Kawa Kuloodporna z Olejem Kokosowym Przepis
Ostatnio Zaktualizowane 24 lipca, 2023 przez Aneta Florczyk
Znajdziesz tutaj przepis na kawę kuloodporną z olejem kokosowym wraz ze sposobem wykonania i przepisem video raz kilka przydatnych porad.
Kawa keto lub kawa kuloodporna jest popularną opcją dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową (ketogeniczną), ponieważ dodatek tłuszczu pomaga zwiększyć ilość energii dostarczanej do organizmu i zapobiega gwałtownemu wzrostowi poziomu cukru we krwi a także sprzyja procesowi odchudzania.
Spis treści
Jak zrobić kawę kuloodporną czyli kawę keto?
Składniki kawy keto, zwanej także “kuloodporną kawą”, to głównie:
- Kawa – podstawa kawy keto, która może być przygotowana według ulubionej metody (np. ekspres ciśnieniowy, kawiarka, dripper itp.).
- Olej kokosowy lub masło klarowane – dodaje się je do kawy, aby zwiększyć ilość tłuszczu i energii dostarczanej do organizmu.
- Mleko kokosowe lub śmietanka – opcjonalne dodatki, które nadają kawie kremową konsystencję i dodatkowy smak.
- Przyprawy opcjonalne do smaku: cynamon, imbir, kurkuma itp.
Tutaj sprawdzisz jakie właściwości ma kurkuma.
Inne składniki, takie słodziki, mogą być dodawane według uznania, ale należy pamiętać, że ich nadmiar zmieni drastycznie ilość przyswajanych kalorii.
Sposób wykonania:
- Przygotuj kawę według ulubionej metody (np. ekspres ciśnieniowy, kawiarka, dripper itp.).
- Do filiżanki kawy dodaj łyżkę oleju kokosowego lub masła klarowanego. Można także dodać łyżeczkę mleka kokosowego lub śmietanki.
- Wymieszaj składniki dokładnie, aż olej lub masło się rozpuści.
- Dodaj opcjonalnie przyprawy do smaku
- Pij kawę powoli aby delektować się jej smakiem.
Co daje picie kawy z olejem kokosowym?
Picie kawy z olejem kokosowym może mieć kilka korzyści zdrowotnych, takich jak:
- Zwiększenie ilości energii dostarczanej do organizmu – Olej kokosowy zawiera medium-chain triglycerides (MCT), czyli kwasy tłuszczowe, które są łatwo przyswajalne przez organizm i mogą szybko dostarczać energii.
- Poprawa trawienia – Olej kokosowy pomaga w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych, co może być korzystne dla osób z problemami z trawieniem.
- Wsparcie odchudzania – Dodatek oleju kokosowego do diety może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, ponieważ olej ten dostarcza dużo tłuszczu, ale ma niską zawartość węglowodanów.
- Poprawa zdrowia skóry – Olej kokosowy może mieć korzystny wpływ na skórę, ponieważ zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają zachować jej elastyczność i nawilżenie.
Tutaj znajdziesz odpowiedź na pytanie czy olej kokosowy jest zdrowy.
Czy kawa kuloodporna wyrzuca z ketozy?
Kawa kuloodporna nie powinna wyrzucać z ketozy, jeśli jest spożywana z umiarem i w ramach odpowiedniej diety niskowęglowodanowej (ketogenicznej). Dieta ketogeniczna opiera się na ograniczeniu węglowodanów do bardzo niskiego poziomu, co prowadzi do produkcji ciał ketonowych w organizmie i utrzymania stanu ketozy. Dodatek oleju kokosowego lub masła klarowanego do kawy może pomóc utrzymać poziom ciał ketonowych w organizmie, ponieważ tłuszcz ten dostarcza dużo energii i ma niską zawartość węglowodanów.
Czy kawa z olejem kokosowym przerywa post?
Jeżeli za post przyjąć okres bez jedzenia to każda forma dostarczania kalorii przerywa okres postu. Kawa z olejem kokosowym ma kalorie, więc przerywa post.
Kawa Kuloodporna z Olejem Kokosowym – Keto Przepis
Składniki
- 1 szklanka kawa dowolnie przygotowana
- 1 łyżeczka masła niesolonego
- 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego
- 2 łyżeczki śmietanki 30%
- 1 szczypta cynamonu opcjonalnie
Instrukcja
- Połącz wszystkie składniki w blenderze. Mieszaj, aż będą gładkie i spienione.
- Opcjonalnie dodaj przyprawy do smaku
- Natychmiast podawaj.