszczu, ale ma niską zawartość węglowodanów.
  4. Poprawa zdrowia skóry – Olej kokosowy może mieć korzystny wpływ na skórę, ponieważ zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają zachować jej elastyczność i nawilżenie.

Tutaj znajdziesz odpowiedź na pytanie czy olej kokosowy jest zdrowy.

Czy kawa kuloodporna wyrzuca z ketozy?

Kawa kuloodporna nie powinna wyrzucać z ketozy, jeśli jest spożywana z umiarem i w ramach odpowiedniej diety niskowęglowodanowej (ketogenicznej). Dieta ketogeniczna opiera się na ograniczeniu węglowodanów do bardzo niskiego poziomu, co prowadzi do produkcji ciał ketonowych w organizmie i utrzymania stanu ketozy. Dodatek oleju kokosowego lub masła klarowanego do kawy może pomóc utrzymać poziom ciał ketonowych w organizmie, ponieważ tłuszcz ten dostarcza dużo energii i ma niską zawartość węglowodanów.

Czy kawa z olejem kokosowym przerywa post?

Jeżeli za post przyjąć okres bez jedzenia to każda forma dostarczania kalorii przerywa okres postu. Kawa z olejem kokosowym ma kalorie, więc przerywa post.

Kawa Kuloodporna z Olejem Kokosowym – Keto Przepis

Aneta Florczyk
Kawa keto lub kawa kuloodporna jest popularną opcją dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową (ketogeniczną), ponieważ dodatek tłuszczu pomaga zwiększyć ilość energii dostarczanej do organizmu i zapobiega gwałtownemu wzrostowi poziomu cukru we krwi a także sprzyja procesowi odchudzania.
Czas Całkowity 3 minutes
Rodzaj dania Drinks
Ilość porcji 1 porcja
Kalorie 145 kcal

Składniki
  

  • 1 szklanka kawa dowolnie przygotowana
  • 1 łyżeczka masła niesolonego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego
  • 2 łyżeczki śmietanki 30%
  • 1 szczypta cynamonu opcjonalnie

Instrukcja
 

  • Połącz wszystkie składniki w blenderze. Mieszaj, aż będą gładkie i spienione.
  • Opcjonalnie dodaj przyprawy do smaku
  • Natychmiast podawaj.

Video

5/5 - (1 vote)
Aneta Florczyk

Z dumą mogę powiedzieć, że jestem 4-krotną mistrzynią świata sportów siłowych. Jednak to, co naprawdę sprawia mi radość, to pomaganie innym w osiągnięciu celów dietetycznych, podróżowanie oraz wychowywanie dzieci. Jako dietetyk specjalizujący się w diecie ketogenicznej, pomagam ludziom poprzez dostarczanie wiedzy i inspiracji do zdrowego gotowania i odżywiania. Więcej o mnie tutaj

-50% Wszystkie DIETY

Darmowy Jadłospis

SKUTECZNY W ODCHUDZANIU!

Rabat 10 % z hasłem: NR2023